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“尖椒，溫中散寒，開胃消食。”食材明細主料豬肉（75克）牛肉（75克）尖椒（100克）輔料油（適量）鹽（適量）幹辣椒（2只）蔥白（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉拼豬肉炒尖椒的做法步驟1、豬肉、牛肉醃製過後，拉油盛起待用。2、尖椒洗淨...
食材明細主料牛肉（適量）尖椒（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨切斷備用。2、牛肉逆着紋路切片，用生薑絲，玉米澱粉醃製一會。3、油鍋...
“新疆的牛肉帶有濃濃的令人愉悅的氣味，對於除了大肉就是牛肉的我，每次經過牛肉攤都是一種深深的誘惑···秋意漸濃，溫度也逐漸降低，於是牛肉就更受青睞了，重口味的牛肉來了。”食材明細主料牛肉（500g）紅辣椒（適量）十三香（適量...
“難得遇到黑豬肉，所以一次性買了幾十斤。因爲炒菜很香，少爺點明就要吃豬肉。”食材明細主料尖椒（1個）豬肉（250克）葷油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）輔料紅椒（30克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒黑豬肉的做法步驟1、...
食材明細主料尖椒（適量）圓蔥（適量）熟牛肉（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥尖椒炒牛肉的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉。2、切成薄片備用。3、尖椒圓蔥改刀所有食材放...
“夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裏有熟牛肉片，搭上一個青椒炒着吃，我老公說：味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍（5根）熟牛肉片（70克）青椒（70克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒牛肉炒鞭...
食材明細主料尖椒（60克）米飯（1碗）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬尖椒炒飯的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、米飯、牛肉醬2、將已清洗好的尖椒放在案板上切碎。3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切...
食材明細主料五花肉（一塊）輔料尖椒（三個）調料蒜瓣（一個）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）尖椒炒豬肉的做法步驟1、豬肉一塊。2、煮熟。3、尖椒洗乾淨切好。4、蒜瓣一個拍好。5、豬肉切片。6、豬肉煎出油放...
食材明細主料熟豬肉（120克）尖椒（75克）花菜（190克）麪條（225克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肉花菜炒麪的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切）、尖椒（已清洗切開）、花菜（已清洗）、麪條（已焯水過涼）2、將已清洗好...
“尖椒多指青辣椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，營養價值較高，含有豐富的胡蘿蔔素C、維生素B、C、D等。性熱，味辛，歸心、脾經，具有解熱鎮痛、開胃消食、溫中散寒的功效。1、解熱鎮痛尖椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉...
“家常小炒尖椒炒牛肉庚，簡單，快手好吃，營養好。”食材明細主料牛肉庚（200克）紅尖椒（1個）綠尖椒（1個）輔料蔥（1棵）調料油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肉庚的做法步驟1、牛肉庚200克，紅尖椒1個，綠尖椒1個，蔥...
“好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒（5個）輔料肉（適量）蒜末（適量）薑片（2片）配料鹽（少許）醬油（少許）雞精，味精（可選）五香粉（可...
“辣乎乎的尖椒牛肉，用吃剩的滷牛肉，照樣能做出美味來。”食材明細主料滷牛肉（220克）尖椒（2個）輔料蔥（1棵）幹辣椒（10個）生抽（2匙）鹽（1茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料。2、蔥段和幹辣椒爆...
食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料尖椒（適量）雞蛋（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉土豆炒尖椒的做法步驟1、牛肉切片，加料酒和生抽抓勻醃製三十分鐘。2、土豆去皮，不粘鍋...
食材明細主料豬大腸（適量）瘦肉（適量）尖椒（適量）黃瓜（適量）輔料腐乳（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒豬大腸肉片的做法步驟1、豬大腸用醬油和姜醃製10分鐘，然後清洗乾淨。2、豬大腸切段，用廚房紙把水分吸乾。...
“莫名有種肥腸的味道哈哈哈”食材明細主料豬頭肉（200g）尖椒（100g）輔料胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬頭肉的做法步驟1、鍋內加入油。2、油熱放圓蔥。3、圓蔥炒香加入胡蘿蔔炒30秒。4、30秒後放入尖椒...
“媽媽買的豬頭肉，把好的地方都留給我了哈哈。”食材明細主料豬頭肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬頭肉的做法步驟1、準備原料，這個辣椒是家裏種的...
食材明細主料茄子（280克）熟豬肉（100克）尖椒（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子（已清洗切開）、熟豬肉（已切）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉，加適...
食材明細主料牛肉（300g）輔料尖椒（2個）紅椒（1勺）胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）姜（3片）蒜（3瓣）調料油（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）白胡椒粉（少許）料酒（1勺）生粉（少許）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肉的做法步驟1、青紅椒，洋蔥，胡蘿...
食材明細主料牛肉（一大塊）小尖椒（8個）輔料幹辣椒（4個）大蒜（4個）生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料，小尖椒切段，蔥切段，姜切絲，大蒜切末2、2.牛肉切...
“許多人都容易把牛肉炒老，我也不例外，在廚房操作了多次，我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題，雖說剁碎的牛肉外形不好看，但更入味了，而且拌飯吃很美味，吃剩的肉還能作爲臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉（250克）美人椒（5...
食材明細主料熟豬肉（85克）尖椒（160克）韭菜芽（235克）麪條（225克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豬肉韭菜芽炒麪的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切）、尖椒（已清洗切開）、韭菜芽（已清洗切開）、麪條（已焯水過涼）2、...
“簡單的家常菜~~~~~~~~~~~牛肉醬尖椒炒雞蛋，味道很好。。。”食材明細主料尖椒（70克）雞蛋（2只）輔料牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬尖椒炒雞蛋的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、雞蛋（已...
食材明細主料牛肉（500克）尖椒（5個）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生粉（適量）料酒（適量）調味料（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒牛肉的做法步驟1、準備牛肉和紅尖椒，這樣好看又好吃2、紅椒斜刀切小段，放在盤...
食材明細主料豬頭肉（約100克）尖椒（2根）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉炒尖椒胡蘿蔔的做法步驟1、豬頭肉切片。2、尖椒洗淨，去籽，切塊。3、胡蘿蔔去皮切片。4、鍋裏注油燒...
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