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“一道家常菜”食材明細主料豬瘦肉(1小塊)仔姜(1節)油(適量)雞精(適量)輔料蒜條(1把)蒜瓣(2瓣)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜條炒肉的做法步驟1、原料圖蒜條仔姜蒜,瘦肉切成片然後用生粉抓勻2、蒜條切成小段仔...
“茄子含有維生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食慾下降,只好弄點下飯的開胃菜了,蒜香肉末茄子最適合不過了!”食材明細主料茄子(適量)六月香豆瓣醬(適量)肉末(適量)...
食材明細主料大蒜(130克)油條(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒油條的做法步驟1、材料:大蒜、油條2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將油條放在案板上切開,待用。5、...
“這個菜好像也叫回鍋肉,不過感覺不是那麼正宗,就叫蒜薹炒肉吧。這個總錯不了。”食材明細主料五花肉(1塊)蒜薹(1把)輔料剁椒(1勺)配料豆瓣醬(1勺)薑片(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、五花...
“藤椒蒜蓉牛肉條,香辣可口,肉質鬆嫩。”食材明細主料熟牛肉(250克)藤椒蒜蓉醬汁(1罐)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤條蒜蓉牛肉條的做法步驟1、完美。2、熟牛肉250克,切條備用。3、倒入藤椒大蒜醬。4、攪拌均勻。5、香...
“這個菜取材簡單,鮮香下飯,非常適合上班族做快手餐。”食材明細主料土豆(2個)蒜薹(300g)午餐肉(1盒)輔料薑絲(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)食鹽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉炒蒜薹土豆條的做法步驟1、準備...
食材明細主料帶豆(130克)油條(1根)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蒜帶豆炒油條的做法步驟1、食材:帶豆。2、油條。3、蒜末。4、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。5、將油條放在案板上切開,待...
食材明細主料肉餅(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉條炒蒜薹的做法步驟1、肉餅切成條。2、蒜薹切段。3、鍋子燒熱放入肉條煎至金黃色。4、放入蒜薹翻炒均勻。5、加入適量生抽調味。6、裝盤...
“蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多種...
食材明細主料粉條(適量)蒜薹(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒粉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切好備用。2、粉條先煮好。3、鍋內放油燒熱,放入薑末.到入蒜薹翻炒均勻...
“能做好這道菜,製作的過程很重要,每種食材的成熟度都不一樣,所以把握好每種食材入鍋的時間和先後順序。就會做出蒜香濃郁的——土豆條炒蒜薹。”食材明細主料土豆(適量)蒜薹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料海天蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎...
“現在是蒜條大量上市的時候,買點來炒臘肉吃吧。”食材明細主料蒜條(250克)臘肉(1小塊)輔料青椒(2個)姜(1小塊)小米椒(3個)大蒜(4瓣)調料六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜條炒臘肉的做法步...
“今來一款家常菜品:青蒜豆芽炒粉條,簡簡單單就是好滋味!”食材明細主料紅薯粉(適量)青蒜(適量)豆芽(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)自制辣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜豆芽炒粉條的做法...
“這是個快手菜,我覺得要想快速做菜,一定要選取好處理的原材料,蒜薹無疑是個好例子,而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯,配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞...
食材明細主料蒜薹(適量)肉絲(適量)粗拉麪(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲炒拉條的做法步驟1、粗拉麪煮八分熟,過涼水。2、蒜薹切小段。3、生菜切段。4、鍋中放油燒熱倒入...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蒜薹肉條的做法步驟1、蒜薹切斷洗淨。豬肉肥的切薄片,瘦的切肉條2、起油鍋,下肥肉片煸炒至透明狀3、下入肉條...
“黃金肉條炒蒜苗,清香可口,操作簡便,烹飪時間短,快手菜。”食材明細主料黃金肉條(200克)大蒜苗(300克)輔料油(20克)鹽(1克)生抽(10克)胡椒粉(2克)雞精(2克)辣椒(3個)蔥(10克)原味(口味)未知(難度)黃金肉條炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗切段,肉條切片...
食材明細主料蒜薹(適量)熟五花肉(1塊)輔料姜(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹回鍋肉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、熟肉切細條,姜切絲。3、熱鍋放油,油熱放入薑絲。4、放入肉。5、肉炒出...
食材明細主料粉條(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒粉條的做法步驟1、大蒜切末。2、粉條煮軟過涼水。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入粉條翻炒,放鹽和少許醬油。5、...
“白條蝦的殼比較薄,用姜,蒜,辣椒煸炒,非常入味。”食材明細主料白條蝦(400克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣炒白條蝦的做法步驟1、白條蝦洗淨,剪去...
食材明細主料大蒜(適量)豬肉(適量)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜炒肉的做法步驟1、將煲過湯的豬肉切成片。2、鍋裏倒入油放入薑片炒出香味。3、放入大蒜一起翻炒然後盛出待用。4、繼續使用油鍋倒入豬...
食材明細主料蒜薹(300g)輔料臘肉(150g)蒜片(適量)薑片(少量)味精(1匙)雞精(1匙)豆瓣(適量)鹽(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蒜薹的做法步驟1、先將蒜薹洗乾淨。2、在將臘肉切片。3、然後,將蒜薹放入鍋中焯水。4-5分鐘後...
食材明細主料粉條(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒜薹炒粉條的做法步驟1、準備:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡軟的粉條加醬油,油拌勻。3、熱鍋放油,下肉末炒香加入蒜末...
“週末吃了麥當勞,剩下很多薯條,第二天吃的時候有點食之無味棄之可惜的感覺,然後做晚飯時,正準備炒蒜薹,發現切好的蒜薹和那個薯條都是條狀的,可以放在一起哦,然後就這樣“廢物”利用了一下,還是蠻好的!”食材明細主料蒜薹(6兩)薯...
“蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹性溫,具有溫中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。通常都用來炒肉,今天做一道素的,蒜薹炒土...
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