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食材明細主料高筋麪粉(250克(金像))雞蛋(1個)牛奶(140克)玉米油(30克)白砂糖(20克)酵母(3克)輔料食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玉米油吐司的做法步驟1、按照先液體的順序,麪包桶內打入雞蛋1個,加牛奶,玉米油和白糖。2、再放...
食材明細主料牛奶(300克)雞蛋(2個)糖(80克)鹽(4克)高粉(520克)酵母粉(5克)輔料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油吐司的做法步驟1、把所有主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入60克玉米油再攪拌30分鐘,攪至能拉出大...
“添加了甜玉米的吐司麪包,吃起來有甜甜的玉米粒,非常的美味。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(15g)白糖(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)鹽(3.5g)乾酵母(3g)黃油(25g)甜玉米碎(適量)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜玉米吐司的...
“這個是我做的第二個黑全麥吐司食譜,是因爲真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司,不過這次用的是玉米油,低脂更健康,多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同,這個含雞蛋,所以爆發力槓槓滴。含水量較大,所以吐...
“香甜玉米比薩”食材明細主料吐司(1張)輔料黃油(適量)玉米粒(適量)芝士(適量)配料芥末籽醬(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米吐司比薩的做法步驟1、吐司上塗一層室溫軟化的黃油;再塗一層芥末籽醬。2、脯一...
“純粹是爲了消耗一碗剩米飯,爲了消耗冰箱裏的快要過期的淡奶油,但是成品非常綿柔超級好吃,想推薦給大家的意思是;如果有和我一樣需要消耗的米飯或者淡奶油者,可以參考一下方子,但是想說的是方子裏米糊的量和淡奶油的量都不...
“高粉:新良廚師機:喬立愛焙客7600吐司盒:學廚土司模450g+陽晨圓形模具450克烤箱預熱150度,烤45分鐘。以下方子是兩個450克吐司麪包的量。兩個兩個兩個!給自家要斷奶的寶寶買的奶粉,可是她不喝,用來做麪包消耗掉,所以我沒用牛...
“吃厭了手撒麪包,就想有一種改變。我在今日早餐做了一份吐司肉鬆卷,把剩下的邊角料就切一切做了一道金槍魚玉米土司布丁。”食材明細主料吐司(200克)金槍魚罐頭(1個)玉米(適量(玉米青豆胡蘿蔔丁共50g))黃油(5克)食用鹽(半勺)青豆(適...
“洋蔥培根玉米吐司超級柔軟還帶有肉香,洋蔥的香味,玉米的香甜想想都好吃。用這款吐司搭配早餐也是不錯的。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(1個)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)牛奶(200克)輔料培根(2條)洋蔥(半個)甜玉米(50克)奶香(口味)烘焙...
食材明細主料液種高粉(75克)液種水(75克)液種酵母(1/4小匙)主麪糰高粉(175克)酵母(2克)細砂糖(20克)鹽(4克)水(80克)葵花籽油(20克)配料黏玉米粒(80克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米吐司的做法步驟1、先把液種材料高粉、水、酵母...
“最近愛上了粗糧,各種做呀!今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦!祝願:美食天下越辦越好,多多有這樣的活動讓大家多多參與噢!”食材明細主料中粉(270克)玉米粉(70克)輔料白糖(26克)奶粉(2袋)牛奶(250毫升)鹽(5克)黃...
“麪包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麪包店的鬆軟具有濃郁香氣的麪包不知道加了多少添加劑,還有植脂性奶油問題、衛生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。爲了消耗家裏的淡奶油,做了非常柔軟的淡奶...
“我有一個不好的習慣就是不吃早餐,所以我家基本不做早餐,孩子每天在外面買點就湊合了。說實話我不是稱職的好媽媽,孩子上學走的早,天還黑着就起牀了,每天都是老公起牀送走孩子,有時候我也挺內疚的,就是懶,,,,”食材明細主料吐司...
