有關祕製臘腸豆乾的做法的精選大全
“簡單,方便,快捷,特別適合兩個人的量,我家懶豬頭超愛吃~~~”食材明細主料臘腸(一根)輔料豆乾(適量)配料米酒辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製臘腸豆乾的做法步驟1、臘腸一根切薄片(我提前隨米飯一起蒸好的,這樣米...
“冬天是最適合做臘肉的季節,上星期天氣不錯,就買了5斤五花肉,做起了臘肉。我還是第一次做呢,現在看起來成果不錯哦。每天拿到天台上去曬,晾在那裏看起來好誘人的。我天天在想臘肉炒菜的配菜呢。蒸、炒還有做煲仔飯都是我...
食材明細主料臘腸(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香蔥(適量)魚香汁(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒臘腸的做法步驟1、臘腸切片,2、魚香汁,3、切點大蒜或香蔥。4、先炒臘腸,5、炒香,6、調進魚香汁,7、撒上辣椒...
“過去的老話說小雪醃菜,大雪醃肉。按照老傳統,大雪節氣開始是醃肉做臘腸的好時節。爲什麼潔白冰冷的大雪節氣會與活色生香的人間煙火聯繫在一起呢?那是因爲在沒有冰箱,肉類不易保鮮的古代,人們發現大雪時節醃製肉類不容易...
“臘腸是北方過年必不可少的一道菜,每到臘月裏,家家戶戶都會灌臘腸,也沒有固定的方子,全憑經驗,因此各家有各家的味道,客人來了,切一盤十分方便。因爲方子不固定,有時候也會調味失敗。後來有位阿姨給了我一個方子,我在這個方子...
食材明細主料幹扁豆(適量)臘腸(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸。2、切片。3、幹扁豆浸泡取出。4、切碎。5、鍋子燒熱爆香辣椒大蒜。6、放...
食材明細主料豬肉(1000克)小腸(2根)輔料精鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)五香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)進階(難度)風乾臘香腸的做法步驟1、帶肥豬肉1000克,小腸。2、小腸用精鹽...
食材明細主料豆乾(一塊)臘腸(一條)韭菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸韭菜炒豆乾的做法步驟1、準備:洗乾淨的韭菜切段。2、豆乾切條(豆乾自己滷的如買的需焯水),臘腸切片,備點蒜...
食材明細主料香腸(300g)土豆(兩個)洋蔥(一個)火腿腸(一根(我用的自制的))黃瓜(半根)輔料蔥(適量)獨蒜(三個)生薑(一塊)青椒(適量)冰糖(少許)紅油豆瓣(少許)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋臘腸的做法步驟1、親們,請原諒我大中午...
“晚上吃烤肉,自己做了烤肉醬,突發奇想用來做做披薩,發現超級好吃!又香又濃郁。由於披薩我用廚房剪的塊,照片看不出拉絲,但其實一口咬下去,能拉出很多絲哦!”食材明細餅胚(2個8寸)高筋麪粉(200g)溫水(150g)白砂糖(12g)餡料大紅腸(1/3根...
“滷肥腸好吃,不過吃了之後要減肥,哈哈!”食材明細主料豬腸(適量)輔料水(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)丁香(適量)配料李錦記祕製紅燒汁(適量)滷水(適量)酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製滷肥腸的做法步...
“天氣漸冷,暖鍋又上了餐桌,這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裏吃了喜歡,叫我做的,改良了一下,加了新上市的冬筍,立即鮮美了很多,做法簡單,材料易得,家常吃很實惠,特地推薦給大家!”食材明細主料紅豆腐乾(5塊)精肉(100克)冬筍(1支)紅椒(1只)青蒜...
食材明細主料臘大腸(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸臘大腸的做法步驟1、薰好的臘大腸,2、取少許切段,切點紅辣椒。3、先炒大腸,4、炒香,5、放進紅辣椒,在辣椒上放點...
“因爲這道菜的主題臘腸,所以做起這個菜做起來極爲簡單”食材明細主料臘腸(乾土豆片)輔料青蒜苗(紅蘿蔔)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾土豆片炒臘腸的做法步驟1、臘腸用溫水洗淨2、切片上鍋蒸...
食材明細主料菜椒(70g)豆乾(100g)臘腸(80g)輔料蔥(10g)姜(5g)美極鮮(5ml)鹽(2g)花生油(25ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜椒豆乾炒臘腸的做法步驟1、菜椒去籽洗淨切片。2、豆乾切片。3、臘腸切片。4、熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋...
“自己製作的主要是乾淨衛生,正宗與否不重要。”食材明細主料豬肉(1500克)腸衣(2根)輔料雞粉(10克)鹽(20克)胡椒粉(5克)白酒(50克)蠔油(50克)白糖(10克)老抽(5克)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)灌製臘腸的做法步驟1、主輔料:豬肉、腸衣...
食材明細主料豆角(1斤)臘腸(3根)蔥花(適量)蒜(2瓣)輔料鹽(1匙)十三香(少許)蠔油(適量)生抽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸乾煸四季豆的做法步驟1、豆角洗淨,擇去兩頭的尖角2、切成4-5cm的長段3、豆角下鍋焯水4、...
“臘腸和豆角幹都是我的喜愛的,所以我讓他們成了“一家子”,呵呵,臘腸是一個四川的朋友送和,豆角幹是自己做的,從小見媽媽做豆角幹,因爲愛吃,所以也跟媽媽學會做了”食材明細主料豆角幹(適量)臘腸(適量)輔料青蒜(適量)生薑(適量)青椒...
“家門口的菜場新開了家衡東特產店,有黃辣椒、白辣椒、衡東薰乾子、煨蛋、臘肉、臘腸等,還有罈子裝的辣豆腐乳。選了白辣椒、薰豆乾、臘腸,老闆說,白辣椒和臘腸都是他們夫妻倆自制的,絕對放心食品!用這些食材搭配烹製出香味...
食材明細主料前腿肉(10斤)輔料白糖(100克)白酒(150克)生抽(80克)老抽(20克)五香粉(15克)鹽(75克)雞精(100克)薑汁(100克)腸衣(一份)鹹鮮(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制風乾臘腸的做法步驟1、前腿肉買的時候讓賣肉的師傅切成灌腸用的樣...
食材明細主料臘腸(1根)尖椒(1個)豆乾(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸尖椒炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條,臘腸切片,尖椒改刀,小米辣切一下。2、蔥花和薑絲準備...
食材明細主料臘腸(2根)細筍(250g)輔料辣椒(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸炒筍乾的做法步驟1、準備食材。2、臘腸切片,細筍切段。3、起鍋燒油。4、加入臘腸和辣椒片,小火煸炒。5、炒出油脂。6、倒入筍乾,翻炒。7、...
“蠻久前做的菜了。去年做的臘腸,凍冰箱裏,也夠久的了。”食材明細主料臘腸(適量)香乾(適量)輔料蒜(適量)聰(適量)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸炒香乾的做法步驟1、臘腸切片,香乾切片,備...
食材明細主料西芹(150克)豆乾(80克)木耳(50克)輔料臘腸(一根)蔥姜(適量)配料美極鮮(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹豆乾炒臘腸的做法步驟1、芹菜去葉洗淨切成段。2、焯水備用。3、豆乾切成菱形片。4、臘腸洗...
食材明細主料土豆(1個)臘腸(1個)豆乾(2塊)青椒(1個)輔料蒜瓣(1顆)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆乾炒土豆的做法步驟1、處理食材,洗淨切塊。2、先爆香蒜瓣。3、加入臘腸炒出油。4、加入土豆片炒至...
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