自制雞蛋發糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :250白糖 :40
雞蛋 :3個
輔料
南瓜子仁 :15牛奶 :200ml
油 :適量
酵母粉 :2
1.雞蛋打入盆裏
2.加入牛奶、酵母粉、白糖
3.攪拌均勻
4.再加入麪粉,打成無顆粒的麪糊
5.蒸模底掃一層油,把麪糊倒入
6.放入蒸鍋,發酵1小時
7.發酵至一倍大時,加入南瓜子仁
8.上鍋蒸40分鐘,燜5分鐘
9.取出放涼
10.切塊食用即可
1、麪粉稍微多點少點都是可以的,不要過分稀即可;2、上面一層南瓜仁,可以按自己喜歡換成其它的堅果或者紅棗、葡萄乾等等3、白砂糖可以按自己的喜好多點或者少點,個人認爲甜一點口感更好。