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“年初一的美味祝福:大吉大利,今晚吃雞一桌子的“雞”祥如意喲~過年的餐桌上,雞鴨魚肉一定是少不了的四大硬(葷)菜,首當其衝的雞,真是年年吃歲歲啖,如何在今年找到充滿創意的開啟方式,成爲一家老小舉箸之際,眼前一亮的開胃菜可...
“顧慮油炸的高油,做個烤雞腿,不用一滴油,造型獨特,外皮香酥,肉質嫩滑,鮮香爽口,回味無窮。”食材明細主料大雞腿(6個)輔料奧爾良醃料(2大勺)料酒(2小勺)生抽(2小勺)姜(1小塊)蒜(5瓣)洋蔥(半個)澱粉(6大勺)雞蛋(2個)麪包糠(6大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)...
“雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。”食材明細主料雞腿(4個)橙子(1個)奧爾良醃製料(適量)輔料蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“無油煙、免油炸哦!水果口味的菜餚之前做過幾次啦,比如經典的香橙蔓越莓鴨胸肉,但每一道菜又因爲其他配料的不同而各有特色。這次輪到雞肉啦!用橙子果醬醃製的雞肉很香濃,裹着幹炒過的芝麻和麪包屑,烤到表面金色發脆,口感一...
“有葷有素,燒烤後散發出來的焦香,再加上香料的芳香,美味難以抵擋。。。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)蘑菇(5朵)小番茄(6個)檸檬(半個)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)羅勒(適量)歐芹(適量)輔料老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)...
“烤雞翅簡單易做,非常好吃,醃料配比掌握好,比外面賣還好吃”食材明細主料雞腿(1個)輔料蠔油(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)白糖(一勺)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤雞腿的做法...
“第一次用烤箱做菜。烤的很差勁。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料雞腿(6個)輔料鹽(一勺)十三香(適量)橄欖油(2勺)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)烤香雞腿的做法步驟1、把雞腿洗乾淨,放在烤盤裏。別的盤子也...
食材明細主料雞腿(2個)橙子(1個)輔料大蔥(1塊)薑片(5片)胡椒粉(適量)花椒水(2勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(1勺)甜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香橙雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,雞皮我去掉了一些,雞肉上切花刀,方便入味。2...
“香橙雞腿肉;又是一道水果入菜的佳餚,更是米飯的殺手,也是一道下飯的肉菜。鮮嫩的雞肉帶着淡淡的橙香,非常的好吃。尤其是湯汁澆在米飯上,,。。想想都留口水。”食材明細主料雞大腿(2個)輔料臍橙(1個)配料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量...
食材明細主料雞腿(3把)大蒜(1瓣)大蒜苗(一截)生薑(4片)輔料家樂雞粉(3勺)味精(1克)生抽(1勺)蒸魚鼓油(1勺)料酒(1勺)糯米粉(半碗)食鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把生薑4片大蒜1瓣大蒜苗一截調料:家...
食材明細主料雞中翅(12個)輔料陳皮(少許)統一鮮橙多(300ml)橙子果醬(1匙)蜂蜜(1匙)生粉(適量)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)砂糖(2茶匙)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙蜜糖烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水份,加醃料拌勻。2、新鮮橙子...
“酥脆的外皮嫩嫩的雞肉淡淡的橙香,我的第一個烤雞------橙香奶酪雞腿卷”食材明細主料大雞腿(1個)輔料料酒(適量)橙子(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶酪片(2片)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙香奶酪雞...
“鮮嫩多汁”食材明細主料雞腿(500)橙子(1個)輔料蠔油(10)生抽(5)鹽(2)白糖(5)胡椒粉(2)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙香雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,控幹水份。然後用牙籤在雞腿上扎洞洞2、醃製調料:蠔油、生抽、番茄醬、鹽、白...
