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“燒烤雞,真的好好吃。一下子就吃完了,烤的時候很香,口水都流出來了、有烤箱真好,吃什麼都不用愁。而且想吃什麼都是自己做的很有成就感,”食材明細主料雞(半隻)料酒(2-3勺)輔料蒜(3-4瓣)蔥(1顆)燒烤醬(40g)黑胡椒醬(40g)生抽(3勺)蠔油(1...
“這道雞翅不挑廚具:烤箱、空氣炸鍋、電餅鐺、錫紙+炒菜鍋。都可以做出快速美味的雞翅。”食材明細主料雞翅(20只)輔料薑絲(少許)調料呷哺呷哺燒烤醬原味(2袋)草原紅太陽燒烤醬原味(1/4袋)大喜大烤肉醬香(1/4袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)一...
“烤雞翅是我家寶貝最喜歡的食物,小時候一頓能吃9個!所以烤雞翅是我的拿手菜之一,我做烤雞翅通常都是手邊有什麼調味料就用什麼不,做過腐乳烤雞翅、茄汁烤雞翅、米酒烤雞翅、辣烤雞翅……這幾天宅在家裏,只有買菜時纔出門,...
“適合夏天吃,簡單又營養”食材明細主料燒烤料(適量)雞腿(兩個)輔料蔥(適量)姜(兩片)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燒烤味雞腿卷的做法步驟1、把雞腿剔骨後用刀背敲幾下,再用叉子在雞皮一面叉上些小...
食材明細主料雞尖(適量)輔料竹籤(適量)配料燒烤粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤雞尖的做法步驟1、雞尖清洗乾淨。2、將竹籤用開水燙過備用,燒烤粉(或炸雞粉,一般在超市的調料區就可以找到)。3、雞尖加入燒烤粉醃...
食材明細主料杏鮑菇(6個)輔料生抽(1勺)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)燒烤雞腿菇的做法步驟1、電餅鐺預熱後按燒烤模式,放入切好的雞腿菇。2、一直到把雞腿菇裏面的水份煎幹,所有雞腿菇表面成黃色然後加點食用油再繼續煎一會兒...
食材明細主料雞翅根(360克)烤麩(280克)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤麩燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、烤麩、郫縣豆瓣醬。2、將烤麩撕成塊...
“以前做烤雞翅都是用烤箱的,但肉質相對有點柴,就次試了下用電陶爐烤,成品肉質鮮嫩多汁。”食材明細主料雞中翅(若干)輔料鹽(少許)料酒(若干)蠔油(若干)蔬之鮮(若干)洋蔥(若干)蔥(若干)椒鹽(若干)雞蛋(一個)燒烤材料食用油(若干)椒鹽(若干)孜然...
食材明細主料雞胗(500g)蔥(10g)姜(5g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)料酒(1匙)燒烤料(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、蔥...
食材明細主料雞腿(2個)輔料洋蔥(半個)彩色燈籠椒(適量)生薑(適量)調料生抽(2勺)老抽(2勺)食鹽(1/2勺)白砂糖(1/3勺)蠔油(1勺)五香粉(少量)花生油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)照燒烤雞肉串的做法步驟1、準備雞腿兩個。2、拆骨留肉...
“把雞胸肉切成小塊,用生抽料酒燒烤醬醃製一會兒,放入油鍋炸至金黃,撒上燒烤料孜然粉,外焦裏嫩,孩子們的最愛。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料生抽(一勺)料酒(一勺)燒烤醬(適量)鹽(少量)燒烤料(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
“是用空氣炸鍋做的一款炸雞翅,口感有別於烤箱和煎鍋,表皮是有點酥脆的,裏面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也沒那麼油膩,色澤也十分誘人。操作起來也十分簡單。”食材明細主料雞翅中(9個)輔料叉燒醬(2大勺)蠔油(1大勺)老薑(幾片)大蒜(1瓣...
“燒烤汁是新型複合調味品,呈黑褐色,味鹹鮮香濃。燒烤汁是以多種天然香辛料的浸提液爲基料,加多種輔料調配而成。具有鹹、甜、鮮、香、薰味,能增加和改善菜餚的口味,還能改變菜餚的色澤、焦香肉鮮嫩、還可除去肉類中的腥羶...
食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料叉燒醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤叉燒雞的做法步驟1、雞胸肉橫切開,切成片,敲鬆2、這個牌子的叉燒醬3、放入適量的叉燒醬,我愛吃點辣味的,也是怕甜,放了一些辣椒末4、帶上一次性手...
“雞翅又香又嫩、大人小孩子都喜歡、這次我把奧爾良烤雞翅料.與燒烤粉一起拌雞翅中、醃製一夜再烤、烤出來不要太香~”食材明細主料雞翅(6個)輔料奧爾良烤翅醃料(2勺)調料燒烤撒粉(2勺)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣...
食材明細主料雞大腿(適量)蜂蜜(適量)土豆(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)輔料叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞大腿用牙籤扎些眼.然後用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜,一點胡椒粉把...
食材明細主料雞(半隻(500g))輔料叉燒醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(少許)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤雞的做法步驟1、雞半隻,清洗乾淨。2、放入少許鹽、叉燒醬、料酒、醬油醃製,存放冰箱一晚,達到更加入味。3、醃...
食材明細主料雞爪(2000克)輔料燒烤料(適量)食鹽(半勺)料酒(適量)生抽(2勺)洋蔥(半個)薑片(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤風味雞爪的做法步驟1、買來的雞爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去雞指甲。3、盆中倒入燒烤粉。4、...
“用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞,色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞(1只)輔料COOK日式照燒燒烤醬(1包)蒜瓣(2片)薑片(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒醬烤全雞的做...
“今天小外甥來拜年,他特別喜歡吃烤雞翅,來之前就打電話點了這個菜。我這次沒有給他用烤箱烤,而是用平底鍋煎的,味道還是用的烤肉料調的,只是烹飪放式該了煎,這樣做出的雞翅,外皮依然是焦香,但裏面的肉則更多汁嫩滑,可以說是制...
食材明細主料雞胸肉(適量)香腸(適量)花椰菜(適量)甜椒(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)生抽(適量)肉桂粉(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雞肉雜蔬燒烤的做法步驟1、雞胸肉切塊,放入酒、生抽、五香粉、...
“很多朋友喜愛燒烤類的食品,一般爲了健康,通常要避開明火燒烤。所以,在家庭想吃燒烤,只能用烤箱烤制。但是,如果沒有烤箱怎麼辦?今天,饞嘴樂介紹的方法,烤制的效果很棒!與烤箱毫不遜色。方法:用家裏不常用的鐵鍋【其它鍋也可以...
“買了一瓶叉燒醬,只用過一次,還剩下很多,上週在超市買了兩個冰凍雞腿,想起剩下的叉燒醬,就做了這款叉燒雞腿。味道還真是不錯呀!”食材明細主料雞腿(2個)生薑(5g)蒜子(2瓣)輔料叉燒醬(3湯匙)醬油(1湯匙)花生油(1茶匙)蜂蜜(10g)鹹鮮(口味)烤...
食材明細主料雞翅膀(6個)輔料鹽(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改一下刀方便醃製更入味。2、雞翅加入叉燒醬,生抽,老抽,蠔油,少許鹽,蜂蜜...
“雞胸肉有儲備,剛好看見烤肉料,還有牙籤,做一回雞肉串”食材明細主料洋蔥(1個)雞脯肉(500g)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料大喜大烤肉醬(110ml)料酒(10ml)醬油(10ml)黑胡椒粉(5g)鹽(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤雞肉串的做法...
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