鮮肉土豆餅的做法 - 鮮肉土豆餅怎麼做

“ 我喜歡早上做餅，很多時候圖的是簡單省時。一邊準備食材，一邊上鍋烙，刷個牙的時間餅就好了，再提前熬上幾碗熱氣騰騰的粥。三兩下的功夫，就換來一個好心情！

雖說圖個快手省時，但認真吃個早餐是必須的，孩子的營養不能少，有肉有菜是標配！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉土豆餅的做法步驟

• 1、土豆去皮切絲，然後再切小段。（有工具的最好用工具，這樣土豆絲才完美，我剛好找不到工具，只能靠自己啦，刀功慘不忍睹呀！）

• 2、蔥切丁。

• 3、把準備好的土豆絲，豬肉和蔥花放到大碗裏。

• 4、打入雞蛋。

• 5、加入適量鹽，攪拌均勻。

• 6、不粘鍋燒熱，刷一層油，倒入蛋糊。（因爲我切的有點厚，所以蓋了蓋子悶了2-3分鐘。）

• 7、一面凝固之後翻面，烙至兩面金黃色就可以出鍋啦！

• 8、裝盤以後淋上番茄醬，味道真的棒呆！土豆餅搭番茄醬，永遠都不會膩！

小竅門

儘量把土豆絲切細點，這樣比較容易熟。