家常土豆燉牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把牛肉切成塊狀。

2. 把牛肉放入開水中煮，把死血全部煮出來，然後洗乾淨。

3. 在高壓鍋裏放入油，大蒜、生薑、洋蔥等配料放入鍋中炒香，放入牛肉翻炒，加入料酒繼續翻炒一會，加入生抽老抽後加入少許水，蓋上鍋蓋用大火煮。上氣後改用小火在壓10分鐘。下氣後加入土豆，再壓5分鐘。

4. 裝碗灑上蔥花，大功告成！

烹飪技巧

牛肉選牛腩最好。如果喜歡辣的，可以加入幹辣椒！味道也很棒哦！