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食材明細主料黃瓜（1根）鵪鶉蛋（五個）輔料排骨湯（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋的做法步驟1、黃瓜一根，洗淨，去皮2、切成適當大小的黃瓜段3、用勺子挖去黃瓜肉，大概一半的位置就可以了4、炒鍋中放水，然後把...
“春節吃的油膩食物比較多，家人想吃些清淡爽口的。”食材明細主料黃瓜（一根半）雞蛋（兩個）輔料鹽（5克）油（適量）雞精（適量）蒜（少許）蔥花（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片，大蒜切片，蔥切蔥花待用。...
“已是30度的高溫了，晚餐吃什麼顯然要費心糾結一番。來道清淡爽口又下飯的雞蛋炒黃瓜吧。一天不見麻麻的小豆一直圍着麻麻打轉，調皮搗蛋非同一般，這道菜於是有了新名字--混蛋黃瓜（混着蛋炒的黃瓜。哈哈。）”食材明細主料黃...
食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）精肉（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋湯的做法步驟1、將黃瓜和精肉切絲備用。2、鍋內放油，燒熱後放蔥花熗鍋。3、再加入肉炒至七分熟...
“清新的黃瓜蛋餅，柔軟可口，簡單快捷~~做早飯很好^^”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（一根）麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋餅的做法步驟1、雞蛋兩個打入盆內，攪拌均勻。2、黃瓜削皮，...
食材明細主料雞蛋（3枚）黃瓜（2根）輔料蝦米（適量）玉米油（適量）豆泡（100g）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒蛋的做法步驟1、鍋熱倒油。2、加蛋液。3、雞蛋盛出備用。4、鍋內加底油。5、加蝦皮...
“黃瓜炒蛋，經濟健康，金黃翠綠爽脆。”食材明細主料蛋（2只）黃瓜（1條）輔料鹽（適量）油（30克）麪粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒黃瓜的做法步驟1、把黃瓜切片，用鹽醃製。2、把蛋加入配料調勻。3、蛋先炒好，鍋洗淨，加入油...
“簡單操作，蛋不會太老，不會太乾，原料簡單易得。”食材明細主料鴨蛋（2個）黃瓜（1根）輔料玉米油（適量）食鹽（半勺）雞精（三分之一勺）沙茶醬（半勺）老抽（3滴）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜煎蛋的做法步驟1、黃瓜去皮2、黃瓜切丁3、蛋...
食材明細主料絲瓜（1段）蛋黃（1個）麪粉（40克）輔料蝦皮粉（1克）水（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蛋黃餅的做法步驟1、絲瓜一條，我用了四分之一條。2、材料：絲瓜一段去皮切絲，本雞蛋黃一個，麪粉40克，蝦皮粉1克3、將所有材料加...
“清新自然的黃瓜蛋卷，讓早餐絲絲縷縷！”食材明細主料黃瓜（300g）輔料麪粉（500g）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜蛋卷的做法步驟1、把黃瓜和水放入果汁杯中，用潔諾斯果汁杯榨成汁！2、把黃瓜汁和麪粉攪拌均勻放入鍋中3...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜二吃的做法步驟1、黃瓜二根洗淨2、切成段3、去皮留芯4、蝦米用黃酒泡軟，木耳泡發開備用5、...
食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（2只）輔料食鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋湯的做法步驟1、黃瓜一根洗淨切成片2、雞蛋加麻油打散備用3、鍋中放水燒開放入黃瓜片煮開4、倒入雞蛋液攪拌一下，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜蛋黃卷是一道美味的家常美食。它的做法也很簡單易學，鹹蛋黃的口感綿綿沙沙的，味道也很濃郁，擦點黃瓜絲和蛋黃一起攪拌均勻後，包進混沌皮裏，捲起來放油...
食材明細主料皮蛋（2個）輔料黃瓜（1根）配料蒜末（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醋（適量）香油（適量）酸鹹（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋黃瓜的做法步驟1、準備好材料。2、將黃瓜拍散。3、倒入鹽、糖、雞精。4、放入適量醋繼續調拌...
“黃瓜含有多種糖分，還含有較多的維生素、礦物質，現代醫學認爲有減肥作用。中醫認爲黃瓜性涼、味甘，有清熱、利水、解毒等作用。”食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花黃...
“金黃酥脆的外殼，綿軟香甜的南瓜，還有鹹香可口的蛋黃，食材雖平凡到不值一提，可經過高溫的烹炸和翻炒，兩者相輔相成，這完美的配搭和撲鼻的香味絕不是熊掌魚翅所擁有的！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）鹹鴨蛋（3個）南瓜（適量...
“🍣🥘🍤”食材明細主料南瓜（500g切粒）輔料鹹蛋黃醬（1勺）蒜（2瓣切粒）調料料酒（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、南瓜，蒜放入熱油鍋中煎9成熟。2、熱油鍋中放入鹹蛋黃醬翻炒出香味。3、放入料酒翻...
“很多朋友沒吃過老黃瓜，以爲不能吃，其實老黃瓜是可以吃的，不過皮不能吃，瓜瓤去掉籽煮湯也非常好吃，天然的酸味，比醋好多啦！去皮去瓤入菜是非常好的食材，而且老黃瓜富含的是細纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃...
“皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。東方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之稱，可生食、作菜、燒湯、熬粥等多種吃法。黃瓜中國各地普遍栽培，許多地區有溫室或塑料大棚栽培，廣泛種植溫帶和熱帶地區。莖...
“最簡單的快手菜”食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片，雞蛋打散2、鍋中放油，油熱後倒入雞蛋，雞蛋定型後撈出3、用鍋中底油炒黃瓜，黃瓜變成翠...
“黃瓜配變蛋，很經典的一道家常小菜”食材明細主料黃瓜（適量）變蛋（適量）青蒜（少許）輔料薑汁（少許）芝麻油（少許）醋（少許）生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜變蛋的做法步驟1、準備原料。變蛋去皮清淨2、黃瓜去皮3、變蛋...
“12個月以下的寶寶不放鹽。”食材明細主料黃瓜（150g）麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）調料鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜蛋餅的做法步驟1、黃瓜打成汁，加入麪粉攪拌到無顆粒。2、麪糊倒入鍋中，凝固後打入一顆雞蛋。3、...
食材明細主料黃瓜（適量）蛋黃（1個）輔料米粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜蛋黃米粉的做法步驟1、黃瓜洗淨切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的黃瓜放入料理機加一點溫水打成泥。3、蛋黃用溫水泡軟，如圖打好的黃瓜泥。4、米...
“黃瓜味甘，性涼。能清熱止渴，利水消腫，清火解毒。黃瓜是我的最愛，除了涼拌黃瓜，最喜歡的就是黃瓜炒蛋了，輕脆中帶有絲絲香甜，還有雞蛋蔥香味，百吃不膩呢！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料黃瓜（兩條）蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工...
食材明細主料黃瓜（一條）鹹蛋黃（兩個）輔料雞精（一小勺）香醋（一小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切條，放入香醋、鹽和雞精醃製15分鐘。2、把兩個鹹蛋黃放入鍋中壓成泥。3、放入...
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