酒釀小圓子 - 最愛那酸甜的滋味 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜切小塊，放微波爐叮熟（約6分鐘左右）

2. 叮熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥

3. 在水磨糯米粉里加入南瓜泥，溫水，揉成一個光滑的麪糰

4. 把麪糰搓成長條，分成小劑子，再揉搓成小圓子

5. 煮鍋里加水，煮沸後取一些放溫涼後加甜酒釀，做成湯水待用，喜歡甜一些的，可以加點細砂糖

6. 把搓好的南瓜小圓子入沸水中煮開，待圓子全部浮起，就表明熟了

7. 用漏勺舀出，放入酒釀糖水裏，酒釀圓子就好啦