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“小滿時節龍舟水多,天氣更是溼熱兼悶熱。這悶熱的天氣令人胃口不佳,喝碗帶着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~荔枝與香蕉菠蘿龍眼並稱嶺南四大佳果。荔枝之所以這麼出名完全是因爲楊貴妃,如果不是因爲她這麼貪吃,大概也...
“楊梅是一種時令性很強的水果,遇到大風或連綿陰雨就會減產,之前在北方很少能見到新鮮的楊梅,今年天氣給力,市場和超市隨處可見新鮮誘人的大楊梅。楊梅富含豐富的維生素C,能很好的刺激免疫物質的生成,提高免疫力。而且楊梅...
“荔枝生吃多了上火,像這樣和冰糖一起煮着吃,就不上火哦!”食材明細主料荔枝(500克)冰糖(2顆)輔料清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝冰糖水的做法步驟1、新鮮荔枝。2、去皮去核。3、兩顆老冰糖。4、倒入剝好的荔...
“朋友要嘗試秋天吃冰棒的感覺,我也是醉了,沒辦法”食材明細主料楊梅(適量)荔枝(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅荔枝冰棒的做法步驟1、荔枝洗淨,去殼去籽,切小塊2、楊梅洗淨,切小...
“廣西的六七月是水果品類最多最好吃的時候,荔枝上市,又大又甜,最近出的東魁楊梅也是百吃不厭。前幾天去超市買了幾斤妃子笑,家裏也剛到兩箱乒乓球大小的楊梅,就試着做了這個雪糕,正好用上加州葡萄乾,也是物盡其用了。口感其...
“這道菜雞肉香中帶着淡淡的酸甜,是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅(500克)酸梅醬(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)輔料荔枝(8個)鹽(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝酸梅燉雞翅...
“往年的荔枝只是淺嘗,可今年實在是太多了,客戶源源不斷地送來,家裏、公司都一大堆,看着變黑、變壞的荔枝甚爲可惜。除了做菜外,我還隔幾天做一次荔枝糖水,加了馬蹄的糖水非常清甜好喝,也能敗火。剛好週末買了幾個紅肉火龍果...
食材明細主料荔枝(適量)櫻桃(適量)輔料冰糖(適量)礦泉水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔枝櫻桃糖水的做法步驟1、櫻桃洗淨。2、荔枝去皮後放入電燉鍋中。3、加入適量礦泉水和冰糖煮開。4、裝盤。...
“自己做了之後,分享給了身邊的朋友和同事,都說不錯的哦~喜歡喝水果茶的話,也可以試着做哦~”食材明細主料荔枝茶醬(20g)玫瑰花茶醬(40g)金狐四季春茶湯(200ml)輔料引爆點冰糖漿(20g)青檸檬片(2片)冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
“加了外婆曬的楊梅乾和少許幹桂花,酸酸甜甜,比外面賣的酸梅湯還好喝,無添加又健康。”食材明細主料新鮮楊梅(適量)新鮮荔枝(適量)輔料楊梅乾((或鹹話梅乾或烏梅乾))冰糖(適量)幹桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅荔枝...
“美顏養生,讓生活有酸甜苦辣不同的味道”食材明細主料銀耳(適量)荔枝(300克)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳荔枝糖水的做法步驟1、用涼水泡發銀耳2、把荔枝剝皮取囫兒3、把泡發好的銀耳撕成小...
“荔枝藥食兼之,除了當水果吃之外,還可以用來做糖水、入羹湯,都有很多藥用功效。中醫說它性溫味甘,有止渴生津、補脾養血的功效;而且荔枝的果皮、果肉和果核都有不同的藥用功效。果肉富含在豐富的糖分,吃下去對人體有補充能...
“聽說這個👆🏻飲品在北京故宮餐廳賣的很暢銷,叫做馥郁楊梅妃子飲,我看了一下我家做這個飲品材料都俱全,所以就動手做啦!”食材明細主料楊梅(250g)妃子笑荔枝(10顆)輔料黃檸檬(1個)調料冰糖(50g)純淨水(600ml)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(...
