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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:適量糯米:適量肉餡:適量輔料蔥末:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前用水泡兩小時2.剁肉餡3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然後剁成泥4.放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米洗淨,提前用水泡兩小時2.剁肉餡3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然後剁成泥4.放入適量的料酒,醬油,鹽,蔥末,把肉餡攪勻5.泡好的糯米瀝乾水6.用手...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米或炒米:200瘦肉:200輔料雞蛋:1個澱粉:適量木耳:數朵味精:1/2小匙料酒:1大匙精鹽:2/3小匙具體步驟1..把糯米洗淨,放入水中浸泡12小時,瀝乾備用,(本品用炒米...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量肉:適量蝦仁:適量輔料料酒:適量醬油:適量鹽:適量蔥末:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前用水泡兩小時2.剁肉餡3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然後剁成泥4.放入適...
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料玉米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。(用啥調味料各人喜歡啦)2、新鮮玉米...
“口味清淡,老少皆宜!”食材明細主料五花肉(1斤)輔料蒜子(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠肉丸的做法步驟1、將大米用冷水浸泡2小時備用;2、準備食材;3、將食材剁碎、調味備用;4、將剁碎的肉泥揉成丸子狀,然後...
“這真是一道老少皆宜耐看又好吃的鮮美絕味,各種糧食和蝦最終採用蒸的方式,最大的保留了食物的營養。表面裹着藜麥、小米非常適合1歲以下的寶寶食用哦。參考月齡:10M+”食材明細主料基圍蝦(50克)胡蘿蔔(50克)澱粉(10克)蛋清(半...
“很簡單還好吃。”食材明細主料肉餡(適量)糯米(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)生粉(適量)美味鮮醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)枸杞(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版珍珠丸子的做法步驟1、糯米也就是粘...
“帶着年味的珍珠丸子。。。”食材明細主料條肉(適量)輔料糯米(適量)活蝦(適量)香菇(適量)小蔥(適量)馬蹄(適量)雞蛋(適量)配料蠔油(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦味珍珠丸子...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:新鮮大蝦:輔料生抽:料酒:生薑:糯米:香油:雞蛋清:2份蔥:鹽:具體步驟1.將大蝦去頭,去蝦腸2.蝦尾留兩節殼的長度,其餘蝦肉切出來3.將蝦肉和豬肉切勻成泥,注意豬...
“珍珠丸子又名糯米圓子是傳統名點,屬徽菜系,是安徽一帶春節前必備的的年節食品,中秋將至這道美食可以當做招待親友的一款美味佳餚,寓意着團團圓圓、美滿幸福。”食材明細主料糯米(200g)雞肉餡(400g)輔料幹香菇(5朵)蔥末(適量)姜...
“作爲傳統清真菜的珍珠牛肉丸,不僅外觀好看,口感也很豐富。選用的牛前跨肉肥瘦相間,不老不柴。肉餡里加入了冬筍和香菇,更加富有營養和香味,剁成的肉丸和糯米相結合,熟後外表晶瑩剔透,好似顆顆珠圓玉潤的珍珠,外皮的糯米吸收...
“爲寶寶生日準備的,”食材明細主料蝦肉(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉珍珠丸子的做法步驟1、蝦肉剁碎,2、豬肉剁碎3、蝦...
“珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒潔白晶瑩如珍珠而得名,不僅肌膚潔白,珠環玉繞姿色動人,而且軟糯柔美,香甜餈潤。加之它餡心多樣,多種滋味,可順乎人意,故定能使你朵頤大快!”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料糯米(適量)蝦仁(適量)幹香...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鮮蝦(一隻)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料鹽(一茶匙)香油(一茶匙)蛋清(一個)配料醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦珍珠餃的做法步驟1、鮮蝦、菠菜、胡蘿蔔、木耳洗淨...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料香菇(適量)糯米(適量)配料鹽(適量)油(適量)酒(適量)醬油(適量)生粉(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉珍珠丸的做法步驟1、準備好所有食材(瘦肉兩小塊,香菇幾顆,糯米小許)2、把香菇和糯...
食材明細主料肉糜(適量)糯米(適量)馬蹄(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)姜(適量)蔥(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)珍珠肉丸子的做法步驟1、糯米泡4-6小時後瀝乾水。2、馬蹄削皮打碎或切碎。3、蔥和姜也...
“我家妞從幾個月開始添加輔食,就喜歡各種疙瘩湯,麪條一類的,貌似她也不挑食,那天我說給你煮蝦丸珍珠面吃不吃?她高興的手舞足蹈,這樣她就能和我一起搓珍珠面了。這次用到的南極磷蝦,廣泛分佈在環繞南極大陸、純淨無污染的南...
食材明細主料蝦(500g)珍珠米(200g)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)珍珠蝦丸的做法步驟1、蝦皮、蝦線處理乾淨2、剁成蝦泥3、加入蛋清、鹽、澱粉,攪拌均勻4、用筷子夾成圓形,把米均勻的滾滿,上鍋蒸20...
食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)馬蹄(適量)基圍蝦(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠蝦尾丸的做法步驟1、糯米適量,用水浸泡5小時將米泡脹,糯米泡脹後濾幹水份備用。...
食材明細主料肉餡(200g)豆渣(150g)長糯米(一杯)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)輔料枸杞(幾粒)蔥(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、所需原料集合2、長糯米提前泡發2小時左...
“自從要做糯米丸子,就買了這個蒸籠。第一次用它做了惹人喜愛的糯米蝦丸,好看好吃。前幾天老公生日,又把它拿出來做了珍珠丸子,賣相也不錯,好吃好看一樣都不耽誤,,一隻蒸籠只能做八個珍珠丸,人多的時候可不夠,準備在買上一個,一...
食材明細主料瘦肉(300g)米(100g)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉珍珠丸子的做法步驟1、瘦肉切好,放入蔥花鹽,香油2、拌好3、糯米提前泡12小時4、糯米放入鍋內炒油,加點醬油5、瘦肉弄成丸子一樣6、分別粘好糯...
食材明細主料蝦仁(300g)五花肉(200g)輔料糯米(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)姜未(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠鮮蝦丸的做法步驟1、鮮蝦一斤,去頭尾殼,剁餡,五花肉剁餡。2、蝦仁餡和五花肉餡攪拌,加入適量鹽,蠔油,薑末,注意...
“珍珠丸子就是將肉丸滾蘸一層糯米後蒸制而成的,由於糯米晶瑩剔透,所以人們就賜予這種丸子一個美名:【珍珠丸子】。今天介紹的這道丸子的特點是在肉丸裏面包了一段蝦肉,故稱其爲:【包蝦珍珠丸】”食材明細主料豬肉糜(200克)...
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