蝦仁蘆筍怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.27W
蝦仁蘆筍這道菜。外表特別的漂亮喲。蘆筍的綠加上蝦仁的白，綠白搭配，渾然天成，令人，食慾大開，很有食慾，新鮮的蘆筍加上新鮮的蝦仁。吃上去，蘆筍口感清新，蝦仁順滑。又好吃又健康。是各種人都能吃的食物。也是菜桌上必不可少的佳餚。
主料
蘆筍 ：一捆海白蝦 ：200g
輔料
白胡椒粉 ：澱粉 ：
鹽 ：
蔥姜 ：
具體步驟
1.蘆筍洗淨、擦乾掐尖備用。
2.海白蝦去投去殼、去蝦線，每隻切兩半。加一克食鹽抓勻，加小半勺白胡椒粉抓勻、再加一小勺幹澱粉上漿醃製10分鐘。
3.坐一鍋寬水，加適量食鹽、一小勺食用油，水開後將蘆筍筍尖焯水10秒鐘，備用。
4.淨鍋入底油，燒至5-6成熱時候下入薑絲爆香，下蝦段蔥絲，中火炒至段生，加入筍尖後，加少許食鹽大火快速翻炒均勻。
5.用少許薄水澱粉勾芡出鍋即可
