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食材明細主料素雞（250克）豬肉（220克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞燒豬肉的做法步驟1、食材：素雞、豬肉（已清洗切片）、薑片。2、將素雞拆開包裝放在案板上切...
“雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，民間有“濟世良藥”的美稱，多吃雞肉，可促進人體的生長髮育、提高免疫力。香菇是一種高蛋白低脂肪的保健食品，爲鮮美的食用真菌。其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜，是菌類中的“靈芝草”。香菇有補...
“素肉，健康美味。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）紅米曲（8克）紅蔥（3只）豬肉（50克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒素肉的做法步驟1、把冬瓜切成四方塊。2、冬瓜塊拍上少許麪粉，入...
食材明細主料素雞（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鮮醬油（適量）紅燒醬油（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒素雞的做法步驟1、素雞切厚片。2、調料過水沖洗乾淨。3、鍋中加油燒熱，下素雞...
食材明細主料五花肉（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒素雞的做法步驟1、熱油鍋、放入素雞煎至兩面金黃色盛出。2、另起鍋、下五花肉...
食材明細主料素雞（適量）輔料蒜（適量）蔥花（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒素雞的做法步驟1、素雞切片，準備蒜、幹辣椒、蔥花。2、鍋中放油，放入蒜和幹辣椒煸香。3、放入素...
食材明細主料豬耳豆角（200g）輔料油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆角200g。2、豬耳豆角洗淨瀝乾水分。起鍋熱油，爆香蔥花。3、放入洗淨的豬耳豆角煸炒...
食材明細主料素腸（2節）五花肉（500g）輔料炸花生米（50g）木耳（16朵）調料食用油（少許）生抽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素腸燒肉的做法步驟1、木耳放冷水裏面浸泡。2、泡發後洗淨備用。3、素腸切厚片。4、燒...
“不好意思的介紹下，俺是酒釀控，而且還特別喜歡吃生的酒釀，就拿勺子舀着吃。只是吃不多，實在是太甜了。貌似我小時候可以吃好多的，究竟是因爲現在的酒釀太甜還是我的口味變化了？不得而知。喜歡它不光是因爲它口味酸甜，帶着米...
“煎一下素雞，再煸炒五花肉，加水加素雞加生抽老抽雞精糖等，燒開轉小火，最後大夥收汁”食材明細主料五花肉（250克）輔料素雞（500克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞紅燒肉的做法步驟1、炸素雞2、底油加糖，待出糖融化出沫，下...
食材明細主料土豆（適量）輔料豆腐皮（適量）金針菇（適量）香菇（適量）水澱粉（適量）配料甜麪醬（3勺）料酒（2勺）生抽（2勺）白糖（冰糖）（適量）蔬之鮮（適量）色拉油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒“土雞”的做法步驟1、土豆...
“繼續推出素菜作品，這道菜的好處是剩鍋，整個過程不需要洗鍋。”食材明細主料素雞（1條）皇子菇（3枚）花椒（1顆）辣椒幹（2顆）輔料豆瓣醬（1茶匙）海鮮醬（2茶匙）糖（適量）陳醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒素雞的做法步驟1、首先...
食材明細主料老相食七兩軟素雞（1個）輔料梅乾菜（15g）肉末（50g）調料調味料（適量）酸鹹（口味）半小時（耗時）普通（難度）乾菜肉末燒素雞的做法步驟1、老相食素雞切成長5釐米，寬1釐米的條，下油鍋炸至金黃，泡在涼水裏5分鐘；梅乾菜提前泡發，浸泡一...
食材明細主料素雞（適量）雞胸肉（適量）輔料香蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雞胸肉燒素雞的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾，切成厚點的塊狀扎孔，加入適量鹽，胡椒粉，生抽醃製十分鐘...
“營養貼士：素雞雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說多吃素不僅有助於健康還實惠啊，但是美味也是很重要的今天這個素雞不僅實惠更是享受了肉食之歡”食材明細主料素雞（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）五...
食材明細主料鮮素雞（250克）雞爪（245克）輔料桂皮（大料）大料（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒雞爪的做法步驟1、食材：鮮素雞、、雞爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、將已焯水的雞爪放在案板上剁...
“素雞含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小...
食材明細主料五花肉（300克）素雞翅（80克）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（一段）泡椒（一個）配料豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）香菜（適量）八角（一個）桂皮（一段）香葉（兩片）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞翅紅燒肉的做...
“天是一天天的冷了，飲食上我家喜口味濃重一些的。素雞下鍋油煎後與鴨腿一起紅燒，口感棒棒的！！”食材明細主料鴨腿（3只）素雞（1個）輔料泡辣椒（10個）泡姜（1個）八角（1個）蔥（適量）菜籽油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（1茶勺）花椒（1撮）老乾媽...
食材明細主料蘿蔔（3個）牛肉丸（1包）小素雞（125克）輔料蒜段（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小素雞牛肉丸燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔2、牛肉丸3、小素雞4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成塊...
食材明細主料素雞（260克）小肉丸（85克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小肉丸燒素雞的做法步驟1、食材：素雞、小肉丸。2、將素雞放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的素雞兩面煎...
“紅燒雞塊素雞，一道非常美味的家常菜，個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃，清爽不油膩，鮮嫩多汁，做法也非常簡單，二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜，全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（5個）素雞（1個）輔料生薑（2片）鹽（2克...
“過年雞鴨魚肉吃得多了，來點素的換換口味，這款菜品不僅形似衛營養美味，做起來也並不複雜。”食材明細主料豆腐衣（150g）腐竹（200g）大豆腐（1大塊）香菇（6枚）輔料棉線（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白...
“家常菜~~~~~~~鮮素雞燒五花肉”食材明細主料素雞（250克）五花肉（520克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒五花肉的做法步驟1、食材：鮮素雞、五花肉（已焯水）、桂皮...
食材明細主料素雞（一個）輔料老抽（2勺）茴香粉（適量）香葉（3片）鹽（1.5小勺）冰糖（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老法燒素雞的做法步驟1、素雞洗淨切成薄片2、起油鍋，加入平時炒菜2倍的油量3、待鍋熱油，轉小火放入素雞，慢...
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