食材明細主料荔枝(455克)輔料冰糖(100克)紅糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水荔枝的做法步驟1、材料:荔枝2、冰糖、紅糖3、將荔枝剝殼去核,待用。4、將冰糖放入鍋中,合入紅糖。5、接着,加入一些清水。6、煮開、煮至...
食材明細主料楊梅(250g)荔枝(250g)輔料農夫山泉(適量)調料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)冰糖楊梅荔枝水的做法步驟1、食材,楊梅,荔枝,冰糖。2、楊梅洗淨用鹽水浸泡10分鐘(楊梅沒有網上說的那麼可怕,我用鹽水浸泡後,一...
“流火的七月是吃荔枝的季節。荔枝原產於中國南部,與香蕉、菠蘿龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用。荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀。荔枝性熱...
“荔枝,兒子的最愛。”食材明細主料新鮮荔枝(16顆)輔料水(適量)配料冰糖(一大塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝糖水的做法步驟1、新鮮荔枝和冰糖。2、鍋裏適量的清水,把冰糖煮融化。3、荔枝剝去皮,去核。4、把荔枝倒入...
食材明細主料楊梅(適量)荔枝(適量)輔料檸檬(適量)調料白砂糖(楊梅的一半)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楊梅荔枝爽的做法步驟1、凍楊梅解凍,用鹽水浸泡二十分鐘。2、再用白糖醃三十分鐘。3、檸檬去掉籽,擠檸檬汁到楊梅里。4...
“加了菊花的茶湯,是夏日裏消暑解膩的清爽飲品。”食材明細主料冷凍楊梅(10-12顆)荔枝(6-8顆)清水(1000毫升)冰糖(20-30顆)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅茶湯的做法步驟1、準備食材。2、楊梅倒入鍋中,加入適...
食材明細主料瘦肉(200g)土豆(一個)南瓜(一小塊)輔料芝麻(適量)糖醋汁生粉(20g)水(360g)糖(40g)醋(適量)鹽(1g)粉漿麪粉(100g)玉米澱粉(100g)水(170g)泡打粉(3g)油(20g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋荔枝肉的做法步驟1、粉類+水先調勻後,加...
“夏天到了,家裏必備的飲品就是這款荔枝楊梅飲了,簡單又好喝,特別冰鎮一下,更是美味啊!”食材明細主料荔枝(500g)楊梅(500g)輔料冰糖(200g)清水(500g)檸檬(一個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅飲的做法步驟1、準備好所有...
“當下正是大六月天,天氣酷熱,綠豆大派用場,它能消暑解毒,結合大棗和荔枝,口感超讚,既能清熱解毒又不失營養。”食材明細主料去皮綠豆(80克)水(900克)荔枝(6個)白糖(50克)紅棗(30克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)綠豆紅棗荔枝糖水...
“紅棗枸是活血養氣的,荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,令人面板更加光滑。荔枝性熱,夏天鮮食容易上火。不過,把荔枝做成糖水,放入冰箱冷藏之後再喝,荔枝的熱性就會改善。”食材明細主料荔枝(適量)輔料紅棗(適量...
“荔枝吃得多,容易造成上火。用荔枝做甜湯,一來口感可以多元化,做法也不同還不上火;二來也符合中醫所說的夏天宜輕清淡甜。挑荔枝的時候要注意:首先要新鮮,看色澤如果過分鮮豔,反而是人爲的;第二挑選荔枝時,可以輕捏一下荔枝肉...
食材明細主料荔枝(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝糖水罐頭的做法步驟1、新鮮的荔枝去皮去核加鹽。2、加水泡十分鐘。3、把荔枝放入鍋中,加一把冰糖,放一碗水。4、大火煮開,小火煮制...
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