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食材明細主料帶子(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒帶子的做法步驟1、韭菜洗乾淨,切斷。2、洗乾淨帶子,不用醃製。3、先炒帶子,加一點蒜頭。4、再加韭菜,翻炒。然後加少量水蓋鍋煮3到5分鐘。...
食材明細主料帶子(適量)輔料荷蘭豆(適量)紅燈籠椒(適量)調料薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒帶子的做法步驟1、帶子煎一下。2、翻一翻。3、撈出備用。4、熱油放薑片。5、然後放入帶子。6、翻炒片刻加入紅椒片和...
“聽鄉下的老人說,韭菜花是屬於夏天的,含苞的花蕾,一根綠莖,喜心悅目。白帶魚是營養與經濟兼具的海魚,淡淡的海水味,帶來夏天專屬的氣息......”食材明細主料韭菜花(120克)白帶魚(250克)胡蘿蔔(30克)輔料鹽(1/2勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味...
“茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃,但是茄子都較吸油,每次吃茄子都會吃進許多油不利於身體健康,今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒,這樣茄子煸熟後出水分就鎖住了油分的進入,炒制時可以少放一些油,吃着不那麼油膩了。茄子性味苦...
食材明細主料韭菜(適量)乾子(100g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒乾子的做法步驟1、韭菜乾子切好2、鍋熱放入乾子炒3、倒入韭菜繼續翻炒4、加鹽炒幾下放入雞精出鍋...
食材明細主料鹹肉(適量)梔子花(適量)韭菜(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉韭菜炒梔子花的做法步驟1、鹹肉切細條。2、梔子花(已焯水)、韭菜清洗乾淨,蒜瓣拍扁切末。3、鹹肉放鍋中小...
食材明細主料白飯(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)杞子(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,韭菜、蔥、香菜洗淨切末,杞子洗淨備用2、大火熱...
“色分明,口感脆嫩,鮮香微辣,香味濃郁。”食材明細主料蟶子(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜籽(適量)調料生抽(適量)色拉油(適量)麻油(適量)澱粉(適量)紅油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒...
食材明細主料韭菜芽(75克)蟶子(375克)輔料胡蘿蔔絲(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒蟶子的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、蟶子(已洗淨焯熟)、胡蘿蔔絲2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒...
“平時在做蟶子帶殼的最麻煩是吃到肉邊緣總是不乾淨口感特不好,每次都吃到肉邊緣有碎殼,這次去掉所有外殼爆炒吃起來非常輕鬆享受。春天來上一盤春韭炒海鮮肉是很美味的,濃濃的韭香味和鮮嫩的蟶子肉搭配着實在是鮮美之物...
食材明細主料八帶(400克)韭菜(100克)輔料幹辣椒(一顆)調料花生油(2勺)鹽(適量)花椒(適量)料酒(2勺)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、韭菜洗淨。3、切成2-3釐米長條備用。4、八帶去內臟,...
“韭菜、燜子都是家人喜歡的食材,將二者搭配在一起,簡單的炒制,無需多種調味品,菜品相當好吃。食療功效也很多,潤腸,排毒,減肥,防癌。”食材明細主料韭菜(80g)燜子(300g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“即便是簡單家宴,桌上也不能少了海鮮。花花的旁邊有一道清蒸螃蟹,再來一道韭菜花炒蟶子,伴你度過歡樂時光。”食材明細主料蟶子(350克)韭菜花(115克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“枸杞羊腰炒韭菜,是一道具有溫補、滋養作用的菜品。在東北的菜館裏屬於個特色菜,是經常被點到的一個菜,今天我們看看這道菜的做法。”食材明細主料羊腰子(300克)枸杞(15克)姜(5克)鹽(1茶勺)胡椒粉(半茶勺)輔料韭菜(200克)料酒(1茶勺)...
食材明細主料豬肚(適量)香乾(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜香乾炒肚子的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、香乾切段。3、豬肚切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入乾子和...
食材明細主料海蠣子(6斤)韭菜(1把)土雞蛋(4個)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蛋炒海蠣子的做法步驟1、海蠣子清洗乾淨,開鍋蒸二分鐘。2、取出海蠣子肉。3、將海蠣子肉沖洗乾淨,和韭菜碎雞蛋鹽拌勻。4、攪拌均...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料魚嫩子(200g)輔料韭菜花(20g)青辣椒(1個)小米椒(2個)大蒜(2粒)紫蘇(2片)調料植物油(10g)鹽(2g)生抽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)韭菜花炒魚嫩子...
“樨兒一直覺得海鮮類跟韭菜是最搭調的,這絕對是個快手菜,早餐佐粥非常好。”食材明細主料金鉤海米(30g)帶子(40g)豆腐乾(50g)韭菜(200g)輔料生抽(適量)蘋果醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤帶子燒春韭的做法...
食材明細主料玉子豆腐(2根)韭菜(65克)輔料熟豬肉(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒玉子豆腐的做法步驟1、食材:玉子豆腐、熟豬肉(已切成絲)、韭菜(已洗淨切段)、沙茶醬2、將玉子豆腐放在案...
“海帶是深海的一種藻類,它具有抗輻射、減肥、排毒,防便祕、促進鈣吸收等功效。所以,爲了健康快樂生活,就要多吃海帶。”食材明細主料海帶片(200克)韭菜(300克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)薑末(適量)小米椒圈(適...
“韭菜盒子一般爲素食版因爲女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單...
“新鮮的扇貝肉,也稱帶子,味道鮮美。帶子特別容易成熟,所以一般都是快速加熱即可,不能長時間加熱,否則就老了,口感味道就會差很多。今天我用雞蛋來炒帶子,用蛋液包裹住帶子,這樣即使炒的時間稍微久一點,也不會影響帶子的鮮嫩口...
食材明細主料蟶子(240克)雞蛋(3只)韭菜(45克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒韭菜雞蛋的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙)2、雞蛋3、韭菜4、薑片5、將已吐完泥沙的蟶子洗淨,撈出待...
食材明細主料梔子花(適量)韭菜(適量)輔料剁辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梔子花炒韭菜的做法步驟1、梔子花買來時就焯好水了,洗淨。2、韭菜洗淨,切段。3、梔子花炒幹水後,鍋內放油。4、下入韭...
食材明細主料韭菜花(130克)茭白(2株)蟶子(325克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花蟶子炒茭白的做法步驟1、食材:韭菜花、茭白、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將茭白...
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