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食材明細主料鵪鶉（3只）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）玉米油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽鵪鶉的做法步驟1、食材：鵪鶉（已洗淨）、薑片。2、將薑片擱入鵪鶉裏，加適量的料酒。3、加適量的玉米油。4、加適量的...
食材明細主料鵪鶉（五隻）輔料鹽（適量）五香粉（適量）酒（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽鵪鶉的做法步驟1、買回來的鵪鶉。2、將買回來的鵪鶉清洗乾淨。3、用廚用剪刀將鵪鶉從胸脯剪開。4、用小碗將酒，五香粉和鹽一起拌...
“俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美，譽爲"動物人蔘"。經國內外...
“美味鹹香，一口一個停不下來！！！步驟超級簡單，做一次吃到飽~”食材明細主料鷓鴣蛋（15個）輔料粗鹽（500g）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗淨擦乾水分，在空氣炸鍋底部鋪上一層鹽，再擺上鵪鶉蛋，再...
“豇豆具有理中益氣、健脾補腎的功效，豇豆葉子還有清熱解毒的作用，一般人羣都可以食用。鵪鶉蛋被稱爲是“動物中的人蔘”，是滋補食療的好食材，在營養上有獨特之處，今天做的豇豆鵪鶉蛋，簡單易做，成品很好看。”食材明細主料豇...
“鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋，做的時候沒加一滴水，做出來香鮮軟嫩，做法蠻簡單的，而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（3克）生抽（1勺）糖（少許）油（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、倒入適量的水，沒過鵪鶉蛋3、小火...
“小吃”食材明細主料鵪鶉蛋（一斤）輔料海鹽（一斤）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、1:鵪鶉蛋洗淨晾乾2、2:熱鍋下海鹽加熱;3、3:入鵪鶉蛋,鋪滿,蓋上加熱的海鹽;4、4:武火加熱後轉用文火10分鐘後,...
![辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a0/81a1/81a5801e3f379b512b0523d9cbce009a54a2ce6acbd768-s.jpg "辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做"){kind=small}
“我家少爺最近不愛吃蛋，什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃，也是我的做法太單一，都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的，於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元蔥圈煎雞蛋，看似簡單的加入了辣椒圈...
“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對保護人的視力有益處，易吸收，老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利，促...
“鹽焗鵪鶉蛋是陝西一帶的風味小吃，透過鹽粒讓鵪鶉蛋受熱至熟，這樣的鹽蛋味道特別香，在海鹽里加入八角和花椒，五香味足，很適合初學者，而且鹽蛋還有暖胃的功效哦。”食材明細主料鵪鶉蛋（18個）輔料海鹽（500克）八角（3個）花椒（6克）鹹鮮（...
“折騰到半夜來發帖，給筒子們上道適合當夜宵的小點吧——椒鹽鵪鶉蛋，貌似炸鵪鶉蛋的程序有點像做虎皮蛋，但是咱這個要比虎皮蛋嫩的多。個人覺得炸出虎皮這種大考驗、大煎熬還是交給雞蛋、鴨蛋的來做吧。弱小的鵪鶉蛋，鴿子...
“#涼拌菜#今天跟大家分享一道開胃小菜，專治天熱沒食慾的你；鹹鮮爽口，香辣開胃且清香不膩；做法簡單，味道超棒！鵪鶉蛋是被人們公認的一種美食，吃火鍋必點的一道菜，或與五花肉一起燒，也非常地鮮美。它有補益氣血、強身健腦、豐肌...
“百味之中鹽爲最，無鹽不成味。《本草綱目》中寫道：“味之中，惟此不可缺。”人不可一日無鹽，鹽來着無窮無盡的海水，當然也有許多在地殼變化中埋在了地下的岩石鹽。鹽，將烹飪美食的過程變得更爲神奇，食物的味道更煥發出原本的...
“下雨天，就在家做零食吧。”食材明細主料新鮮鵪鶉蛋（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）配料粗鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、新鮮鵪鶉蛋洗淨2、粗鹽加大料花椒拌勻3、放入鵪鶉蛋用粗鹽蓋上鵪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：250輔料粗粒海鹽：1000具體步驟1.把材料準備好。2.鵪鶉蛋清洗乾淨。3.倒進瀝籃中，瀝乾水分備用。4.鍋洗淨，燒熱後加入海鹽，用鍋鏟反覆翻炒。5....
“最近入手了一個坤博食品級砂鍋，是一種“乾燒急冷都不破”的前所未聞的砂鍋煲，它具有良好的蓄熱功能和延時燜燒功能，被稱爲“會呼吸的鍋”。熱愛美食，熱愛生活，喜歡折騰，吃貨一枚，經不起美食的誘惑一顆小小的鵪鶉蛋誘惑力也...
“家裏雞蛋吃完了，去菜市場買雞蛋的時候，看到也有賣鵪鶉蛋的，就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋，我買了28個花了4塊錢，炒菜用了16個，其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的，但是爸爸炒制的，整個...
食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加...
“鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是進階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用，是世界盃期間不可多得的選...
食材明細主料幹木耳（50g）鵪鶉蛋（200g）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料大蔥（適量）海鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油，放入鵪鶉蛋炸制。3...
“沒錯，是鹽蒸！自從鎮上新開的超市有鵪鶉蛋賣之後，我們家就經常折騰鵪鶉蛋了，一口一個，好吃，還免去小朋友不吃蛋黃的煩惱。現在時常是晚上睡覺前放鍋裏，預約早上蒸熟，早餐吃。撒點鹽，放碗裏蒸，熟了後帶鹹味更好吃，怎麼說呢，和鹽焗...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）彩椒（適量）火腿腸（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）番茄醬（適量）黑芝麻（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒鵪鶉蛋烤串的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮。2、彩椒，火腿腸切塊。3、除孜然粉外...
“這個做法是從媽媽那裏學來的，不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的，雞蛋算是比較進階的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭，怎麼做我都愛吃，現在也是一樣。記得讀大學的時候，晚上學校門口經常有個阿姨擺個小攤子在賣鹽焗...
“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效:補氣益血，枝風溼，強筋壯骨。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲...
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