有關外焦裏嫩的虎皮青椒的精選大全
食材明細主料青椒(適量)輔料肉餡(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把肉餡塞進青椒【肉餡是提前做好的】。2、電餅檔刷少許油,把青椒煎至虎皮狀。3、外焦裏嫩的虎皮椒就做好了。...
“青椒乾煸形成老虎皮一般的斑紋,鮮香辣中有酸甜之感。”食材明細主料青椒(適量)輔料辣椒醬(適量)醬油(一至兩匙)醋(少量)料酒(一勺)菜籽油(少量)調料鹽(一匙或半勺)白砂糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒的做法步驟1...
“其實還沒有那麼失敗啦,但感覺可以更好,先記錄一下,下次改進”食材明細主料青椒(半個)輔料醋(少許)鹽(少許)糖(少許,建議不要)澱粉(少許,會讓賣相不好看,但我看有些菜譜建議加上,所以我就加上了)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮...
“每個朋友都說我做的這道菜好吃,又脆又嫩的口感,還酸中帶點淡淡的甜味,吃下去還口留餘香。有什麼比辛苦做的菜還聽到別人的讚揚更開心的事?因爲我不喜歡辣的,所以就選擇用青泡椒來做。”食材明細主料青泡椒(200克)輔料生抽(1...
食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)配料老乾媽醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裏油,下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、...
食材明細主料皮蛋(2個)小青椒(8個)輔料生抽(適量)老乾媽辣子雞丁(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒拌皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨瀝乾去籽。2、皮蛋剝皮,切成小瓣擺放在碗裏。一...
“在我的認知中,青椒是不長肉的,沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質,自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上,曾經用烤箱生烤青椒,烤好之後撒點孜然辣椒麪就這麼吃,但發現沒油的青椒味道真一般般般…,揮霍放肆的夜宵時刻,羊肉、牛肉有了...
1、食材的選擇。豆腐煎着吃,最好選用嫩一些的豆腐,這樣做出來的煎豆腐口感會外焦裏嫩。2、豆腐的處理。豆腐在煎之前需要用熱水煮一下,這樣可以去除豆腥味。3、中火煎。煎豆腐的時候需要中火煎,煎至兩面金黃即可。煎好的...
“在我的記憶中青椒似乎總是配角,因爲它的翠綠與其它的菜搭配總是可以添加生機,家裏總是喜歡備一點,以備搭配使用。青椒肉絲似乎讓它在其中多了一點份量,但沒有肉絲的青椒也是讓人難以下嚥,它總得找個好的搭配,才能發揮它的...
食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒的6個去籽洗淨(按自己家人的量)2、蒜末。用一勺生抽與醋,少量鹽、雞精與白糖調成汁。3、...
“青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”食材明細主料青辣椒(4只)輔料白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋...
食材明細主料青椒(3個)蝦皮(1勺)輔料植物油(1勺)蒜(3粒)調料醬油(1.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮虎皮青椒的做法步驟1、青椒去蒂去籽。2、縱向切成兩半。3、鍋中加入植物油,放入青椒小火煎制。4、翻面再煎2分鐘後放...
“用愛做美食用愛心耐心細心做好每道菜”食材明細主料小雞腿(500g)豆油(700g)輔料麪粉(少許)生粉(少許)麪包糠(適量)雞蛋(2個)白酒(2小匙)生抽(一小勺)生薑(一小塊)白糖(小半匙)泡打粉(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)外焦裏嫩炸雞...
將燜子清洗乾淨,切成大塊,鍋中油燒熱後,將燜子放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃盛盤即可。煎好的燜子,可以添加調製好的醬汁一起吃。煎燜子使用的油量不宜過少,以免影響燜子的美觀和質地。燜子是中國北方地區傳統特色小吃,製作...
食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)輔料玉米澱粉(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨瀝水備用。2、肉末放鹽...
“夏天要到了,夏天要到了,減肥是大事,所以做了這道無油菜,簡單好做又減脂,青椒含豐富vc,更兼美容效果,一舉多得”食材明細主料青椒(3只)輔料鹽(少許)泰式酸辣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗...
油溫很重要,要炸兩遍。土豆洗淨後切塊,放到水中浸泡。因爲土豆澱粉含量特別高,不除去大部分的澱粉,會讓土豆塊口感軟糯,不能炸脆。處理後的土豆塊直接炸就可以了,炸熟後取出一定要炸第二遍才能夠外焦裏嫩。鍋中的油一定要放...
“虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民間的四川名菜,是將青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒(250克)輔料鹽(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工藝)十分...
“+”食材明細主料青椒(400G)輔料蒜(適量)姜(適量)陽江豆鼓(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、材料:青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料:油、鹽、醬油、雞精2、鍋內油燒熟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道吃起來外焦裏嫩的虎皮尖椒讓人慾罷不能,它色相精美,用的雖然是家常青椒,卻做出了非同反響的味道,這道菜辣的人心裏直喊:爽!作爲廣東名菜,卻有極爲樸實的...
四川。虎皮青椒又叫虎皮海椒,是四川人民愛吃的一道菜,因美味而逐漸風靡。青椒一般做爲配料,可切絲也可成片,作爲配料經常被人忽視。而在這道菜上,它全然是主角。青椒幹炒之下,其表皮漸漸起皺。加入油後,冷油受熱快速被青椒吸...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸,成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中,煸炒至水分蒸發,變蔫變焦糊,然後再加油加佐料炒制,我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
食材明細主料青椒(4個)輔料蒜(3瓣)豆豉(30粒)鹽(少量)生抽(2大勺)水(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把辣椒拍扁切段備用。2、蒜切末,豆豉切碎。3、碗中加入鹽,生抽,水調成料汁。4、熱油下油先大火煎至...
“青椒一個辣度適中的蔬菜,具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去溼氣的功效,但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營養保健藥丸補充要好的多今天介紹...
“虎皮尖椒是我最愛吃的一道菜川菜,沒有之一。每次有這道菜,準能吃三碗米飯。我家做的虎皮尖椒是改良版,辣椒鮮嫩爽口綿而不爛,辣味十足,瀰漫着鮮香。想要做的好吃,選材很關鍵!喜歡吃辣的,可以選擇杭椒(線椒),吃不了太辣的可以選...
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