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“香辣美味。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)牛肥膘(50g)輔料小米辣(10個)胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)薑絲(1勺)蒜絲(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青紅椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成絲。2、...
“牛年當然要做“牛”菜啦~”食材明細主料牛肉(一份)青椒(1/2顆)輔料胡蘿蔔(一截)白芝麻(適量)姜(適量)調料冰糖老抽醬油(1勺)臻品蠔油(1勺)臻品料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒炒牛肉絲的做法步驟1、主要食材如圖所示...
“牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)姜(1塊)大蒜(3個)輔料植物油(10g)胡椒粉(2克)鹽(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊...
食材明細主料青椒(6個)牛肉(180g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒青椒的做法步驟1、牛肉切片,放醬油、老抽、澱粉、胡椒粉、油,拌勻。2、...
食材明細主料牛肉(150克)輔料青椒(各一個)紅椒(適量)配料鹽(5克)雞精(3克)料酒(3毫升)水(20毫升)澱粉(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒牛肉飯的做法步驟1、牛肉切片,青紅椒切成菱形狀。2、牛肉加少許鹽和味精醃入味,大約一...
“牛肉和辣椒,是一對很好的搭配,辣椒,可以闢掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來說,辣椒在餐桌上只是一味調味或者說配菜,不過,這道菜裏,辣椒可是主料。這道菜用的是青椒,也即園椒,對不吃辣的童鞋來說...
食材明細主料牛肉(4兩)青紅椒(各一個)輔料香菇(1朵)配料生粉(一湯勺)麻油(一湯勺)牛肉粉(2勺(酸奶勺))白糖(1勺(酸奶勺))嫩肉粉(少量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒爆炒牛肉片的做法步驟1、將買回來的牛肉切成薄片,沖洗...
“香辣好吃。”食材明細主料青紅椒(適量)熟牛肉(適量)二米飯(適量)調料蒜(一瓣)鹽(適量)生抽(適量)低芥酸菜籽油(適量)花椒(幾粒)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒牛肉炒二米飯的做法步驟1、熟原味牛肉切小粒。2、青紅椒適量。...
“鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉(100g)牛肉(100g)青椒(100g)輔料小米辣(2個)調料鹽(適量)醋(1勺)菜籽油(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉放入溫水中泡軟。2、煮五分鐘。3、煮到紅薯粉透...
“潮汕牛肉丸,這是一個只需看一眼就另人滿口生津,鼻腔溢香,充斥着潮汕特有風情的名詞,是潮汕小食中頗負盛名的一種,製作原料主要來自潮汕本地的優質牛肉,製作過程更是講究手工和力道,打出來的丸子口感爽脆,肉嫩爆汁,讓很多人都...
“胡椒風味濃郁,牛肉嫩滑。”食材明細主料黑板牛排(2塊)青紅椒(適量)輔料玉米油(適量)蒜(適量)花椒(幾粒)麻椒(幾粒)鹽(一點)生抽(一點)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排炒青紅椒的做法步驟1、買好的醃製好的黑椒牛排2...
“美味下飯菜”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)黑椒汁(少許)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒黑椒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、牛肉切片加薑絲,醬...
“香辣香辣,牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料小米辣(50g)黃瓜絲(50g)調料薑絲(1勺)橄欖油(2勺)豆豉(1勺)鹽(適量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青紅雙椒炒牛肉的做法步驟1、青椒和小米辣去掉頭部切成...
食材明細主料熟牛肚(165克)青椒(80克)紅椒(80克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入青...
食材明細主料青椒(一個)西紅柿(兩個)牛肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)胡椒粉(3克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒西紅柿炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用胡椒粉,玉米澱粉,生抽...
食材明細主料西紅柿(幾個)牛肉(適量)青椒(適量)紅椒(幾個)蔥花(兩根)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)胡椒粉(3克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿青椒炒牛肉的做法步驟1、紅椒切好。2、西紅柿切塊,蔥花切斷。3、牛...
“牛肉的香浸入麪條之中,肉菜和麪一塊兒吃,味道特別好。”食材明細主料牛肉絲(20g)鮮麪條(50g)輔料木耳(1勺)青紅椒絲(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉炒麪的做法步驟1、先煮麪,順便煮點兒青菜葉配湯喝。2、平底鍋...
食材明細主料洋蔥(適量)牛肉(適量)青紅椒(適量)黃洋蔥(半個)輔料玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥青紅椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,胡椒粉,生...
食材明細主料乾巴菌(300g)牛肉(200g)輔料青椒(1根)紅椒(6根)指天椒(2根)蒜(10瓣)調料鹽(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟1、乾巴菌清洗乾淨,牛肉清洗乾淨,切丁。辣椒切小...
“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近纔想起來把日常分享到這裏,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啓發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力...
食材明細主料臘牛肉(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒臘牛肉的做法步驟1、臘牛肉切丁裝盤。2、大蒜和蔥洗淨切碎備用。3、青椒切絲...
“這幾天因爲心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:爲別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因爲任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裏有...
“大家好~我是肉肉廚。今天中午有幾個多年沒見面的老同學過來做客,家裏沒準備太多食材,就只有豬耳和青椒這些。就隨手做了這道快手菜---青椒紅椒炒豬耳。想不到出來效果真的很好,老同學吃了也讚口不絕,說是一道很好的下飯...
“辣椒用的是菜椒和燈籠椒,味不辣而略帶甜或稍帶椒味,紅色綠色搭配顏色漂亮。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)輔料紅辣椒(半個)青辣椒(1個)生薑(一塊)大蒜(3個)大蔥(半個)小蔥(1個)調料油(少許)料酒(一勺)鹽(半小勺)生抽(2勺)雞精(一小勺)澱粉(適量)鹹...
“香辣美味,營養加倍。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料胡蘿蔔(100g)紅小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)橄欖油(1勺)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒洗淨,切成條。2、把青椒...
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