誘人的麻辣小龍蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小龍蝦浸泡1天吐盡泥沙，用牙刷將龍蝦腹部刷洗乾淨；

2.用剪刀將蝦鉗部下方剪開，清水洗淨蝦腮，由背部挑去蝦線；

3.水燒開後放少許白酒，放入小龍蝦焯燙2分鐘，撈出控幹；

4.鍋內放入處理好的主料、調料和水；

5.蓋好鍋蓋，啓動【收汁·紅燒魚】功能，烹飪程序自動執行；

6.待烹飪結束，攪拌均勻即可食用

烹飪技巧

1、小龍蝦的內臟要仔細清洗，否則會影響口感，且不衛生；2、這道菜也可以使用【幹鍋】/【智烹】/【幹鍋炒】功能來烹製。