“一道烤雞腿,沒有辣椒,清香不膩。皮必須烤到酥,包裹着鮮嫩多汁的雞肉,一口咬下去脣齒生香,可以說非常好吃了”食材明細主料雞腿(4個)土豆(適量)西蘭花(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(2勺)幹羅勒(1勺)迷迭香(1根...
“這幾個雞翅的出現非常偶然,因爲對冷凍肉的質量總是不太放心,所以自己幾乎有兩年沒買過雞翅了。前天不知爲何突然很想很想吃雞翅,就跑去買了幾個回來。一回家就麻利的把雞翅洗好,醃好,纔去換了衣服並洗了兩橙子。在削橙子...
“家裏買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵着要吃雞翅,想着試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試着做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裏飄了...
食材明細主料去骨雞腿(1只)柳橙(4個)A.白酒(1大匙)百里香(1/4小匙)醬油(2大匙)鹽適量(2大匙)黑胡椒粗粉(適量)B.橄欖油(3大匙)低筋麪粉(適量)細砂糖(1大匙)輔料C.玉米粉(1小匙)水(2大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火烤雞腿佐香橙醬汁的...
“今天來烤個大雞腿吧,再配上一些蔬菜,有肉有菜一頓飯就這樣解決了,還真是不錯呢,這樣烤一大盤,再煮一鍋飯,全家吃都夠了。雞腿以前也烤過,通常都是單獨烤,用奧爾良料醃製再烤,香香辣辣的,孩子比較喜歡吃,這次正好家裏的料用完了...
“買了個新的電餅鐺,做的第一個菜。”食材明細主料小雞腿(一斤)橙子(2個)輔料八角(一個)桂皮(少量)大蒜子(4個)生抽(適量)料酒(適量)白砂糖(10g)白胡椒粉(少量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙汁小雞腿的做法步驟1、2個橙子用鹽搓洗...
“1.以調味料與雞腿搓揉,醃製約1小時備用。2.柳橙與檸檬壓汁混合備用。”食材明細主料雞腿肉(1只)柳橙(2顆)輔料檸檬(1/4片)黑胡椒(適量)配料米酒(少許)蒜片(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)橙汁雞腿的做法步驟1、鍋子洗...
“奧爾良烤雞,肉質鮮香,味道鮮美。吃烤雞我喜歡搭配一些果味的酸甜醬,不但豐潤了口感,而且酸酸甜甜解除了許多油膩,用橙子的果肉攪拌成汁再熬製的橙子沙司,酸酸甜甜味道超棒,喜歡的可以照着做做哦。”食材明細主料雞(2500克)輔...
食材明細主料雞大腿(6個)輔料洋蔥(0.5個)蔥(0.5棵)姜(適量)料酒(3勺)豆腐乳(1塊)甜麪醬(1勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香烤雞腿的做法步驟1、將雞腿剁成大塊備用,準備好配料2、雞塊放入料酒,白糖,鹽,醬油胡椒粉醃製十分鐘。3...
“一直在美食天下上欣賞別人的作品·尤其看到別人用烤箱做出來一款款美味的點心別提有多羨慕了·苦於沒有烤箱一直只是看看而已·這次淘寶活動馬上敗了一臺·可是鬱悶的是現在正是夏天·最重要的黃油不能發貨·崽崽又...
“自從用精油以來,獨愛其香清冽的迷迭香精油。每每當香薰爐底的燭火點燃後,精油混至水中蒸騰,淡淡的一股清香流溢於房間,漸漸地放鬆心緒,不覺間已安然入眠。薰香,總是女子的最愛,無論安神還是提神,美容亦或修身。點起那爐香之...
“平常我們都在吃奧爾良烤翅、辣翅、檸香烤翅、藤椒雞翅,,,,是時候換個口味了,況且在家裏做,既可以保證營養健康,又可以省下一小筆錢,何樂而不爲呢。因爲平時在家搗騰的多,而且自己又不喜歡單一的口味,在偶然的機會下讓我做出了...
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