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“【紫陽蒸盆子】,最早發源於紫陽縣漢王鎮,先是漢江艄工歇腳歡聚時的薈菜,後來發展爲除夕團圓飯上的壓軸菜。蒸盆子在紫陽是貴重菜,平時很少吃,只是年三十晚上的團圓飯非吃不可,作爲壓席大菜,歡慶舊的一年豐收,預祝新的...
“第一次做這個,跟外面的味道差不多,從來沒有上傳過菜譜,寫的不好的地方請諒解”食材明細主料土司(三片)輔料雞蛋(一個)培根(一塊)火腿(一根)生菜(適量)黃瓜(適量)番茄(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)總彙三明治的做法步驟1...
“犒勞一下,來頓大餐,哈哈!用的南極直達冰魚太好吃了,海鮮匯怎麼可以少了“它”。”食材明細主料南極冰魚(4條)蝦(12只)蜆子(800克)金針菇(適量)土豆(2個)洋蔥(半個)蒜(適量)檸檬(1個)香菜(適量)小蔥(適量)杭椒(少許)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適...
“香辣口的哦!”食材明細主料玉米(一個)小紅椒(兩個)輔料雞蛋(兩個)青尖椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米雞蛋匯的做法步驟1、準備好圖片上的食材,玉米是我提前剝好的。建議親們選擇這種長長的青椒哦!會比那種圓的...
食材明細主料鹿茸菌(500g)五花肉(250g)輔料大蔥(1根)蒜(1個)小米辣(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發,將五花肉焯水,將蒜拍扁,將大蔥切斷,將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油,燒熱將五花肉...
“生活中很多人喜歡吃煮玉米,然而煮玉米的水卻被扔掉。其實,玉米除了我們經常食用的部分,玉米的須、梗甚至煮玉米的水,都有一定食療價值。煮玉米的水有什麼作用呢?玉米水是好飲料。煮玉米的水不僅有玉米的香味,也有很好的利...
食材明細主料海蔘(2個)冬筍片(適量)木耳(適量)輔料火腿粒(適量)蘑菇片(適量)小蔥末(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山海珍寶匯的做法步驟1、提前2晚泡發海蔘:將海蔘泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時2、海蔘泡發開後洗乾淨內臟...
“這絕對是懶人廚藝的又一力作,簡單美味,又不失營養”食材明細主料明蝦(8-10只)魷魚(2-3只)小鮑魚(10-12只)苦菊(一個)草莓(3-5個)洋蔥(半個)輔料千島醬(100克)芥末(少量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮沙拉匯的做法步驟1、將所...
“蔬菜有多種類型(綠葉類、茄果類、莖塊類、豆莢類、根莖類等。)蔬菜有多種顏色(綠色、黃色、紅色、藍色、黑色等。)蔬菜含有人體必需的各種維生素、礦物質、纖維素、花青素、茄紅素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、葉酸等物...
“這道菜很好做,味道清淡。只需要基本調料。菜:菠菜、魚排、無骨羊排。調料:鹽、雞精、澱粉、白胡椒、蠔油;”食材明細主料羊排(200g)魚排(2根)菠菜(500g)輔料蠔油(適量)白胡椒(5g)鹽(1.5匙)雞精(1匙)澱粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“料非常足的麪包卷,早餐吃一個,一個上午都能量十足!”食材明細主料高筋麪粉(250g)黃油(20g)輔料白糖(30g)南瓜牛奶(150g)奶粉(10g)雞蛋(1個)芝士片(3片)火腿(適量)沙拉醬(適量)雜蔬(適量)肉鬆(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
粥百匯是一幫年輕人創辦的原創粥類品牌。主打小清新風味,迎合年輕消費習慣的喜好,也在衆多餐飲品牌中脫穎而出.無論是感官還是用餐體會,都頗受年輕恩喜愛,吸引很多回頭客的到來,公司現擁有多個部門配合而成,成爲有規模的品...
“奶酪這個東西有人“喜歡:有人“恨”家裏老爸是吃不慣,老媽卻喜歡的要緊。這兩天老媽嘴饞了。那我就給我積分換的披薩盤開開光,做個料足的“海陸雙匯披薩”。不敢吹牛一流,但是個人認爲把必勝客pk下去的實力還是有的,誰叫...
