牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法 - 牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做

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牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法 牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做

食材明細

主料
  • 乾巴菌 (300g)
  • 牛肉 (200g)
輔料
  • 青椒 (1根)
  • 紅椒 (6根)
  • 指天椒 (2根)
  • (10瓣)
調料
  • (適量)
  • 郫縣豆瓣醬 (1勺)
  • 味極鮮 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟

  • 牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法 牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做 第2張

    1、乾巴菌清洗乾淨,牛肉清洗乾淨,切丁。辣椒切小塊,姜切絲,蒜切蓉。放油爆香姜蒜指天椒,下一勺郫縣豆瓣醬,牛肉炒香。下乾巴菌,翻炒加鹽,味極鮮。熟透,加青紅椒。段生起盤。

  • 牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法 牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做 第3張

    2、紅紅綠綠。

  • 牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法 牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做 第4張

    3、完成。

小竅門

我的牛肉是胸口肉,有油。胸口油看着肥,其實是脆的。我的口味偏清單。加了豆瓣醬後還是覺得鹹了點,下飯,拌麪好吃。不愛鹹的朋友可以不用加鹽。

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