香椿芽炒雞蛋的做法 醃製的香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做

“香椿芽經過一年的醃製，今天拿出來炒雞蛋，宅在家裏做點小菜，炒個雞蛋加點醃製的香椿芽，別說還真美味，特別的香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿芽炒雞蛋的做法步驟

• 1、香椿芽洗一下，攥幹水分切成段盛入碗中。

• 2、蔥姜洗淨切絲。

• 3、打入雞蛋攪拌均勻。

• 4、熱鍋加入適量花生油燒熱加入蔥姜爆香。

• 5、倒入雞蛋液攤勻。

• 6、待雞蛋液成型後，用鏟子翻過來煎另一面，微黃後即可出鍋。

• 7、出鍋成品。