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“名間一直有春吃芽,冬吃根的養生說法。今天做一個美味好吃的雞蛋煎餅。裏面加了春芽,顏色誘人,美味可口。”食材明細主料椿芽(一把)土雞蛋(二個)普通麪粉(少許)輔料鹽(少許)五香粉(半匙)色拉油(少許)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在,平時是很難吃到香椿的,只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了,市面上的價格也不菲,記得市面上賣的都是按兩算的,所以在這樣的季節裏大自...
“外酥裏嫩,營養豐富。”食材明細主料柴雞蛋(一個)麪粉(一小勺)香椿(適量)輔料鹽(鹽適量)山茶油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋煎餅的做法步驟1、自己家樹上摘的香椿,又嫩又香。2、洗淨,開水中焯至變綠撈入冷水中...
食材明細主料香椿(100克)雞蛋(3個)輔料鹽(半勺)澱粉(20克)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、香椿開水裏燙一下立即撈出放冷水裏,然後捏去水分後切碎備用。3、雞蛋打散,加入香椿碎,加入20...
食材明細主料雞蛋幹(適量)香椿芽(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)鹽少許(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹切細條、香椿芽洗淨。2、鍋...
“可愛的小香椿,我來也,只是我不會親吻你,因爲你的香味讓我退卻。興奮的提着它,一路小跑回家,誰知道一開啟,就失望透了。扎捆的中間隱藏着許多大根大根的杆,粗而硬,最後唯有痛苦無奈的把它們拋棄。沒想到居然碰上了無良奸商,欺...
“香椿芽經過一年的醃製,今天拿出來炒雞蛋,宅在家裏做點小菜,炒個雞蛋加點醃製的香椿芽,別說還真美味,特別的香。”食材明細主料香椿芽((醃製的)100克)雞蛋(3個)輔料大蔥(1棵)鮮姜(1塊)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“香椿在穀雨前後釆食,綠葉紅邊,香氣濃郁,風味獨特,誘人食慾,營養豐富,並具有極高的營養價值,故而有常食香椿不生病的說法,香椿的營養價值高於一般蔬菜,是蔬菜中不可多得的珍品。”食材明細主料香椿(100g)苯雞蛋(4個)輔料料酒(1勺)雞...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香椿芽:30輔料麪粉:120具體步驟1.香椿芽洗淨,鍋裏滾開水放入香椿燙一下,撈起來過冷水。(可以去除有害亞硝酸鹽)2.切成末。3.將麪粉,鹽放入大碗中,打入雞...
“焦香,香椿特有的香味很誘人”食材明細主料香椿(適量)黑全麥粉(適量)亞麻籽燕麥(適量(即食))雞蛋(兩個)調料鹽(少許)油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥粉香椿雞蛋煎餅的做法步驟1、清洗乾淨的香椿。2、放入開水鍋裏...
“簡單的時令小炒。只需少許鹽簡單調味,體現香椿天然的芳香。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料香椿(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿煎雞蛋的做法步驟1、將香椿用淡鹽水浸泡10分鐘左右,沖洗乾淨。2、放開...
食材明細主料香椿芽(一把)雞蛋(三個)輔料鹽(一匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽雞蛋羹的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、切碎。3、放料理機加一勺水打成汁。4、打好的汁。5、綠皮雞蛋三個。6、打進碗中調均勻。。7...
“春天又是吃香椿芽的季節,香椿營養豐富,含有多種微量元素,且具有健脾開胃、利尿解毒的作用,可用於消化不良、腹脹、噯氣的患者,還對消除水腫有一定的作用。”食材明細主料雞蛋(3個)香椿芽(100g)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)食用油(...
食材明細主料香椿芽(一把)雞蛋(6個)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、香椿芽剁碎。3、雞蛋6個。4、雞蛋打入碗中。5、把雞蛋打散調成雞蛋液。6、剁碎的香...
“香椿芽其實在我們這裏賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤...
食材明細主料香椿芽(80克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)雞精(1克)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽煎雞蛋的做法步驟1、香椿芽洗淨。2、將香椿芽切碎。3、雞蛋打入香椿芽碎末碗中。4、將雞蛋與香椿芽末攪拌均勻,加鹽,雞精調味。5...
“春天又到了吃香椿的季節。”食材明細主料香椿芽(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、香椿洗淨,用開水燙一下,去除草酸。3、處理好的香椿切碎備用。4、香椿...
“小區裏有幾棵香椿樹。趁着沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、...
“春天🔅🌱裏的香椿嫩芽,怎麼吃也都喜歡。”食材明細主料香椿芽(1把)雞蛋(1個)麪粉(半勺)輔料五香粉(適量)花生油(半勺)小蔥(1顆)鹽(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽煎餅的做法步驟1、新鮮的香椿芽清洗乾淨。2、切成碎末...
“喜歡香椿,嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇,喜歡這種淡淡的特別的香味,今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法...
食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎香椿的做法步驟1、原料(香椿事先需要焯水。我這個是焯過水的)。2、香椿切碎加雞蛋,鹽味精拌勻。3、電餅檔抹油。4、倒入香椿...
“清明來臨之際,唯有香椿鮮美無比!今來一款:香椿芽雞蛋餅。美味營養,快手方便,美美的春天吃進肚裏!”食材明細主料雞蛋(一個)香椿芽(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽雞蛋...
“香椿芽其實就是香椿的嫩枝葉。它不怕採、不怕摘,越採它長得越旺。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁着春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛着紅色的,裏面富含亞硝酸鹽,所以吃的時候一定要焯水,以去除掉這...
“安徽太和縣的香椿芽是地方特產,質地鮮嫩,芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”,明清兩朝已聞名全國,是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味,將椿芽包於蛋液之中,經小火燜制,使椿芽的芳香留於蛋內,品濃香誘人,脆...
食材明細主料香椿芽(150g)雞蛋(3個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽煎蛋的做法步驟1、香椿芽。2、雞蛋。3、水開後香椿焯水一分鐘。4、焯水後的香椿芽變成綠色,切成碎粒。5、放入雞蛋...
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