家常熗蓮白的做法 - 家常熗蓮白怎麼做
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“新手傷不起拍照技術太差。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常熗蓮白的做法步驟
1、蒜片
2、幹辣椒
3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒
4、爆香後放入瀝乾水分的蓮花白翻炒
5、翻炒兩分鐘左右,將一小勺生抽,兩小勺醋,一小勺砂糖,兩小勺溫水兌好,倒入鍋中繼續翻炒。
6、所有蓮花白均勻上色後,根據個人口味撒鹽出鍋
小竅門
我家吃菜一般不放雞精或者味精。如果覺得不夠香,可以適當加入雞精。