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“製作黑芝麻包也不是很麻煩，發一盆面，蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包，做早餐做主食都很好吃，那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢？這裏有一步可是萬萬不能省略的，否則你就一定蒸不成功，那到底是哪一步這麼重要呢？快來一起...
“最近走養生的路線，但麪包還是要吃的。所以就在麪包中加入了黑芝麻醬，用的麪粉是黑米麪包粉，黑芝麻+黑米粉，營養1+1>2。依然是一次發酵法，省時省力。”食材明細麪糰黑米麪包粉（200g）牛奶（140g）酵母（2g）鹽（2g）糖（25g）黃油（18g）內餡黑芝...
“製作黑芝麻包也不是很麻煩，發一盆面，蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包，做早餐做主食都很好吃，那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢？這裏有一步可是萬萬不能省略的，否則你就一定蒸不成功，那到底是哪一步這麼重要呢？快來一起...
“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi，臺灣音譯之爲“麻糬”。吃麻糬的好處：1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃虛寒的多食，能起到養胃健脾的作用...
“這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包，我本想做吐司，所以準備了做吐司的材料，老公不喜歡吐司的口感，所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機，就得太麻煩，還是覺得手工揉麪方便一些。”食材明細主料高筋麪粉...
夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...
“黑芝麻麪包（中種）。”食材明細主麪糰高筋麪粉（72g）鹽（3g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（35g）黃油（15g）中種高筋麪粉（94g）水（35g）酵母（2g）細砂糖（30g）內餡黑芝麻粉（40g）黃油（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種黑芝麻麪包的做法步驟1、中種所有的...
“繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久，我又做了這款黑芝麻麪包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議，打算多吃點黑芝麻，並且每天吃幾個生核桃。我還逼着女兒和我一起吃生核桃，她自然是不答應，不過我以喂她喝生薑水來要挾她，她就乖乖就範啦。這...
“黑芝麻歐包無油無糖，健康低脂多食無負擔。加入營養豐富的黑芝麻粉末成品更加的香濃，組織綿軟細膩，搭配果醬做早餐也是極好的！”食材明細主料高筋麪粉（270克）純牛奶（220克）黑芝麻（25克）輔料酵母粉（3克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小...
“喜歡黑芝麻餡兒的麪包，芝麻餡兒味濃，而且用的波蘭種做法，麪包體更鬆軟。”食材明細主料波蘭種（100克）水（75克）蛋液（20克）酵母粉（3克）黃油（15克）輔料高粉（195克）淡奶油（50克）鹽（2克）黑芝麻醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻...
食材明細主料麪粉（適量）輔料芝麻（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）配料發酵粉（適量）香甜泡打粉（適量）小蘇打（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻麪包的做法步驟1、白麪2、雞蛋黃3、雞蛋清4、芝麻、牛奶、蛋黃和麪放發酵...
食材明細主料麪包粉（260g）牛奶（110g）白糖（50g）植物油（20g）鹽（2g）麪包酵母（4g）雞蛋（1只）蛋液雞蛋（1只）牛奶（5g）植物油（5g）白糖（5g）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻餐包的做法步驟1、麪包原料放入麪包機裏。啓動麪糰功...
“香甜，暄軟，有嚼勁，早餐配上一杯豆漿，牛奶，白粥都是很棒的。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）糖（5克）輔料黑芝麻粉（適量）糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻包子的做法步驟1、用溫水溶化酵母加入糖攪拌均勻，和麪粉拌...
“這款麪包表皮柔韌，內心綿軟，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、蔓越莓幹，咬到果乾的時候，越嚼越香！因爲用黑芝麻磨粉代替了部分麪粉，所以吃起來特別的香。手工刻了兩片印花模，可以說是給此次烘焙大賽專門定製的吧，跟ACA的感...
“這次做麪包爲了圖省事，直接用的黑芝麻糊粉，由於加的量比較多，烤好的麪包黑黢黢的，賣相是差了點，不過口感不錯。”食材明細主料麪包粉（200g）奶粉（30g）核桃油（25g）綿白糖（40g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（70g）輔料鹽（2g）酵母粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）...
“今年過春節買的堅果太多了，到現在還沒吃完呢，放着也是怕壞了，做麪包時放到裏邊也不錯，營養更加全面了，味道也特別的好吃。”食材明細主料麪粉（400克）輔料雞蛋（1個）牛奶（200克）酵母（4克）黃油（30克）黑芝麻（20克）碧根果（5個）鹽（適量）甜味（口...
“願所有的小朋友都能渡過一個美好的童年，都能健康快樂地茁壯成長，都能成爲祖國的棟樑之才。”食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（5克）全蛋液（30克）水（85毫升）湯種（84克）黃油（22克）輔料黑芝麻蓉（225...
“孩子開學了，每天準點起來做早飯，一會兒也不能耽誤。常常頭天晚上準備好食材，想好要做什麼飯，早上起來纔不慌張。做麪包的次數自然也多起來了。常常跟同學的媽媽們聊天，總有人說不知道早飯吃什麼，其實這跟我們的習慣及固定...
“普通小餐包換點黑麥，口感完全不同，這款健康黑麥芝麻餐包每週必做一次，烤制過程中一股麥香讓人興奮。”食材明細主料高筋麪粉（250g）黑麥法國粉（70g）牛奶（240g）乾酵母（5g）鹽（4g）砂糖（15g）黃油（25g）輔料蛋液（少許）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工...
“揉這個麪糰本打算給我家小朋友做餐包的，可等面發酵好後，就改了主意，隨意做成了排包，小朋友喜歡白芝麻的，黑芝麻的不吃，我說，下面的麪包都是一個味，可人家不聽呢”食材明細主料麪粉（290克）雞蛋（45克）玉米油（30克）蜂蜜（40克）牛奶（110克...
“好做、好吃的麪包棒來襲！看電視時、休閒的下午茶、北鼻的磨牙棒......都可以，都可以。之所以簡單，只需要揉兩個程序後發酵整形，不用再二發，排入烤盤直接烤。成品口感酥脆，越嚼越有味道，是很適合消磨時間的零食。可以整形、...
“好吃的“蒸麪包”，好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250ml）輔料安琪乾酵母（適量）純生燕麥片（60g）黑芝麻粉（1小袋）配料糖（30g）蜂蜜（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕麥黑芝麻...
“自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻（適量）冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料：黑芝麻，冰糖。（照生片忘拍了）。黑芝麻洗淨（洗的過程有點麻煩，因有雜質、灰塵），曬...
食材明細主料特一粉（300克）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（4克）牛奶（140毫升）黑芝麻（40克）熟麪粉（15克）輔料水（適量）配料白糖（40克）鹽（3克）紅糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖黑芝麻包的做法步驟1、麪粉中放入白糖、鹽、雞蛋、酵母、...
“黑芝麻（學名：SemenSesamiNigrum）爲胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮...
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