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“馬上就到虎年了,我也跟個風,做一盤小老虎鬆餅樂呵樂呵。鬆餅的做法不難,有一口不粘平底煎鍋就能做。做鬆餅的材料也隨手可得,用平時做蛋糕的低筋麪粉就成。我今天用的低筋麪粉裏還加了小麥胚芽,雖然有些顆粒,成本看着沒有...
食材明細主料低粉(60g)雞蛋(1個)牛奶(50g)白糖(10g)玉米油(10g)輔料草莓(適量)巧克力(適量)淡奶油(50克)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆餅聖誕老人的做法步驟1、打入一個雞蛋。2、加入牛奶。3、加入玉米油。4、加入白糖。5、把所...
食材明細主料鬆餅粉(200g)雞蛋(2個)輔料豆漿(100ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小松餅的做法步驟1、將材料混合。2、攪拌均勻無顆粒,糊狀。3、裝入模具。4、倒入模具。5、放入預熱烤箱,150℃烤15分鐘。6、脫模。7、出爐...
“層層酥的老婆餅,餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中,傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油,更營養健康,烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中筋麪粉(150g)玉米油(40g)白糖(30g)沸水...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔一個:適量面:適量雞蛋:適量輔料鹽:少許具體步驟1.蘿蔔擦成絲。碗里加面,雞蛋,和少許鹽。麪粉里加水,攪成糊。2.平底鍋加油放煎蛋圈,燒熱後倒入麪糊...
“喜歡吃辣椒的朋友,這款辣可以做些,放入瓶子裏,吃飯的加一些,味道很好,很香,很下飯”食材明細主料小辣椒(100g)輔料蘿蔔乾(適量)豆鼓(適量)蝦仁(適量)幹香菇(適量)肉末(適量)蒜末(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“南瓜是一種營養豐富且很養生的食材,具有解毒,保護胃粘膜、幫助消化的食療作用,老少皆宜。用小熊模具把它做成美味的南瓜土司,既好吃又好看,家有孩子的寶媽可以試一下噢!”食材明細主料高筋麪粉(180克)牛奶(20克)糖(35克)酵母(3克...
“今天繼續上涼菜,【生拌老虎菜】,爲何叫生拌,老虎菜裏面的主料是不經過焯熟,是直接切絲加調料生拌而成。所以說不管是菜板,菜刀,筷子,還有拌菜用的大碗都有要經過開水燙一下消毒,以免感染細菌,引起腸胃不適。”食材明細主料黃...
“一眨眼就到虎年了,捏幾個小考慮南瓜飯糰子應應景。現在不缺吃喝,把飯食當作創作的素材,反倒多了一些情趣和儀式感。飯糰子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之後,竟然有一種糯米的口感,想必是因爲南瓜中的糖...
“虎年有生氣,虎虎生威,肚子裏可有內涵了,有葷有素,五彩繽紛,用味達美臻品蠔油和六月鮮輕鹽昆布醬油一炒,美味有營養,值得擁有!祝大家虎年不馬虎,生活多姿多彩。”食材明細主料土雞蛋(3個)臘腸(小半根)毛豆(少許)玉米粒(少許)蝦仁(6-7只...
“鄰居的小寶寶是屬虎的,於是做了個小老虎的生日蛋糕,第一次做這種卡通的手繪蛋糕有點不熟練,奶油在手裏總是不聽話,不過總算是做出來了,小寶貝喜歡的不得了,我也跟着開心啦”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(600)水果(適量)輔...
“炎炎夏日,來份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)香菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)麻醬(適量)老乾媽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1...
“老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裏面沒有魚,螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣,據說老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大蔥、尖辣椒切成絲,香菜切成段...
食材明細黃色麪糰原料南瓜泥(230克)麪粉(400克)玉米油(4克)酵母粉(3克)白色麪糰原料麪粉(30克)水(15克)酵母粉(少許)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小老虎甜甜圈饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊...
“今天終於嘗試着製作了“小老虎花饃”。小老虎花饅頭創意來自膠東大餑餑,膠東人逢年過節、婚喪嫁娶、家門添丁都離不開花饅頭,俗稱膠東大餑餑。每種大餑餑都有不同的吉祥寓意。就像這個小老虎花饅頭,過年過節或者家裏生...
“虎年了,除了滿大街鋪天蓋地的各種虎年海報、招貼畫、小掛件,連美食都有了不少虎元素。我也跟跟風,烤一盤小老虎酥球餅乾。除了手癢,也是爲了解解饞,畢竟這美味的小甜品沒有任何添加劑,全是實打實的好材料。做法超簡單,跟小...
“濃厚的鄉村風味簡單樸實的食材也能調動開你挑剔的胃蕾”食材明細主料煎餅(500克)香菜(100克)輔料海米(一把)蔥葉(適量)青紅椒(各一個)蒜(適量)辣椒油(半小匙)草菇醬油(一匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜卷煎餅的做法步驟...
“炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入雞蛋炸成的,雞蛋清無油膩感,油餅清香,是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口,表皮金黃焦脆,內質蛋白軟嫩,宜現炸現吃。”食材明細主料麪粉(200g)酥脆油條膨鬆劑(5g)雞蛋(0.5個)水(1...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...
食材明細主料青椒(2個)大蔥(1根)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1/3匙)雞精(1匙)醬油(1勺)陳醋(1勺)蠔油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、青椒和大蔥切絲。2、放入蒜片,鹽,雞精,醬油,陳醋,蠔油和香油。3、拌勻即可...
“老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜,屬於東北菜,用香菜與辣椒共同切絲涼拌,口味鮮香辣,清爽開胃。這道經典的老虎菜被我媽媽經過了改良,我媽媽在菜裏邊加了一道調料,就是經過炸制的炸黃醬,記得小時候媽媽經常做一道既簡單又超...
“超級簡單,省時省事,帶着淡淡的奶香,讓媽咪在寶寶心目中的位置直線提高哦。”食材明細主料麪粉(200克)輔料牛奶(150克)雞蛋(1個)配料糖(50克)純淨水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊鬆餅的做法步驟1、把麪粉、牛奶、...
“兒時的記憶,這種純天然的美味總是抵擋不了誘惑😂😂”食材明細主料老虎豆皮(半斤)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)米粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎豆皮的做法步驟1、老虎豆皮是長醬紫滴。2、切成這樣...
“我要說這個小老虎是送給老爸的,你會不會啞然失笑呀!老爸威嚴的一輩子,現在退休了,倒還真是和可愛掛的上邊了哈!所以可愛點沒什麼,過分的是,我竟然用上了粉紅色做衣服!侄女說,這個是母老虎!咳咳!老爸,以後做個貼切一些的哈!”食材...
“老北京有道生拌蔬菜,叫做“老虎菜”。“老虎菜”的製作很簡單,主要是以青辣椒、大蔥、黃瓜、胡蘿蔔和香菜爲原料進行簡單拌食製作而成的。之所以把它叫做“老虎菜”,是因爲北京人吃辣椒比不上四川人,但又不是不喜吃辣,可...
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