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“這種美味叫紅花草，也是大家比較熟悉的紫雲英，很少能買到，偶爾有賣價格也是高的離譜，絕對的貴過豬肉。紫雲英可以入藥，用來治療咳嗽，咽喉腫痛、出血等症狀，它有清熱解毒、利尿消腫、活血明目的作用，藥用價值極高。紫雲英還是...
食材明細主料草菇（150克）西蘭花（200克）青蒜（幾棵）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜草菇西蘭花的做法步驟1、準備食材。2、草菇切片，青蒜切段，西蘭花掰小朵。3、熱鍋涼油，爆香青蒜段。4、放入...
食材明細主料草莓（1顆）輔料蒜薹（1根）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蒜薹玫瑰花的做法步驟1、草莓、蒜薹稍浸泡。2、洗淨草莓和蒜薹，準備刀和剪子。3、蒜薹減去幹枯頭部和尾部。4、蒜薹莖上從頭部向下先在一側隔一...
“今天做了一頓紅燒魚，非常成功。一有時間，總喜歡做點有難度的菜，犒勞犒勞自己的嘴巴和肚子，也特別享受在廚房裏做飯的過程。現在的生活真是幸福，只有你想不到的，沒有你吃不上的。不過，我也始終認爲，人生在世，只有享不了的福，沒...
“【秋冬綠盾】---幹鍋《香草蒜香乳鴿》（11月22日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作爲秋冬...
“我是一個看顏色吃飯的人，就是說顏色可以給人增加很多的食慾感，這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補，據分析：每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含...
“我兒子特別喜歡吃。”食材明細主料有機菜花（半顆）輔料大蒜（四瓣）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香菜花的做法步驟1、菜花焯水一分鐘左右。2、大蒜切碎。3、起鍋燒油。4、小火放蒜末。5...
食材明細主料花甲（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）調料蔥薑蒜末（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）白酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香花甲的做法步驟1、花甲清洗乾淨。2、準備大量香菜切末，大量蒜切末，單獨準備蔥薑蒜末。3...
食材明細主料花草（適量）蒜瓣（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉花草的做法步驟1、花草洗淨。2、蒜瓣切碎。3、花草切段。4、鍋中放油，小火煸香蒜末。5、放入花草大火翻炒，加鹽調味。6、鮮美小菜。...
“魚腥草爲三白草科蕺菜的嫩莖葉，多年生草本植物。全株具魚腥氣，可炒食、涼拌或作湯.魚腥草食療作用：魚腥草辛、微寒，歸肺經；具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效；主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧...
“西蘭花，又叫綠菜花，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養價值高，還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富，常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時，西蘭花因着翠綠的顏色，經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花（1棵...
“自從做了“番茄牛尾湯”之後，可謂是一發不可收拾啊！不過在連着這麼吃了幾次之後，吃貨開始不滿足了，所以新技能必須get啊！想起之前做“大骨頭兩吃”，也是先把骨頭燉湯，然後撈出來再二次加工，效果挺不錯！乾脆，這牛尾，咱也這麼弄...
食材明細主料紅花草（適量）香菇（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅花草香菇炒豆乾的做法步驟1、紅花草摘取嫩葉部分洗淨切段。2、豆乾、香菇、胡蘿蔔改刀切好...
“聲明：此蛋糕配方是爲了消化剩餘食材而臨時調配的，請喜歡的親一定仔細閱讀菜譜後再實踐；切記！切記！切記！由於要急做一批蛋撻，調完葡式撻液後剩下了Ｎ多個蛋清；本着不浪費原則需儘快消化，所以就臨時調配：多蛋清+少蛋黃配方來試做...
食材明細主料草頭（適量）輔料食用油（適量）生薑（適量）蒜末（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香草頭的做法步驟1、草頭洗淨瀝水，姜蒜切末備用。2、熱鍋倒油，燒熱下薑末爆香。3、倒入草頭，翻炒。4、出...
““蟲草花”並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。爲了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大...
“最近不時喝點紅花茶，我發現親戚來的時候肚子不疼了。據說，紅花酒驅寒調經作用更好，就加了點蟲草和海馬一起泡了。既可以提高免疫力，又可以驅寒去溼。準備初冬的時候開始每天10毫升。”食材明細主料白酒（適量）藏紅花（幾十根...
“黑蒜是一種營養價值超高的保健食品，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵60~90天后製成的食品。黑蒜具有殺菌消炎、保護肝臟、調節血糖水平、降血脂、益智健腦、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”食...
““饃菜湯”的飲食模式在我家由來已久，一時半會兒還真無法改變，無論早餐還是晚餐，再怎麼變幻也跳不出這個圈兒。但我們可以將饃菜湯的內容豐富起來，將高蛋白的肉類加入早餐的菜中，從營養的角度來說，肯定更好。早餐總是很匆...
“綠色的紅花草搭配着金黃色的蛋塊，春天的氣息撲面而來。”食材明細主料雞蛋（適量）紅花草（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅花草炒蛋的做法步驟1、花草洗淨。2、花草切成段，蒜...
“✒️幸福最重要”食材明細主料豬肉（一塊）輔料腸衣（若干）蒜（四瓣）味精（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅腸的做法步驟1、豬肉切塊2、將豬肉絞成肉餡3、攪好的肉餡里加入調味料4、灌腸5、灌好的香腸...
“年初從廣東回來的時候，帶了幾斤類似煮晾的花生，吃着好有嚼勁，有種越吃越味的感覺。現在吃完了也不想麻煩姐夫幫我寄，於是趁現在新鮮花生上市，我花了一了幾個小時，自制了五斤蒜香花生。朋友們估計會好奇，這曬晾類的食材怎麼...
食材明細主料紅花草（適量）香菇（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅花草香菇小炒的做法步驟1、紅花草切段，香菇切片。2、鍋中放油，下入蒜末炒香，放入香菇翻炒片刻。3、放入紅花草翻...
“魚骨也可光鮮亮麗。”食材明細主料草魚骨（390g）輔料青辣椒（半隻）小米椒（2只）姜（5g）蒜（10g）椒鹽（1小勺）糖（1g）醃料料酒（10g）白胡椒粉（適量）椒鹽（1.5小勺）白糖（1g）姜（2片）蔥（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香椒鹽...
“我最喜歡吃自己蒸的花捲！首先就是乾淨，其次就是沒加什麼防腐劑！！！”食材明細主料麪粉（500克）溫水（250―300克）酵母（6克）泡打粉（5克）糖（適量）輔料熟芝麻（適量）香草（適量）胡麻油（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草花捲的做法步驟1...
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