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“每年過年上海人的餐桌上必備的八寶飯，這款八寶飯沒有在飯里加上豬油和糖，會更健康一些。”食材明細主料糯米（500g）豆沙（500g）紅棗（10個）葡萄乾（50g）核桃（200g）獼猴桃幹（30g）輔料水（1L）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油版八寶飯...
食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）豬油（適量）糖（適量）葡萄乾（適量）棗（適量）苦味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲，加入適量的水煮3、3、煮好的樣子4、4、豬油稱重5、5、糖稱...
“西安的甑糕很是出名，類似的，我的家鄉有八寶甜飯，小時候，經常在紅白事的宴席上吃到這道香甜軟糯蒸碗，足夠的火候和時間，讓糯米的黏與蜜棗，大棗，葡萄乾，紅綠絲等甜料的香甜完美融合，每一口咬下，都是美味的極致回味～今天改良了一下...
食材明細主料糯米（1-1/2杯）輔料紅豆沙（150克）紅棗（40克）芝麻（20克）花生（30克）核桃（30克）桂圓肉（30克）瓜子（30克）臘腸（20克）配料糖（1/2杯）豬油（5湯匙）鹽（1/2茶匙）幹桂花（1茶匙）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、糯米加水煮熟，...
“很多喜慶的場合都有八寶飯的出席，尤其是過年必吃的一道菜，八寶飯嚴格來說，應該算是一道應景的主食，顏色豐富，口感甜蜜，意味着團圓美滿，財源滾滾，預示着新的一年幸福甜美！八寶飯上的圖案可以自由發揮，大家有什麼好材料儘管擺上...
“忽然想起小時候奶奶經常給做的八寶甜飯來了，那叫一個正宗，色形味俱佳。驀地勾起了我的食慾，快到中午有些餓了，也沒想正兒八經地去做，就隨手抓了把糯米，利用家中不多配料，隨便那麼一蒸，沒想到成品還挺象那麼回事兒。哈哈，看到...
“每年的年夜飯餐桌上都會有一個八寶飯，象徵着一家團團圓圓。每到快過年那幾天，女兒就會問年夜飯有沒有八寶飯，這是她最關心的一道飯，因爲她喜歡吃我做的八寶飯，加了葡萄乾紅棗等的食材，做出來的八寶飯很實惠很地道的新疆風...
“說來慚愧，西點做過很多，卻極少做中式甜點，今天是第一次做八寶飯。和西方輕盈飄逸口感的甜品不同，它是踏實而溫軟地嵌進心坎兒裏，相比西式點心裏奶油糖份的含量，它有多種健康的原料是相對比較營養的。想學廚，不如先把自己傳...
“這款八寶飯由於糯米泡發時間只有5—6小時，加上用蒸鍋隔水蒸制，成品吃起來爽口彈牙不粘膩，別有風味。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆沙（適量）調料豬油（適量）白砂糖（適量）大棗（適量）冬瓜蜜餞（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小...
食材明細主料糯米（500克）熟豬油（適量）豬油丁（適量）紅豆沙（適量）綿白糖（適量）糖漬金桔（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量（或蜜棗））核桃（適量）白果（適量）枸杞（適量）桂圓乾（適量）幹桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寶飯的做法步驟1...
“八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨，煮成半熟，然後放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元...
食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（1個）保鮮銀杏（適量）葡萄乾（適量）山楂條（一塊）白糖（適量）豬油（適量）紅豆沙（適量）百花蜜（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）八寶甜飯的做法步驟1、糯米淘洗乾淨泡半小時.放入電飯煲裏蒸熟....
食材明細主料江米（1碗）輔料蓮子（適量）蜜棗（適量）葡萄乾（適量）薏米（適量）花生（適量）紅豆沙（適量）配料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗，刷上油，底層放入蜜棗，葡萄乾，蓮子，花生，薏...
“八寶飯是漢族傳統名點，相傳源於武王伐紂的慶功宴會上，天下歡騰，將士雀躍，庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士，使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今，有了更多的涵義：蓮子是八寶圖中的和合轉化而來，象徵婚姻和諧和...
“鄰居阿姨蒸糯米釀酒，她知道我喜歡吃糯米飯，每回都會多蒸些送我。我們當地辦喜事經常都有一道炒八寶飯，那是要放紅燒豬腳的湯汁下去邊澆邊炒。因爲是鄰居阿姨送的糯米飯，臨時沒有準備，所以家中沒有紅燒豬腳的湯汁，我就從冰...
“一款簡單的八寶飯，給新年的餐桌添喜氣！”食材明細主料糯米（1杯）綿白糖（適量）食用油（1茶匙）果丹皮（1個）葡萄乾（適量）輔料蜜棗（5個）枸杞子（1粒）蜜豆（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、食材大集合2、...
“甜蜜的飯後甜點。深受孩子和女士的喜愛，口味酸甜軟糯。”食材明細主料糯米（適量）輔料乾果（適量）配料蜜豆（適量）豆沙（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油家庭版八寶飯的做法步驟1、糯米蒸熟，或者直接用電飯煲...
“馬上要過年了，提前準備好八寶飯，到時候再熱一下即可享用了。八寶飯是我們上海人最傳統的年夜飯甜點，糯米軟糯，豆沙綿甜，各色果脯香味四溢，寓意甜甜蜜蜜，美滿團圓。”食材明細主料糯米（1000克）紅豆沙（500克）輔料松仁（20克）綠葡萄...
食材明細主料桂花（適量）糯米（1000g）豬油（適量）玉米澱粉（適量）水（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寶飯的做法步驟1、將糯米淘乾淨，加入少量水，電飯鍋煮飯功能，開始煮2、松仁放烤箱烤熟3、豬油，煮熟的糯米飯，白糖...
食材明細主料大閘蟹（4只）輔料糯米（165克）火腿丁（45克）開洋（20克）白果（45克）花生（75克）冬菇丁（少許）冬筍丁（少許）蔥段（少許）薑片（少許）配料黃酒（少許）鹽（少許）清湯（300克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）八寶蟹飯的做法步驟1、將糯米淘清，加適量...
“八寶飯做法簡便，芳馥可口，爲中餐筵席上的佳餚，而倍受人們的喜愛。”食材明細主料黑米（適量）輔料玉米粒（適量）鮮百合（適量）蓮子（適量）紅腰豆（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）山楂糕（適量）松子（適量）豌豆（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）蒸（工...
“八寶飯歷經千年，流傳全國，色澤鮮豔美觀，質軟香甜，爲酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期，八寶飯的製作工藝相當繁複，用材講究，淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意，民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶，分別是玉魚...
“寓意富貴花開，甜甜蜜蜜，節節高升。”食材明細主料糯米（1斤）輔料葡萄乾（100g）枸杞（20g）紅棗（適量）蜜棗（幾個）核桃（幾個）豆沙餡（1包）調料白糖（100g）白酒（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牡丹八寶飯的做法步驟1、紅棗切開去核，圍成想...
食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）豬油（適量）白糖（適量）豆沙（適量）輔料果肉（適量）花生米（適量）火腿腸（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好，我是晚上泡到早上。2、上蒸鍋蒸糯米飯。3、豬...
食材明細主料糯米（適量）輔料花菇（適量）火腿（適量）玉米顆（適量）松仁（適量）包菜（適量）黃瓜（適量）豆乾（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹味八寶飯的做法步驟1、備好所有材料。2、糯米洗淨浸泡...
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亞叄
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