香椿芽雞蛋餅的做法 - 香椿芽雞蛋餅怎麼做

“清明來臨之際，唯有香椿鮮美無比！今來一款：香椿芽雞蛋餅。美味營養，快手方便，美美的春天吃進肚裏！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿芽雞蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋香椿芽備用。

• 2、香椿芽入開水鍋中汆燙，去除草酸。

• 3、撈出改刀切碎。

• 4、放入適量的麪粉中。

• 5、雞蛋磕入碗中。

• 6、加適量的清水，五香粉和鹽一起攪拌。

• 7、平底鍋入油燒熱，用勺子盛起香椿糊，依次放入。

• 8、煎至兩面金黃即可。

• 9、時令美味，不容錯哦！

• 10、成品圖。

小竅門

麪糊稀稠隨意調節，餅可厚可薄，根據自己口味選擇！祝您愉快！