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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:6朶(泡水)大白菜:中型1顆鰱魚頭:半個芋頭:中型1顆輔料魚板:適量紅蘿蔔片:適量青蒜:2~3根淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚:5大匙白胡椒粉開水:適量具體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚頭:一個手打豬肉餡:500小米辣:適量西紅柿:兩個輔料蔥,姜,蒜,香菜,芹菜:適量鹽,雞粉,味精,香油,生抽,蒸魚豉油:適量具體步驟1.準備好以上原材料:草魚頭,豬肉餡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮰頭魚:1條輔料蘆葦筍:200菜籽油:75青紅椒圈:適量胡椒粉:適量薑片:適量具體步驟1.將鮰頭魚殺好洗淨,切成2cm厚的段,蘆葦筍切段(包裝的需泡水,去掉部分鹽份)2...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胖頭魚頭:1個五花肉:50黃豆醬:2大勺蔥段:一塊幹辣椒:3個八角:1個孜然:4茴香:4香葉:2片桂皮:1塊蒜瓣:4個薑片:3片料酒:適量耗油:1勺老抽:3勺糖:10輔料具體步驟1.胖...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的燉魚頭的做法是將魚頭放入鍋中煎制後燉制而成的一道美食,大家在家中製作的時候可以先把魚放入醬料中醃製制一會,我在家中一般選用草魚,草魚吃起來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:一個、絲瓜:1根輔料老薑、大蒜、蔥、料酒、:適量花椒粒白胡椒粉:適量具體步驟提前將原材料準備好絲瓜切成4-5釐米長的段;老薑、大蒜拍碎;蔥白切成...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:2只豆腐:一塊輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量蔥:適量幹辣椒:適量糖:適量豆瓣醬:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.適量鹽和姜均勻地塗抹在魚身上,醃製半小時。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚頭:半顆(一面)白蘿蔔:半條(小)鴻喜菇:一包胡蘿蔔:半條輔料薑片:2片米酒:1大匙蔥絲辣椒絲:少許薄鹽醬油:3大匙糖:2茶匙烹大師乾貝風味:1茶匙水:250cc具體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冷凍鮭魚頭:1個輔料綜合火鍋料:1包金針菇:1包沙拉油:適量大白菜:半顆具體步驟解凍好的鮭魚頭,先沖水洗後瀝水擦乾在鍋中倒入適量的沙拉油燒熱,用小火把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝨目魚頭:(約12顆)100元輔料薑片:10片辣豆瓣醬:150豆豉米酒:各1匙具體步驟魚頭洗淨、薑切片蝨目魚頭放入鍋中→倒入水(要蓋過魚頭的一半)→陸續加入...
“頓魚頭營養豐富,魚腦有開心素,每週吃一直兩次魚,魚肉老少皆宜好消化。”食材明細主料草魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)紅方汁(適量)鮮醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉草...
“查幹湖冬捕的紀錄片吸引了我的眼球。馬上網上下單買了兩條。三天後如數收到,立即開刀製作“侉燉魚頭”。”食材明細主料魚頭(1000g)輔料東北大醬(150g)蔥(50g)料酒(50g)醬油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10顆)大料(1顆)食鹽(3g)姜(50g)蒜(50...
食材明細主料花鰱魚(適量)輔料蘑菇(適量)豆皮(適量)腐竹(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)植物油(適量)香菜(適量)雞精(適量)小蔥(適量)枸杞(適量)料酒(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉魚頭的做法步驟1、材料:花鰱魚頭豆皮一張,蘑...
食材明細主料魚頭(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)老抽(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉魚頭的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煎一下魚。3、加入清水火鍋底料蓋鍋煮沸。4、煮制湯汁濃稠加...
食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)蔥(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因爲要燉一...
“醬香濃郁”食材明細主料魚頭(1個)白菜(適量)茄子(4個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)洋蔥(適量)料酒(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)香葉(兩片)番茄(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉魚頭的做...
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
食材明細主料魚頭(一個)輔料豆皮(適量)菜花(適量)西葫蘆(適量)黃豆芽(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(適量)香料洋蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜燉魚頭的做法步驟...
食材明細主料芋頭(一個)魚頭(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)香蔥(兩根)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起...
“野生的火頭魚,肉質緊實又鮮嫩,特別適合燉湯。我婆婆胃不好,吃其它的肉不好消化,就愛吃魚,今天想喝魚湯,家裏有凍的魚,做湯不好喝,我就去想買一條鮮活的魚,今天還是很不錯的,原想過年期間,一定買不到野生的大點的魚了,找到熟悉的...
“野生烏頭魚有兩種一種是大的另外一種是小的。而這種小的在市場上是不多見的。現在市場上的烏頭魚一般都是養殖的所以沒有野生的好吃。看完點擊關注哦。有不懂的留言喔😊”食材明細主料小烏頭魚(1000g)輔料粗鹽(兩小勺)...
食材明細主料大頭魚魚頭(適量)金針菇(適量)豆腐泡(適量)豆皮(適量)火鍋川粉(適量)烏冬面(適量)平菇(適量)輔料薑片(適量)紅蔥頭(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭燉菜的做法...
食材明細主料胖頭魚(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)配料大料(1個)料酒(適量)辣醬(一袋)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉胖頭魚的做法步驟1、魚洗淨備用2、姜蔥切絲3、倒少許油蔥姜大料爆鍋,添水(一般是小盆小半盆)放鹽,水開鍋倒...
食材明細主料魚頭(一副)芥菜(300g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭燉芥菜的做法步驟1、準備鯇魚頭、芥菜、薑絲。2、1、魚頭清洗乾淨後,放入盆中倒...
“一大早,老公和大爺就去水庫打魚了,去了兩個多小時不見回來。後來聽說是撒網動作很標準,就是沒有魚,哈哈,最後還是買了一條人家水庫的大胖頭。8斤的胖頭魚,看着都叫一個壯觀呢,老公說他拿手的啤酒已經退出江湖好久了,今天要...
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