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食材明細主料肉糜（少許）麪粉（適量）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（少許）蔥花（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉餅的做法步驟1、將所有輔料放入肉糜中攪拌至濃稠。2、麪粉加入適量水攪拌，揉成光滑...
“今天做的這款“鮮蝦小肉餅”營養特別豐富，有葷有素的搭配，使其營養更加全面，而且味道也是極其鮮美，非常適合寶寶食用哦。”食材明細主料蝦（200g）豬肉末（50g）雞蛋（1個）輔料橄欖油（15g）鹽（1g）蔥花（5g）薑末（3g）西蘭花（20g）胡蘿蔔（20g）鹹鮮（口...
“酥脆可口，香噴噴！香噴噴！吃了一塊想兩塊，吃了兩塊想三塊！”食材明細主料麪粉（400g）豬肉（400g）洋蔥（半個）輔料生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）香油（一匙）胡椒粉（一點）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥鮮肉餅的做法步驟1、和麪！用溫水啦！...
“鮮香肉餅是一道家常主食，經過烙制顏色金黃、層層疊疊、餅花清晰、餡料鮮香、口感酥脆。”食材明細主料麪粉（適量）熱水（適量）涼水（適量）食用油（少許）輔料肉餡（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適...
“蓮藕含有豐富的鐵、鈣等礦物質元素，而且蛋白質、維生素和澱粉的含量也很高，可以增強體質，提高免疫力。而且蓮藕中的粘液和粗纖維，促進腸胃的消化和吸收，能起到開胃健脾的效果”食材明細主料裏脊肉（適量）藕（適量）輔料雞蛋（適量...
食材明細主料餅胚（兩張）豬肉餡（400克）輔料威士忌（一勺）布朗酒（兩勺）配料鹽（5克）百里香（5克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉餡餅的做法步驟1、肉餡用布朗酒，威士忌拌勻，使肉餡將酒吸入2、加入鹽和百里香，拌勻靜待十分鐘3、放入...
“今天中秋節，上海下了一天的雨，在家裏悶得無事幹脆動手做了月餅。我不喜歡外面賣的豬油做的鮮肉月餅，於是改用核桃油，又營養又健康，去掉動物油的膩感，口感都更清新了呢。”食材明細主料中筋麪粉（300克）低筋麪粉（200克）瘦肉（300...
“今來一款家常麪食：香煎鮮肉餅，外酥裏嫩，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）溫水（適量）輔料玉米油（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鮮肉餅的做法步驟1...
食材明細主料麪粉（適量）幹馬菜（適量）肉糜（適量）輔料蔥花（少許）薑末（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）酵母（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鮮肉馬菜餅的做法步驟1、幹馬菜提前泡好，洗淨切碎。2、肉糜...
“現在的中式點心幾乎都離不開甜，吃一塊就要齁，再也沒有胃口了。趁着假日有空閒，就會做一些中式燒餅，加入多汁的鮮肉，不僅酥脆，還有肉香的鹹鮮。這次用的新包裝的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉，100%澳大利亞進口，而且該面粉榮獲世...
“寶貝晚上下課要吃點東西補充能量。小賣部關門了，給弄點什麼吃的好呢？正好家裏有厄瓜多爾白蝦、有裏脊肉肉沫、有面粉，那就做餅吧！結果大受歡迎！”食材明細主料肉（100g）白蝦（3只）麪粉（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）酵母（1g）青花椒...
“做過酥皮點心的小夥伴們都知道，以往我們做酥皮點心時都是一個個擀開油皮，然後再一個個包上油酥，還要再經歷兩次擀卷，非常耗時。這次鮮肉月餅灰用快速成型的大包酥法做的，過程實在太開心了。因爲只需要擀一次油皮，擀卷一次...
“今天去菜市，頭腦發熱，買了2塊錢的餃子皮。作爲一個南方人，對於包餃子感覺有點難度。然後盯着材料3秒鐘。。。耶！有了，這萬能的餃子皮可以做餅啊！超級簡單又快捷。好吧，就這樣玩美的掩飾了我不會包餃子的缺點，是不是挺愛耍小...