“有好多年沒有吃過這道菜了,空閒之餘,試着做了一盤,還不錯,拿出來與大家共享。”食材明細主料白豆腐乾(兩塊)千張皮(一張)油豆腐果(五--七隻)輔料幹香菇(若干)幹木耳(若干)黃花菜(若干)水芹菜(三兩)胡蘿蔔(一根)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味...
餐飲提問:鍋圈食匯加盟條件,鍋圈食匯加盟費用zfy大吃貨回答:鍋圈食匯主要是經營一些日常用品,以火鍋燒烤食材爲主,包括一些生鮮,凍品,小吃,火鍋燒烤底料蘸醬,一些飲品,火鍋燒烤用具,是個比較不錯的加盟項目,我看了一下鍋圈食匯的...
餐飲提問:糖匯甜品怎麼加盟,糖匯甜品好加盟嗎小少Sir回答:糖匯甜品店怎麼加盟?其實加盟條件和加盟手續都相當簡便,投資者只需持本人有效身份證件到公司總部進行加盟申請,並繳納最低兩萬元的加盟費用即可成爲加盟商,公司總部...
“牛媽媽的叮嚀!現在大家家裏常常會發現冰箱裏食材過剩,要成完整一道菜份量太少。這道菜就是將冰箱裏各式各樣的材料隨意混搭,以大火快炒方式,嗆少許白酒,就能吃到多樣化的食物,非常符合健康需求,更是環保不浪費!”食材明細主...
食材明細主料胡蘿蔔(1/2個)紫包菜(1塊)五月豆(6條)淮山(1段)輔料植物油(1勺)糖(1湯匙)鹽(1湯匙)李錦記蒸魚油(1湯匙)洋蔥(1個)大蒜(2棵)清水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四蔬彩匯的做法步驟1、準備原料,洗淨,切小片和小丁2、熱鍋爆...
“魚子海鮮匯採用氽熟、涼拌的方法制作,保持了食材原有的營養。體現出食材新鮮、風味獨特、營養豐富、口味清淡、色彩亮麗、品味高雅、製作簡單。”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)墨魚仔(適量)輔料魚子醬(適量)配料蜂蜜(適...
“自創總彙三明治。”食材明細主料生菜(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)麪包片(三片)輔料乾酪(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)總彙三明治的做法步驟1、材料:生菜、洋蔥、雞蛋、火腿、陳年車打幹...
“昨晚看了薄灰的精華日誌,決定自己嘗試做滷味,嘿嘿,第一次做,跟大家分享下。”食材明細主料雞爪(適量)雞翅(適量)雞心(適量)素雞(適量)麪筋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料滷味包(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
“丁丁匯,孩子們的營養菜,五丁相會,即營養又漂亮,能誘導孩子們的飲食,增進食慾。祝天下所有的小朋友們開開心心!快快樂樂!健健康康!過個快樂健康的童年。父母該如何注意好孩子的飲食,首先要告訴孩子不要忌口,盲目忌口,營養失衡。...
“前天做的肉釀尖椒,沒想到會那麼受大家的喜歡,也謝謝你們的肯定哦。看來以後要跟美食天下的朋友們多多分享咯,把更多美食的做法曬一曬哈~。今天這道珍珠翡翠匯全憑我一時靈感,利用那天剩餘的肉餡,把它昇華了一下,嘿嘿~”食...
“三豆——青豆、黃豆、黑豆。青豆,不是青豌豆,而是青大豆。青黃黑,都是大豆家的。平日裏他們很少碰面,今日,把兄弟三個湊在一起熱鬧熱鬧。只不知道,他們仨,有木有兄弟見面特別親的感覺?大豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸...
食材明細主料基圍蝦(適量)花甲(適量)蟶子(適量)輔料醬油(適量)麻油(適量)番茄醬(適量)姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)料酒(適量)海鮮醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮匯的做法步驟1、講貝殼類放開水中煮一分鐘,待口全部張開,倒出水...
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