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“週四好！我是肉肉廚！今天帶來一道美容菜---花生豬皮煲。豬皮是一個比較有爭議的食材，很多人說，吃豬皮會導致很多肥油殘留子腸子裏面，多吃會導致各種的心血管毛病。其實凡事都是有兩面性的，只要把握好份量，適當的吃，對人的身...
“今天，奉獻一款美容養生湯，叫做“黃豆花生煲豬腳”。此湯以水發乾黃豆、水發乾花生米、海帶絲和豬蹄爲原料，先用高壓鍋然後再用微火來煲制。湯雖很普通，但湯汁裏面含的動物蛋白和植物蛋白非常豐富，尤其膠原蛋白對面板有非...
“粵系家常菜豬手花生煲，成菜以豬手和花生爲主料加以黃酒的煲菜，味香湯濃，豬蹄入口軟爛，食而不膩，滋補養顏，強健筋骨，體虛補血，老少皆宜。”食材明細主料豬手（1300克）輔料花生米（300克）配料油（適量）姜（6克）紅糖（10克）生抽（10克）老抽（適量）客...
“豬蹄----性幹味平，具有補虛，填腎精，健腰膝。所含的膠原蛋白能延緩面板衰老，還可有助於青少年發育和減緩中老年骨質疏鬆的功效。花生---有益氣，補血，和胃，曾強記憶力，抗老化的功效。兩者在一起，可以美容養胃，是一道很不錯的家...
食材明細主料豬腳（一個）輔料花生（50G）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生豬腳煲的做法步驟1、花生用清水泡15-30分鐘（這樣花生會更濃香爽口）2、豬腳用開水淖過（去除血水味，並且便於更好撥除沒幹淨的毛），撈起待用3、準備調料：...
“今天買菜比較早，看到有整張的豬皮賣，就買了一張！因爲跟賣肉的阿姨比較熟，所以很便宜！其實豬皮除了大家熟知的美容功效之外，還有滋陰補虛，清熱利咽的功效。”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）輔料滷料（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘...
“花生加豬皮熬成皮凍，冰冰涼涼的，鮮香筋道，夏日的一道美味小菜。”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...
“愛美女士的最愛。”食材明細主料豬腳（400g）花生（50g）輔料姜（5g）八角（5g）香葉（5g）香菜（15g）配料鹽（3g）蠔油（10g）雞粉（5g）生抽（5g）老抽（3g）胡椒粉（1g）料酒（5g）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬腳花生煲的做法步驟1、豬腳砍小件。2、花生洗淨...
“生蠔和五花肉一起煲，好吃又營養。”食材明細主料生蠔（300g）五花肉（200g）輔料小蔥（10g）姜（10g）大蒜（10g）調料生抽（2勺）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉生蠔煲的做法步驟1、生蠔洗淨備用。2、砂鍋中加油加五花肉煎一下。3...
“這陣子天氣越來越冷，吃上一鍋豬蹄煲，加點花生、白蘿蔔，既營養美容又暖身。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種維生素和礦物元素。豬蹄中豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱、面板乾燥無彈性等有良好的治療作...
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典下酒菜：酒鬼花生！別看簡單的花生噢，裏面的祕訣很多的，怎樣做出香噴噴的花生呢，我來教你！食材介紹：花生米200克（帶皮），八角1個，桂皮1小塊，香葉1片，草果1個，肉蔻1個，白芷1片，幹辣椒一大把，花椒...
“大家好！我是肉肉廚~今天教大家一道美容菜--水晶豬皮凍。豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。希望大家喜歡！！”食材明細主料豬皮（300克）大蒜（4瓣）蔥（2根）桂皮（15克）幹辣椒...
食材明細主料豬尾（一條約700克）花生（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生黃豆煲豬尾的做法步驟1、準備新鮮豬尾，斬大件。2、泡好的花生，黃豆。3、姜，拍一下即可。4、豬尾放入鍋...
“豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮，豬蹄軟爛，花生軟糯香甜，色澤紅亮，滋味濃郁誘人，而且經過長時間的燉煮，油脂都融化了，皮柔滑，肉酥爛，吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好，夾一塊，輕輕一嗦骨肉分離，酥軟彈牙，入口即化，每一口都是滿滿的膠原...
“端午，兒時最愛的節日，因爲有了糉子，可以頓頓以糉子爲主食，前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子，因爲老公愛吃肉糉。當然，還有一個原因哈，別人家大多包豆沙糉子，能收到好多互相贈送的豆沙糉子呢！嘿嘿。。。所以我還...
“這鍋豬蹄，搭配了海帶和花生，都是營養溫補、適合冬季的食材。據說豬蹄豐富的膠原蛋白質能美容養顏去皺，有效延緩面板衰老；海帶豐富的碘含量，能使頭髮烏黑亮澤，還能防治乳腺疾病；花生也具有補血養血、降壓降脂的作用。我再扔...
“豬蹄和豬皮中含有豐富的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可以增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。豬蹄對...
食材明細主料生魚（1條）酸菜（適量）五花肉（適量）輔料酸梅（2個）薑片（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉煲生魚的做法步驟1、五花肉去皮切薄片，薑切片2、生魚殺好洗淨斬大塊3、酸菜洗淨切好備用4、鹽酸...
食材明細主料霸王花（適量）豬踭肉（適量）陳腎（適量）輔料姜（適量）無花果（適量）南北杏（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霸王花煲豬踭肉的做法步驟1、陳腎切片，豬踭肉切塊。2、霸王花提前浸泡洗乾淨。3、鍋里加入姜，無...
“每年的春節，公公婆婆都會來我們小家住上一段時間。公公中風有十五年了，一生特別喜歡吃牛肉。平日裏都是婆婆一個人照顧他，沒有多少時間做些較難操作的食材，牛肉自然就做的少了。在我們小家家過年就不同了。我們還年輕，有...
食材明細主料豬手（適量）輔料豬骨頭（適量）花生米（適量）白蘿蔔（適量）配料姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬手花生煲的做法步驟1、豬手，骨頭洗乾淨。2、洗好的食材，涼水下鍋...
“老公和兒子喜歡吃肉，這次給爺倆做的是【花生米燒豬肉】味道很不錯哦。。。”食材明細主料豬肉（405克）花生米（150克）輔料大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米燒豬肉的做法步驟...
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道：花生燜豬蹄！首先介紹食材：豬蹄（前蹄）1個，生花生100克，姜1塊，蔥2根，冰糖10克，料酒10克，生抽15克，鹽10克，老抽10克。”食材明細主料豬蹄（1個）生花生（100克）姜（1塊）蔥（2根）輔料冰糖（10克）料酒（10克）生抽（15克...
“經常吃這道花生豬蹄煲，不但可以補充彈性膠原蛋白，還能夠緩解便祕，潤髮養顏。冬天吃起來暖暖的。”食材明細主料豬蹄（1000g）花生米（100g）輔料姜（一小塊）蔥（一根）香菜（一根）純淨水（適量）調料八角（三個）料酒（少許）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）半...
食材明細主料豬肉皮（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）肉桂（適量）八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）生薑粉（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生肉皮凍的做法步驟1、肉皮泡2小時，拔乾淨毛2、放冷水鍋裏煮開，稍...
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