豆漿白果香梨羹的做法 - 豆漿白果香梨羹怎麼做

“白果是營養豐富的進階滋補品，含有粗蛋白，粗脂肪，還原糖、核蛋白、礦物質，粗纖維及多種維生素等成份。具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。

經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。

豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。

豆漿是防治高血脂，高血壓，動脈硬化，缺鐵性平血，氣喘等疾病的理想食品。

此款滋補湯羹最適合冬季食用，可滋潤肺部，美顏護膚，常喝可健體強身，延年益壽。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆漿白果香梨羹的做法步驟

• 1、準備好所有的食材.

• 2、黃豆泡發20分鐘.

• 3、白果放入保鮮盒入微波爐2分鐘.

• 4、取出去殼播出果肉.

• 5、把黃豆倒入豆漿機中加入所需量的清水.

• 6、加蓋按下幹豆鍵.

• 7、煮好的豆漿過濾在奶鍋中.

• 8、香梨去皮切小塊.

• 9、奶鍋加熱倒入白果.

• 10、再放入香梨.

• 11、加入冰糖，小火煮上5分鐘.

• 12、藕粉用清水調開.

• 13、煮好的豆漿白果用藕粉勾芡.

• 14、湯汁濃稠拌均勻即可關火.

小竅門

煮梨羹最好用香梨來做，香梨梨肉細膩甜美，煮出的梨肉口感細膩味道好。

白果用微波爐高火1-2分鐘，可以輕鬆的去除果殼和外皮。