有關滑豆腐怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料嫩豆腐(4塊)輔料蔥(少許)調料鹽(適量)油適量(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑豆腐的做法步驟1、豆腐撈起控幹水分。2、開小火,熱油後兩面稍微煎一下,加入適量水悶煮一下加調料就可以了。3...
“夏天馬上到了,這道清涼少油的菜是不錯的選擇!而且既簡單,又美味!益清熱養生的好食品,常吃,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實,豆腐除有增加...
食材明細主料葡萄糖酸-內脂(1000g豆漿3g內脂的比例)即食紫菜(少量)水(1L)海鮮醬油(少量)黃豆(150g)輔料香菇肉末(隨意)醬香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩滑豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一天泡上2、泡發後打成豆漿,然後濾網過濾3...
“孩子很喜歡吃豆腐花,每每逛超市時都會買它個2,3杯。前幾天在網上看到了這款極簡單的做法,找找看又有現成的黃豆,晚上馬上迫不及待滴把黃豆給浸了,待第2天馬上開工去。。。。。第一次做呢還真給我做成功了哈!但是呢都怪自...
“豆腐泡又名油豆腐,是用豆腐坯炸成,釀豆腐泡裏面的餡可以按自行選擇魚肉或者豬肉等。”食材明細主料豆腐泡(3兩)蔥(適量)黑胡椒粉(2茶匙)蠔油(3茶匙)糖(1茶匙)輔料魚滑(半斤)胡椒粉(1茶匙)鹽(半茶匙)豉油(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“常常做麻婆豆腐,偶爾換個口味,來道清淡的翡翠豆腐,好吃...~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料嫩豆腐(1塊)火腿(0.5根)小白菜(適量)輔料蔥末(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑翡翠豆腐羹的做...
食材明細主料豬肉(300克)豆腐(200克)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(一個)醬油(適量)香蔥(三根)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐滑肉湯的做法步驟1、把買好的豬肉切成片2、把紅薯粉,雞蛋肉片拌勻,加鹽、醬油、少許雞精,再把豆腐切...
“豆腐作爲食藥兼備的食品,具有很多功效,常吃豆腐可以保護肝臟,增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝枚舉,今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料指天椒(一個)鮮藤椒(一把)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適...
“在上海有這麼一道菜,無論是百姓家裏、單位食堂還是酒家飯店,都經常可以看到它的蹤影。這是一道家喻戶曉的,幾乎是人人都吃過的大衆菜--薺菜豆腐羹。薺菜鮮香、豆腐滑嫩,稱得上是營養豐富,美味可口,價廉物美的大衆菜。曾經...
“豆腐腦是兒時的味道,特別是懷念,我記得小時候只有甜的,都是加紅糖水的。現在可以隨自己喜好、甜的、鹹的、麻辣的....有喜愛的小夥伴們做起來!”食材明細主料幹黃豆(100g)水(1300ml)輔料內酯(1.5g)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
“蒸蛋,滑嫩爽口,爲何不在裏面加些豆腐,嫩上加嫩呢?”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(1塊)輔料醬油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、碗中打入兩個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻。3、雞蛋...
“這個菜是以前我奶奶經常做的,不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿,我圖省事用的魚片,一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片(1片)嫩豆腐(1盒(500克))輔料蛋白(4個(或...
食材明細主料豆腐(2塊)雞蛋(2只)甜豆(適量)輔料蒜頭(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山水爽滑豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散入碟加鹽拌勻後加2倍的溫水繼續拌勻,然...
“分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇(1盒)豆腐(1盒)輔料蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)植物油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐,一盒滑...
“嘿嘿關注美食天下很久了,在裏面學到很多,今天第一次上傳,請各位多多支援,發佈一道我們福清家家戶戶會做的海蠣滑粉。新鮮海蠣,味道鮮美無比。請各位親們品嚐。”食材明細主料海蠣(適量)輔料豆腐(適量)菜花(適量)水芹菜(適量)配料...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個水豆腐:兩磚輔料鹽:一小勺醬油:幾滴蔥花:小許糖:少許澱粉:小許具體步驟1.買菜阿姨用手拿起來的,我怕髒,就用清水泡一泡2.雞蛋打散,加點鹽,醬油3.鍋燒熱...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料大蒜(適量)蒜苗(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,倒入鍋中,加水,少許鹽煮開1分鐘撈起過冷水瀝乾。2、鍋裏熱油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香嫩豆腐是一道十分常見的美食,這道美食在一般的家庭裏的餐桌上都能看見它的身影。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是豆腐,豆腐是一道既...
食材明細主料土雞蛋(3個)日本豆腐(5克)火腿腸(5克)西紅柿(10克)輔料鹽(15克)味精(3克)豬油(20克)高湯(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋豆腐的做法步驟1、製作:把雞蛋液放入窩盤內,加入精鹽10克,化豬油10克,高湯250克,味精3克,攪...
“此道菜是最適合老人和孩子食用的,不僅口感滑嫩,味道鮮美,不亞於豆腐腦,而且製作簡單十分鐘解決。”食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩豆...
食材明細主料豆腐(450克)輔料蒜(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)生抽(適量)雞粉(適量)豆瓣醬(適量)食用油(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥蒜滑豆腐的做法步驟1、蔥花花,蒜切末,豆腐備用。2、豆腐切塊入...
食材明細主料豆腐(兩塊)魚滑(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑釀豆腐的做法步驟1、準備:豆腐,魚滑。2、將豆腐從中間挖空不要挖穿。3、將魚滑填入豆腐中。4、熱鍋放油,將釀好豆腐先煎有魚滑的...
“這個菜是無意中弄出來的,之前老公看網上有類似的菜,問我會不會做,我說不會,但是照片看起來很簡單,所以決定自己來弄一下,保證完全沒有參照過網上的建議哦!如有雷同,實屬巧合啦~”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉碎(適量)輔料油(適量)鹽...
食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)輔料蔥(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊焯水一分鐘撈起瀝乾。2、切好材...
“熘,是菜餚在烹製過程中,先將原料經過炸、蒸、煮後,用蔥姜熗鍋,然後將主料倒入翻炒,最後兌入提前準備好的調味汁;將原料包裹住,使菜品脆、軟、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜餚中的一種。滑熘豆腐,選用的是嫩豆腐,配以口感肉質厚...
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