正月初一應該吃什麼 - 南北方有什麼不一樣

春節是中國最重要的節日，在春節裏我們不管在什麼地方，人們都要回家，坐在一起圓滿的吃一頓飯。中國每一個地方都有不同的傳統習俗，每一個地方的規矩也不一樣，正月初一在春節中又是非常重要的。那麼問題來了正月初一人們應該吃什麼?

正月初一應該吃什麼

1.餃子

山東是典型的北方省份,過春節的習俗也比較有代表性。有人說,從山東的過年習俗,可以看到北方大部分省份是如何過年的。山東人有大年初一吃餃子的習俗,這絕對是家家戶戶春節期間不能少的東西。就山東各地而言,沒有太...

2.五福粥

大年初一如果不是吃除夕剩下的菜,也有的地方吃五福粥,裏面有芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆意思是“五福”降臨,那麼爲什麼吃...

3.年糕

湖南春節第一餐要吃“年糕”,意爲“一年更比一年好”,年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕...

4.長面

也叫長壽麪，是用麪粉現做的小麥製品，一般會在長壽麪上面放兩個荷包蛋和少許醬料，吃起來非常美味，正月初一長的壽麪講究多多，寓意“年年長久”，預祝着壽長百年，不少老年人還保持着這樣的風俗。

南方北方的習俗不一樣。北方在初一的時候都是早上吃餃子湯圓，中午豐富的炒菜，晚上是餃子。南方一般是早上面條或是湯圓中午貌似隨便了一點晚上就是豐富的飯菜了。

湯圓的主要原料是糯米，南方地區喜米制品，正月初一吃湯圓的地區主要是南方，春節期間吃的湯圓一般都是甜餡的，寓意生活美滿和甜蜜，正月初一的早餐湯圓則更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。

春節在中華民族是很重要的。正月初一也很重要，因爲它是新年當中的第一天。正月初一應該吃什麼?每一個地方都不一樣。在南方人們喜歡吃湯圓，寓意團團圓圓，在北方人們喜歡吃餃子寓意在新的一年當中能夠交到好運，我們應該尊重每一個地方的傳統。