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“水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮溼的地方，比如河邊和水田。水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。”食材明細主...
“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料蒜片（若干）幹辣椒（若干）鹹鹽（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用，...
水芹是一種家用常見的蔬菜。它爽口香甜，深得大家的喜愛。水芹菜的做法有很多，有人喜歡蒸煮;有人喜歡爆炒;有人喜歡煲湯。由於水芹菜有着自己的鮮美爽口，怎樣烹煮才能讓它保持原有的口感，這是每個人喜愛吃水芹蔬菜人想知道...
“芹菜有降血壓的功效，這樣吃可以不浪費。”食材明細主料芹菜葉（適量）枸杞（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌芹菜葉的做法步驟1、摘好的芹菜葉。2、枸杞放水裏泡一下，洗乾淨...
食材明細主料芹菜（適量）五花肉（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大蔥，姜。4、熱鍋...
食材明細主料西芹（一斤）米椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）白醋（適量）味精（少量）白糖（少量）胡麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌西芹的做法步驟1、西芹去葉去筋去根（如圖）2、西芹，米椒洗乾淨備用（其餘的菜請忽略掉）3...
“很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉醃漬10分鐘，炒幾分鐘，很快就好。”食材明細主料牛肉（100克）芹菜（幾根）輔料青椒（1個）大蒜（適量）姜（適量）小米椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉：250輔料姜：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量圓蔥：適量具體步驟1.把摘下來的芹菜葉清洗乾淨2.把水燒開，留待備用3.把芹菜葉放入水裏，煎至8分，時間太久菜...
食材明細主料芹菜（適量）海米（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁熗芹菜的做法步驟1、將芹菜摘洗乾淨，切成2.5cm左右長的段。2、在摘洗芹菜之前取適量海米用溫水泡發，待用。3...
食材明細主料西芹（適量）水發木耳（適量）小西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）熗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒油熗芹菜的做法步驟1、看看原料吧。2、木耳要用水發哦。3、西芹洗淨，用刮皮...
食材明細主料香芹（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒香芹的做法步驟1、香芹一把2、葉擇掉，切3釐米長條3、洗淨控水4、配料切好備用5、鍋中放油，下...
食材明細主料西芹（若干根）輔料李錦記蠔油（適量）白砂糖（適量）水塔老陳醋（適量）蔥花（少許）蒜末（若干）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗西芹的做法步驟1、食材準備。西芹。葉子摘下來。蔥花。蒜末。蠔油。炸一碗辣椒油。2、西芹斜...
“周先生今天又沒趕上飯點，這次想吃熗鍋面，還特別說想少要點兒菜，這樣合理的要求，必須滿足他。簡單快手的熗鍋面，跟煮方便麪的難度差不多，對於愛吃掛麪的人來說，味道相當好。”食材明細主料掛麪（100克）輔料白菜葉（適量）蔥花（適量）...
食材明細主料芹菜（400克）幹辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芹菜的做法步驟1、準備好芹菜，清洗乾淨。2、芹菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下幹辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒...
食材明細主料芹菜（適量）輔料蝦仁（適量）配料花椒（適量）香醋（適量）味精（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨2、切段備用3、蝦仁泡發好4、準備好花椒5、鍋里加水燒開放...
食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨，給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒，蔥切段、姜...
“今年的冬天很冷，入冬以來，每天的吃喝好像都在肉肉和熱量高的食物中徘徊，來增加脂肪，抵禦寒冷.這幾天氣溫逐漸上升，天天肉呀、魚呀的吃着，感覺身子有些走不動了，特別渴望有一道清涼的小菜給餐桌增加一點新鮮的感覺，海米熗芹...
食材明細主料水芹（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒水芹的做法步驟1、水芹洗淨。2、切段。3、鍋中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹變色。5、放入生抽。6、翻炒均勻片刻即可。7、成品。...
食材明細主料香芹（300克）輔料蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）食鹽（半勺）白砂糖（半勺）熱油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）熗拌芹菜的做法步驟1、香芹摘去葉子切去根部清洗乾淨後切段。2、放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、準備蒜...
“水芹菜獨特的香味，和香乾是絕配，鮮香可口，非常下飯。”食材明細主料水芹菜（1把）香乾（2塊）調料鹽（小半勺）糖（小半勺）味精（小半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香乾炒水芹的做法步驟1、水芹菜1把，減掉根鬚，不需要剪太多，水芹...
食材明細主料蝦乾（適量）輔料芹菜（適量）調料花生油（2勺）鹽（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾熗芹菜的做法步驟1、食材洗淨，準備好。2、辣椒，姜切好。3、鍋內加水燒開。4、倒入芹菜、蝦乾焯水一分鐘。5...
食材明細主料大白鯊花生米（500g）輔料芹菜（100g）調料花椒（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜花生米的做法步驟1、先把大白鯊花生米用涼水泡一下。2、用水煮熟，煮到軟，斷生。3、就加鹽拌一下，這個就是一到菜，比較簡單。4...
食材明細主料芹菜（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜熗芹菜的做法步驟1、芹菜切段洗好，瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下芹菜爆炒，加鹽。...
食材明細主料芹菜（250g）雞蛋（2個）輔料幹辣椒段（適量）植物油（適量）蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮熗芹菜的做法步驟1、芹菜去葉放入開水中焯5分鐘左右，再放入涼...
“給小寶寶製作的清口小涼菜。小寶寶的飲食不能老是大魚大肉，美天也要適當的吃些青菜，就像這道菜，吃起來就十分的清新爽口。”食材明細主料西芹（200g）海米（20g）輔料蔥（5g）姜（3g）醋（5ml）美極鮮（10ml）蠔油（5ml）花生油（20ml）鹹鮮（口味）熗（工藝）...
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