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“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。”食材明細主料五...
食材明細主料五花肉（100克）大頭菜（1/2棵）土豆（5個）尖椒（1個）輔料香菜（1棵）蔥段（1棵）薑片（5個）大蒜（5個）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉大頭菜燉土豆的做法步驟1、準備好食材，五花肉切片，大頭菜和尖椒切小塊，土豆切片～2、炒鍋燒熱...
食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉豆角燉土豆的做法步驟1、準備好食材，洗淨...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（2個）五花肉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）老抽（一點）鹽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉土豆芸豆的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入五...
食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）丸子（適量）輔料油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉白菜燉丸子豆腐的做法步驟1、白菜改刀切...
食材明細主料五花肉（1盒）土豆（5、6個）泡菜（適量）輔料啤酒（1罐）姜（1小塊）蔥花（少許）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆泡菜燉五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨~用少許鹽醃製半小時使其入味2、土豆洗淨削皮切塊備用3、小鍋放入少...
食材明細主料土豆（適量）五花肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉五花肉的做法步驟1、加入大蒜炒五花肉出油。2、加入辣椒醬生抽煸炒。3、倒入去皮切塊的土豆，加入適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200土豆：150g白菜葉：100輔料糖：適量姜：一片乾紅辣椒：3個蔥花：適量調味料：適量具體步驟1.土豆去皮，切菱形塊。白菜葉洗好，撕成片。五花肉切塊，用適量醬油，...
“燉菜是東北的一大特色家常菜，由於東北是一個多民族混居的地區，飲食文化自然有所不同，他們習慣將多種多樣的菜品原料倒入鍋中一起燉煮，產生不一樣的風味。且不說燉菜的營養價值豐富，多種菜品的品味能滿足各地的人羣，形成了...
“今天閒來無事，偶爾翻到以前製作的家常菜（有時候不得不佩服我自己，發的帖子挺多的，自己都忘記了，看來真的要重新規劃一下了；把所有的帖“整合”在一起了）想了解更多老貓的美食和旅行遊記；敬請關注：老貓的微博：；老貓的微信公衆號...
““五花肉”下飯菜，香而不膩，入口即化，回味悠久的五花肉燉土豆。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（一個）輔料辣椒（少許）蒜（少許）小香蔥（少許）調料料酒（少許）老抽（少許）鹽（少許）食用油（少許）澱粉（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉...
“夏天到了，適量的吃些油脂類的食物，還能從食物中汲取營養和能量，就比如這一鍋五花肉燉土豆，五花肉的醇香，搭配土豆的綿軟，吃一口鮮美可口。今天的這鍋五花肉（其實也不是真正的五花肉，有的數了數才只有3層），燉一燉滿屋飄香。光...
食材明細主料五花肉（適量）辣白菜（適量）土豆（2個）輔料鹽（少許）油（適量）蔥花（適量）蠔油（一點）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉辣白菜炒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切斜刀。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入五花肉...
“東北人喜歡吃的一道菜，這裏面的凍豆腐特別好吃，吸收了白菜和五花肉的精髓咬一口湯汁十足，熱熱乎乎的一大碗再來上一碗白米飯，那就是幸福的滋味”食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（一些）粉條（少許）輔料蔥薑蒜適量（適量）蠔...
“初冬時節，又到了吃燉菜的時候。這道菜是我們北方常見的家常燉菜！”食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料粗粉條（適量）木耳（幾朵）大蔥（適量）大料（幾瓣）鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（1匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分...
食材明細主料土豆（1個）芸豆（200G）五花肉（150G）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆切斷土豆切塊，芸豆土豆過水炒焯。五花肉切片。2、鍋中加底油，加姜...
“製作方法:1）將芸豆和土豆摘洗乾淨，放入容器中備用2）將芸豆掰成大小適宜的段；土豆切成大小適宜的塊3）將五花肉切成片（不要切太薄了）4）蔥切花；姜切米；蒜剁成蓉5）鍋裏放底油，油熱時，加入肉片煸炒一下；炒至肉變色時，加入醬油、料酒烹製...
食材明細主料白菜（適量）油豆腐（一碗）五花肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）紅辣椒（一些）五香粉（適量）老抽（一點）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐五花肉燉白菜的做法步驟1、所有食材準備好，豆腐是提前煎至好的...
“家常菜！老人愛吃的菜！偶爾吃吃不錯”食材明細主料五花肉（適量）白菜（1顆）豆腐（1塊）輔料十三香（1匙）大料（1塊）蔥（2塊）鹽（1勺）醬油（5ml）雞精（1匙）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉白菜燉豆腐的做法步驟1、五花肉切片！白菜切絲！...
“最美搭配，香而不膩，下飯菜。”食材明細主料五花肉（適量）輔料澱粉（少許）蒜（少許）辣椒（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）生抽（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉土豆片的做法步驟1、五花肉洗淨...
“寒冷的冬天，北方講究吃燉菜，一口大鐵鍋，把所有食材先後放入鍋中，燉一大鍋，熱氣騰騰，頓時驅走了些許寒意。”食材明細主料土豆（兩個）四季豆（適量）五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（幾個）八角（一個）輔料老抽（幾滴）生抽（兩勺）糖（一勺）鹽（適量）鹹鮮...
食材明細主料內酯豆腐（一塊）五花肉（適量）輔料奶白菜（適量）調料油（適量）老抽（一點）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燉嫩豆腐奶白菜的做法步驟1、嫩豆腐一塊。2、奶白菜改刀。3、豆腐打成小塊。4、五花肉...
食材明細主料辣白菜（一袋）凍豆腐（一袋）五花肉（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜五花肉燉凍豆腐的做法步驟1、五花肉切塊，準備蔥花，蒜末2、鍋燒熱，放入一點點油，放入蔥花蒜末爆香3、放入肥的那...
食材明細主料五花肉（750g）輔料白菜（500g）花生油（1勺）調料花椒粒（1匙）八角（1顆）鹽（1勺）蔥薑蒜（適合）生抽（1勺）老抽（1匙）白糖（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉燉白菜的做法步驟1、五花肉焯水，蔥薑蒜切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入花...
食材明細主料大白菜（200克）凍豆腐（250克）五花肉（125克）調料韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉大白菜燉凍豆腐的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗）、凍豆腐、五花肉（已清洗切片...
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