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“去市場買香菜,買的少呢就一塊錢幾棵約1兩,買的多麼就6塊錢一斤,我就買了半斤。買多了就做主菜吧。”食材明細主料香菜(幾棵)驢肉(300g)醃驢肉食鹽(1g)食用油(小許)生抽(小許)蔥(小許)水澱粉(適量)調料食鹽(小許)雞精(1g)香油(小許)生抽(小許...
“都說,天上的龍肉,地下的驢肉,可見這驢肉有多香了!朋友給了一大塊的驢肉,說是去人家戶裏現殺的,新鮮的很!老大一塊,一頓兩頓的也吃不完,燦爛便想全煮了吧,然後冷藏,慢慢吃。以前老爸常買驢肉吃,說自己煮的不爛,也不香。現在想想,都...
食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蔥花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、...
“烤肉店必點正宗的特別好吃😋”食材明細主料腐竹(200g)土豆(1個)胡蘿蔔(0.5個)黃瓜(0.5個)木耳(50g)輔料蔥(3根)蒜(1頭)郫縣豆瓣醬(20g)白醋(5g)陳醋(30g)烤肉醬(50g)蒜蓉辣醬(20g)韓式辣醬(70g)鮮辣椒油(70g)芝麻(50g)麻油(5g)香油(5g)鹽(10g)雞精(10g)味...
“清水煮的驢肉是給我吃的。家裏別人是不願意吃的,就給另外加工一下。”食材明細主料驢肉(80g)圓白菜(3片)輔料油辣椒(10g)調料食鹽(0.5g)雞精(小許)生抽(8g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜拌驢肉的做法步驟1、圓白菜洗淨...
“買了一大包眉豆,要曬眉豆乾來的。焯水的眉豆最後留一些煮熟,做涼拌菜。”食材明細主料眉豆(適量)滷驢肉筋(1塊)輔料大蒜(幾瓣)調料食鹽(小許)味精(小許)生抽(3克)香醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷驢肉拌眉豆的做法步驟1...
“家常拌菜,可以捲餅吃喲。”食材明細主料土豆(1個)木耳(20個)小洋蔥(2個)輔料生抽(半勺)糖(半勺)醋(1勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拌菜的做法步驟1、土豆手工切絲。2、過熱水焯熟再過下涼水備用。3、木耳水發煮...
“見妖妖用雞腸草下米粉特別誘人,剛好在小區挖了一些,焯了一下,雞腸草很清香,拌一拌,特別好吃😍”食材明細主料雞腸草(適量)醬驢肉(適量)輔料小米椒(半個)蒜蓉(適量)調料鹽(少許)香油(適量)辣椒紅油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“微辣,鹹鮮,若有若無的酸更加爽口。”食材明細主料洋蔥(適量)木耳(適量)五香驢肉(適量)調料鹽(適量)米醋(少許)生抽(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳拌驢肉的做法步驟1、洋蔥半個,切小塊。2、泡...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
“辣椒不是很辣,拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒(5顆)香菜(2兩)小蔥(2兩)輔料鹽(2勺)醬油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材:辣椒,香菜,小蔥。2、辣椒切小丁,香菜切末,小蔥切末備用。3...
“買回的驢肉外面稍鹹,內部味淡,驢肉的香味吃不出來。用青紅椒看菜段,適量生抽香油涼拌一下,當下酒菜,或夾燒餅,好吃極了。”食材明細主料驢肉(適量)青椒(適量)香菜段(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)鮮花椒(適量)微辣(口味)拌(工藝...
“我想吃苦瓜,少爺想吃肉,就一起拌了。對苦瓜深惡痛絕的少爺說我這是黑暗料理,最後的肉他還是都吃了。”食材明細主料苦瓜(1根)滷驢肉(80g)輔料紅椒(小許)調料大蒜(2瓣)味精(小許)食鹽(1g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌滷...
“在食用芹菜的時候,大多會把芹菜葉摘下扔掉,但據營養分析,芹菜葉中的營養超過了莖杆,所以今後再吃芹菜時,千萬不要再扔掉芹菜葉了,這裏教你一個簡單的操作,就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉(一小把)輔料胡蘿...
食材明細主料五香驢肉(適量)香菜(適量)輔料大蒜(適量)青蒜(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)調料辣椒紅油(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌驢肉的做法步驟1、五香驢肉準備就緒。2、香菜,青蒜...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
“隨着天氣漸漸暖和起來,萬物復甦,很多野菜也開始採摘了,趁着大地給我們提供可口的食材,做道涼菜當做下酒菜何樂而不爲呢!”食材明細主料黃瓜(1根)小圓葉生菜(1棵)苦苣(1棵)油炸花生米(適量)香菜(3顆)輔料蒜泥(適量)蔥段(適量)花椒(10粒)調...
“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(適量)滷驢肉(適量)輔料小米椒(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(少許)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌驢肉的做法步驟1、黃瓜拍一下,切小段。2、泡發...
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料...
食材明細主料驢肉(50克)洋蔥(40克)姜(15克)蔥葉子(3克)紅椒(2克)輔料食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5克)亞麻籽油(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌驢肉的做法步驟1、洋蔥,姜,蔥葉,紅椒洗淨備好。2、改刀洋蔥。3、切好的洋蔥放碗裏。4、...
“香菜也叫芫荽,在涼拌菜裏,湯裏,熱菜加一些,味道清香,這些是婆婆家剛種出來的,很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富,可以炒、燉、囟、炸、烤,風味獨特。我這次也來次獨特哈,和香菜一起涼拌吃了,清淡可口。”食材...
“這個製作很簡單,味道不錯哦!”食材明細主料飛餅(一包)驢肉(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料蛋黃液(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香驢肉酥的做法步驟1、準備飛餅一包,五香驢肉適量,蛋黃液和熟芝麻。(飛餅一包5片,蔥味爲佳...
“直接吃肉真心吃不動了。老公去外地上班了,去市場和社區買菜點差不多同樣遠,我走不了那麼遠,自己直接沒法買蔬菜了。繼續吃家裏的備菜吧,當然除了白菜紫甘藍和西蘭花也沒有別的了。白菜拌紫甘藍,放點驢肉排骨,也是美美噠一...
“這是做早餐的小菜,分量很少,中晚餐要加量的哦。”食材明細主料醬驢肉(80克)青辣椒(15克)紅辣椒(5克)生抽(3克)雞精(小許)輔料洋蔥芽(2根)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌驢肉的做法步驟1、青紅椒。2、切絲。3、洋蔥芽洗淨...
蕨菜是一種我們常見的蔬菜,蕨菜具有很高的營養價值,不僅利尿、排毒、降血壓還能夠增強身體機能,是一種很好的蔬菜,同時它也具有十分強的藥用價值。食用蕨菜對人體有益。蕨菜要怎麼做纔好吃呢?下邊小編就來給大家介紹一下香...
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