“ 我喜歡早上做餅，很多時候圖的是簡單省時。一邊準備食材，一邊上鍋烙，刷個牙的時間餅就好了，再提前熬上幾碗熱氣騰騰的粥。三兩下的功夫，就換來一個好心情！雖說圖個快手省時，但認真吃個早餐是必須的，孩子的營養不能少，有肉有...
食材明細主料鮮豬肉（500克）蔥（100克）姜（20克）芹菜葉（50克）麪粉（600克）雞蛋（1個）玉米油（1勺）一品鮮醬油（3匙）蠔油（1匙）味精（0.5匙）黑胡椒（0.5匙）輔料鹽（3匙）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層鮮肉餅的做法步驟1、肉餡入味攪拌均勻2、第一次...
食材明細主料豬肉（適量）鮮蝦（適量）枸杞子（適量）雞蛋（1只）輔料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸鮮蝦肉餅的做法步驟1、所有材料，忘了拿雞蛋出來了2、鮮蝦處理好3、肉切小塊，蝦子切小，姜用刀拍拍...
“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示，蒸肉餅時加蛋，表面會凝結一層蛋白，適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉（250g）食材︰蝦仁（12只）食材︰香菜（2小束）食材︰蔥（1根）食材︰嫩姜（1小節）...
“表面金黃、酥脆，還有兩個口味吃不膩”食材明細主料麪粉（200g）豬肉（80g）土豆（2個）泡菜（2包）輔料黃油（10g）雞精（1匙）黑胡椒粉（0.25匙）食鹽（1匙）玉米油（1勺）酵母粉（2g）老乾媽（2匙）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）土豆鮮肉餅的做法步驟1、土...
“用我家兒子的話說，他是正宗的食肉動物，只要一天飯裏沒肉，他就會說我把他當兔子養。菜裏有肉是當然的，就連主食也得加些肉他才愛吃。今天這款千層餅就是專門爲他做的，喧軟的麪餅中間夾着鮮香的肉餡，咬一口鬆鬆軟軟的，真的很...
“繼續發一款鮮肉月餅，做過一次鮮肉月餅後，真是太喜歡，以致一次都下足功夫做不少。此次的鮮肉月餅與上次唯一不同的是原材料中的油有所不同，一個是橄欖油，一個是豬油。做蘇式月餅，要想非常香和酥豬油是最關鍵的一步，上次因爲...
食材明細主料低麪筋粉（200g）中筋粉（150g）輔料水（80g）肉泥（200g）調料油（120g）白砂糖（12g）生抽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉月餅的做法步驟1、首先準備200克低筋麪粉，50克油，80克水，12克白砂糖。2、然後將以上材料混合在...
“鮮肉餅吃得還是比較多的，一次多做點，冰箱冷凍，吃的時候烤箱溫度稍微低點，烤的時候稍微長點，跟現做的沒區別。”食材明細主料夾心肉（250克）輔料料酒（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）胡椒粉（少許）蔥（適量）姜（1塊）水油皮中筋粉（150克）色拉油（30克）...
食材明細主料麪粉（200g）紅蘿蔔泥（50g）豬肉餡（200g）輔料蝦餡（150g）韭菜（150g）雞蛋（1個）配料麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦肉餡餅的做法步驟1、將豬肉餡，蝦餡加入切碎的韭菜，雞蛋，鹽，胡椒粉，麻油攪成餡...
“方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉（100g(肥瘦比9.5:5)）胡椒粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）料酒（1小勺）醬油（1小勺）生薑（2片）味聚特原味榨菜（35g）油酥豬油（35g）普通麪粉（70g）水油皮豬油（35g）普通麪粉（120g）鹽（1g）糖（8g）85度開水（50...
“這個是跟着戰女學的，女女以前做的是牛肉麻餅，我用的是鮮肉，做法也不太一樣，借用一個名子，呵呵，挺好吃的！加了幾片羅勒葉和一把黑芝麻，挺香。吃肉看不見肉，適合胃口不好不喜歡吃肉的孩子們。這個肉絨做了兩次餅子，一次是當餡料...
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