西紅柿青椒炒牛肉的做法 - 西紅柿青椒炒牛肉怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿青椒炒牛肉的做法步驟

• 1、紅椒切好。

• 2、西紅柿切塊，蔥花切斷。

• 3、牛肉逆着紋路切片，用胡椒粉，玉米澱粉醃製10分鐘備用。

• 4、青椒切好備用。

• 5、油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，入牛肉大火快速翻炒至六成熟撈出備用。

• 6、撈出備用。

• 7、油鍋留底油，倒入青椒煸炒。

• 8、西紅柿煸炒。

• 9、倒入牛肉一起大火快速翻炒幾下。

• 10、加入少許鹽。

• 11、煸炒一會出鍋。

• 12、入盤，成品圖。