蝦醬豇豆的做法 - 蝦醬豇豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦醬豇豆的做法步驟

• 1、豇豆掐成5釐米長的段擇洗乾淨。

• 2、煮鍋燒開一鍋水放入擇洗好的豇豆焯熟。

• 3、姜切碎，蔥切段。

• 4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入薑末和蔥段爆香。

• 5、放入蝦醬炒香。

• 6、放入豇豆翻炒均勻。

• 7、放入料酒翻炒翻炒即可起鍋。（蝦醬很鮮且含鹽重不用再放鹽和味精）