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“第一次嘗試”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料酵母(適量)紅棗(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、麪粉與玉米粉按比例混和,我這個是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和適...
“發糕是我國傳統麪食小吃之一,發糕的做法與品種衆多。今天用普通麪粉做一款發麪發糕,成品竟有十釐米厚度,蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麪粉(500g)輔料奶粉(10g)酵母(4g)泡打粉(2.5g)溫水約(400g)調料白糖(3...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:200黑米:100輔料水:300酵母:3糖:40具體步驟1.黑米浸泡過夜晾乾後打磨成粉2.加入麪粉和糖3.酵母用溫水溶解加入麪粉中4.用刮刀攪拌均勻5.8寸模...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:500麪粉:300輔料酵母:適量具體步驟1.玉米麪開水燙一下2.燙好的玉米麪放涼後放適量的麪粉和酵母3.放涼水和成麪糰,蓋蓋等待發酵4.發酵好的麪糰5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘發糕中的糖分和麪粉能夠給人體提供大量的熱能,芹菜具有降血糖的藥用功效,建議高血壓患者可以多吃。同時麪粉和芹菜葉的香味能夠使人的食慾頓開。作爲家...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:250小麥麪粉:250輔料酵母:適量蜜棗:適量牛奶:適量具體步驟1.牛奶微熱溶化酵母2.稱好的玉米麪3.麪粉玉米麪混勻4.倒入牛奶攪拌均勻,首次發酵,兩倍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:200紅棗:50輔料酵母:適量油:適量白砂糖:適量具體步驟1.麪粉倒入盆中2.酵母用水融化3.紅棗洗淨切小粒4.放入白砂糖、酵母攪拌均勻5.放入紅棗粒攪拌...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料預發粉:300輔料果乾:少量具體步驟1.買的預發粉2.加340-350ml的水,拌勻3.放在酸奶機裏發酵12-14小時,看天氣了,冬天久一點夏天短一點4.發酵好的標誌是有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母粉:3玉米麪:30麪粉:100牛奶:1袋輔料葡萄乾:適量白糖:20具體步驟1.準備發酵粉2.倒入溫牛奶3.倒入玉米麪4.攪拌均勻5.倒入麪粉和白糖6.和成麪糰發酵2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米麪:100麪粉:100輔料糖:30油:25酵母:3泡打粉:5水:50雞蛋:3個具體步驟1.打入三個雞蛋2.把雞蛋打散3.將玉米麪和麪粉篩入雞蛋中4.攪拌成糊狀,醒發一個小時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料泡打粉:適量白砂糖:適量具體步驟1.麪粉加入泡打粉和糖一斤麪粉加入半斤糖2.加入溫水3.然後攪拌好4.倒入碗裏放蒸鍋蒸上1小時5.完成烹飪...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:150玉米麪:150煮好的紅豆:200輔料鹼面:適量發酵粉:4具體步驟1.紅豆提前煮軟,放涼2.玉米麪和麪粉備好3.取所需紅豆和煮紅豆的水,加入發酵粉化開4...
“家庭自制紅棗發高,食材簡單,製作簡便,味道鮮嫩。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(3個)輔料紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭自制紅棗發糕的做法步驟1、準備麪粉。2、麪粉中加入小蘇打,低筋粉,白糖。3、加入酵母...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50粘米粉:50細砂糖:50輔料清水:適量酵母:2.5ml泡打粉:2.5ml具體步驟1.所有乾性材料混合均勻,放入大碗裏。2.加入清水適量,攪拌均勻成稀麪糊。3.將面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料西紅柿汁:適量油:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備材料:麪粉,發酵粉,西紅柿汁,白砂糖.2.把西紅柿汁和發酵粉一起倒在盆子裏面攪拌.3.倒入麪粉下...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:300輔料油:適量酵母:3紫薯餡:110清水:100具體步驟1.紫薯餡拿出來解凍2.解凍好的紫薯餡放碗裏,加入清水3.放入適量的白糖4.倒入酵母攪拌,至完全...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅糖:30酵母:2麪粉:140輔料熱水:80具體步驟1.準備好所有食材。2.將熱水倒入裝有紅糖的碗中,將紅糖融化成糖水。3.待水溫降至30度時放入酵母靜置5分鐘...
食材明細主料奶(30毫升)麪粉(200克)酵母(2克)紅棗(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗發糕的做法步驟1、準備食材2、紅棗蒸熟去皮去核3、用歐貝爾料理棒攪拌至細膩即可4、30ml奶中加入2g酵母攪拌均勻5、把紅棗泥加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豆渣:300麪粉:300輔料溫水:適量清水:適量酵母:6大棗:4個具體步驟1.把豆渣和麪粉放進一個適當的容器裏。2.酵母用溫水化開。3.加入豆渣和麪粉的混合物中...
“阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。傳說古代楊貴妃面板非常光滑細嫩,是經常食用阿...
“這種自發糕粉做起來比較快速,老公家這邊有時候節日都會家裏買這種回來做,但是蛋糕口味就沒有普通戚風蛋糕好吃。”食材明細主料自發糕粉(120g)雞蛋(4個)白砂糖(80g)輔料水(60ml)油(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自發糕...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大米麪:250江米麪:250豆渣:適量輔料核桃仁:適量花生仁:適量葡萄乾:適量枸杞:適量白糖:適量具體步驟1.江米麪、大米麪、白糖、豆渣細細搓勻過篩2.一半過篩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:250白糖:40雞蛋:3個輔料南瓜子仁:15牛奶:200ml油:適量酵母粉:2具體步驟1.雞蛋打入盆裏2.加入牛奶、酵母粉、白糖3.攪拌均勻4.再加入麪粉,打成無顆粒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘其實麪食就和人一樣,有的外表光鮮靚麗一眼就能吸引人的眼球,有的看上去平淡無奇但卻樸實有內涵,今天小編就要教大家一種樸實的中國傳統的苦蕎發糕。苦蕎...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200玉米麪:500輔料蜜豆:適量酵母:適量具體步驟1.玉米麪開水燙2.放涼放麪粉和適量的酵母3.放涼水和成麪糰,等待發酵4.發酵好的麪糰5.準備蜜豆6.將...
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