“我今天做個一鍵吐司,全程麪包機做的,我手上一點粉都沒沾,我只需要把材料放進去就行了,省時省心。雖然只有單管加熱,但上色比較滿意,本次用到的是小麥精粉,蛋白質含量爲20%,沒想到成品組織那麼好,非常非常柔軟,不要再抱怨麪包...
“一款簡單的營養早餐,入口不但有玉米沙拉的香甜,還有一粒粒的玉米粒和火腿絲,口感豐富。喜歡玉米口味兒的朋友,您快試試吧!”食材明細主料吐司(2片)玉米口味沙拉醬(適量)輔料熟玉米粒(適量)火腿腸(1根)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(2枚)高糖酵母(3g)小蘇打(3g)湯種(120g)輔料玉米油(適量)調料糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油無水吐司麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉和水1:1:4g混合,在鍋里加熱至漿糊狀。2、放冰箱兩個小...
食材明細中種麪糰高粉(450克)酵母(5克)牛奶(150克)奶油(140克)主麪糰高粉(100克)糖(80克)酵母(1克)鹽(6克)雞蛋(72克)黃油(55克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油吐司的做法步驟1、中種材料全部入麪包機活成光滑麪糰發酵至兩倍--3...
食材明細主料高粉(230g)雞蛋(1個)玉米油(30g)酵母(3g)鹽(2g)純牛奶(100g)輔料蜂蜜(1勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米油小麥胚芽吐司的做法步驟1、材料放入和麪機揉成光滑。2、分三份。3、捲入小麥胚芽。4、發酵7.8分滿。5...
“玉米清甜,牛奶醇香,這款簡單的美妙飲品添加在吐司裏,自不然令這個玉米奶露吐司更加芳香,誘人!”食材明細主料水果玉米(1碗)牛奶(2碗)高粉(250克)糖(60克)橄欖油(1大匙)酵母(3.6克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米奶...
“喜歡吃麪包。試着做不同口味的麪包。這次做的玉米顆粒吐司麪包口感很不錯。麪包很拉絲又柔軟增加了新的元素顆粒。與往日的甜麪包風格不一樣。有喜歡的可以試下。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30g)牛...
“中種就是先將酵母加入一部分麪粉中,揉成團,做爲“種子”,低溫發酵數小時,再加入部分麪粉和果乾等其他材料,揉好後進行二次發酵和烘烤的辦法。用冷藏中種法做出來的麪包,組織特別鬆軟,口感好,而且操作時間很靈活,可以頭一天晚...
“玉米麪包片很好吃,之前總在外面買自從有了麪包機,麪包片都是自己做,還從來沒嘗試過玉米麪的,今天買了玉米麪說做就做,味道特別棒,特別軟,比買的好吃!而且多吃粗糧甚是不錯哦!”食材明細主料高粉(200克)玉米粉(50克)輔料鹽(3克)酵母...
食材明細主料高粉(100g)全麥粉(200g)玉米麪(100g)雞蛋(1個)輔料水(185g)酵母(8g)奶粉(15g)配料鹽(8g)白糖(30g)葵花籽油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米全麥吐司的做法步驟1、原料圖2、後油法揉至能抻出易破的薄膜3、揉圓放盆...
食材明細主料高粉(240克)低粉(40克)菠菜汁(150克)雞蛋(30克)奶粉(7克)酵母粉(4克)白砂糖(30克)鹽(5克)黃油(25克)輔料玉米粒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。2、菠菜少許,加少量水用攪拌機制...
“好吃又好看的吐司杯,做法非常簡單,用料也很尋常,只需要簡單的小心思就能做成精緻美味的早餐點心,外酥裏嫩香氣滿滿,不管是大人還是小孩兒應該都沒法抗拒的吧!”食材明細主料吐司(6片)什錦玉米粒(適量)雞蛋(2個)芝士碎(適量)輔料雞...
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