櫻桃浸法棍的做法 剩下的美麗【櫻桃浸法棍】 櫻桃浸法棍怎麼做

“法棍（法式長棍麪包）　　拼音：fǎgùn　　英文：Baguette　　原意：長條形的寶石麪包的一種，來自法國。正確定義是：未經漂白的麪粉，不含防腐劑，不摻油脂，只准用鹽和酵母發酵、烘焙。
今天這個不是我烤的，是前兩天去超市買的。原本對這種麪包是有排斥的，感覺硬硬的，又不甜，不好吃～但那天也不知道怎麼了，就拿了一個。回來吃幾塊，感覺與以前不同了，外皮脆脆的，還有點淡淡的發酵的酸味～其實也不是那麼難吃！再後來呢，就把它給忘記了，放在那兩三天。

櫻桃的做法出於無奈，這回買的櫻桃真的很難吃，不甜不酸的，沒什麼味道。現在的化學劑催促下生長出來的產物吧！扔了還是不要吧！那太浪費了～做成果醬吧～於是就動手，做到一半想起從哪本書上看過的，加入一些酒來煮，味道會更好呢～反正好壞就試下吧！

結果，就這麼的結合出了兩種美味。酒和櫻桃～其次再與法棍～相互滲透着～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻桃浸法棍的做法步驟

• 1、櫻桃洗淨，普通的白酒就行。

• 2、櫻桃用刀切開去核。

• 3、用水來煮櫻桃，煮開後，加入糖，再加2勺左右的白酒。

• 4、再次煮開，關火；稍涼，將其放入有蓋的保鮮盒，冰箱冷藏一夜。

• 5、把法混切成2釐米厚片。澆上櫻桃汁，讓法棍剛好吸滿，上面再放幾顆櫻桃肉。

小竅門

1.一定要冷藏一夜哦，這樣味道更好哦～
2.一定要用密封的容器來裝，防竄味！