打蕎結的做法 - 打蕎結怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

打蕎結的做法步驟

• 1、蕎苗洗乾淨待用。

• 2、香蔥切段做蘸料碟。

• 3、蘸料碟成品。

• 4、鍋內放水煮開，加少許油、鹽，然後放入春蕎灼熟。

• 5、撈起春蕎將兩頭對摺中間繞一圈打個結，再擺放好。

• 6、蘸上味料，一口一個👍

小竅門

清明前後正是吃春蕎的好時節，錯過又要等一年了。