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準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料鯽魚：1條輔料豆腐：150具體步驟1.鯽魚宰殺，裏外清洗乾淨，外面從尾巴逆着用刀多刮幾次，把附着在外面的淤泥寄生物等颳去，肚子裏面除去那層黑膜，這樣鯽魚基...
“鮮，嫩，滑，爽。”食材明細主料魚骨（一條）豆腐（300g）輔料金針菇（一袋）鹽（7g）雞精（3g）白胡椒粉（2g）料酒（5g）蔥（適量）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚湯豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、平底鍋煎制豆腐定型即可，預防燒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料豆腐：兩塊輔料小河魚：若干條具體步驟1.小河魚洗乾淨瀝乾水2.豆腐切塊3.薑切片蔥切段4.熱油放入姜先炸一會放入小河魚煎至兩面都金黃了倒入開水大火...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250黃骨魚：400西紅柿：2個輔料食鹽：適量蔥：適量姜：適量胡椒粉：適量具體步驟黃骨魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手,據說野生的肚子都是黃色的。做的時...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豆腐：250魚：400輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟豆腐切塊。魚洗好加蔥姜下鍋煎。加熱水，移入大砂鍋燉半個小時。加豆腐再燉十分鐘。撒點蔥花。加點青菜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：400輔料水：350ml魚醬：可根據自己的口味進行調整長蔥：3cm具體步驟1.豆腐切成4等份2.蔥切片3.把水和豆腐放入不沾油硅膠鍋裏,關蓋用微波爐加熱7分鐘(5...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘魚肉不光有着嬌嫩的口感，由於其脂肪含量少的特性，使得魚肉成爲熱門肉類。如果你嫌棄魚刺太多，那麼你不妨試試魚湯豆腐吧。魚湯豆腐做法簡單，但卻將魚肉整...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道魚湯豆腐是一道特別好吃的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是魚和豆腐，魚是一種特別特別容易買到，價格也不是特別貴的美食，而豆腐是...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250魚頭：1個輔料蔥：適量生薑：適量香油：適量油：適量具體步驟將魚頭除去魚腮，打理乾淨，用吸水紙把魚頭水分控幹備用。豆腐買回來時就泡進水裏，用時撈出...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250昂刺魚：400輔料油鹽芹菜：適量生薑蒜頭青蒜：適量具體步驟1.昂刺魚，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜頭。2.熱鍋加油，將蒜頭及薑片下鍋爆香。3.將昂刺魚下鍋煎至...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250鯽魚：400輔料生薑：適量蒜白：適量料酒：適量辣椒：適量芹菜：適量蒜苗丁：適量鹽：適量味精：適量醋：適量具體步驟生薑、蒜白炸油，入鯽魚，稍煎。鯽魚的個子小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300黑魚：600輔料油：適量料酒：適量醋：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟黑魚去鱗去鰓去肚，洗乾淨，切成厚片。洗乾淨蔥姜豆腐。豆腐切成小塊，在開水中燙一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚湯豆腐這道菜可謂是色香味俱全，且營養價值豐富。魚的精華都燉入了魚湯之中，因此魚塘本身的營養價值就相當豐富，而豆腐含有豐富的蛋白質，對人體也是非常...
“最近天氣太冷了，想燉個湯暖暖身子，那麼豆腐軟嫩，湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點，你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯，在家人面前露一手，來一起看看吧！”食材明細主料鰱魚頭（800g）輔料嫩豆腐（400g）調料料酒...
食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開，調製...
“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...
“故事就是，想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚（適量）豆腐（1塊）油（適量）水（適量）輔料姜（3~4片）大蔥（1條）香菜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚再說。[處理：鱗片啥的刮乾淨，魚肚...
“關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料巴沙魚柳（適量）輔料豆腐（一塊）芹菜（一份）生薑（一顆）西紅柿（一顆）調料鹽巴（適量）味精（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）蠔油（提鮮用）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下，切小塊，然後...
“一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯纔不腥，而且湯白如乳。另外爲了去腥，還要將魚頭處理一下，將裏面的魚牙部位去掉，這樣在吃的時候，既...
食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加...
“湯其實是比較健康的料理方式，油脂用的比較少，原汁原味。冬日裏唯有熱湯才能讓胃最熨帖，所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料豆腐（200g）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮...
“2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油溫七成熱下入魚頭煎黃。3、...
“好吧，我做菜的風格體現了什麼季節，夏天又到了。不廢話，直接把這個湯滋補的功效發出來：鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含...
“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂...
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