香橙蜜糖烤雞翅的做法 - 香橙蜜糖烤雞翅怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香橙蜜糖烤雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨瀝乾水份，加醃料拌勻。
• 2、新鮮橙子削出表面那層皮，裏面白色的部份不能用。
• 3、雞翅里加上切成絲的橙皮和200ML的統一鮮橙多。
• 4、放冰箱冷藏室醃2小時以上（醃料：生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙）。
• 5、醃好的雞翅裹上薄薄的一層幹生粉，加平底鍋裏煎至兩面金黃。
• 6、平底鍋中放一點的油，倒入剩下的100ML鮮橙多和1大匙的橙子果醬。
• 7、中火煮開後倒入1大匙的蜂蜜。
• 8、把煎好的雞翅排入鍋內，中火煮至起泡。
• 9、把雞翅再翻面煮一下，直至把汁煮濃稠即可。

小竅門

煮是時間不要太長。