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我中午去吃的時候沒有變臉的表演,晚上去吃倒是每次都有,可能是晚上纔有。現場彈古箏的小姐姐溫柔又漂亮。吃個火鍋都能吃出很不一樣的味道來。吃的蜀味,享的是蜀韻。這家“蜀韻蜀味火鍋”可以說在嘉峪關非常具有巴蜀代表...
酸菜魚的快餐模式基本可以說是崛起於華北市場,它迎合市場的輕模式、小而美的大趨勢,同時符合當下快節奏、低價位的大衆消費習慣,漁人傑總部正是位於華北地區的河北邢臺,這些也是漁人傑創始人看重快餐模式的原因。以漁人傑...
食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油,先將木耳放下翻炒。5、加入香腸...
“一次周未天熱沒地兒可去,帶兒子去肯德基玩滑滑梯,隨便蹭蹭空調,小孩見到滑滑梯那真是叫一個興奮,再遇上幾個同齡的小夥伴,真是要吵炸天,大呼小叫,又是追,又是跳。看着他們開心的玩的,真羨慕,無憂無慮、天真無邪,他在那兒玩着,我...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲。3、白蘿蔔切絲。4、辣椒切絲、...
“;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞(1.2-2斤)香菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)配料米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鐘2...
“此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的,由於沒法找到裏面提到的材料,按照自己現有的材料,稍修改了配方,書裏要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒,俺住的那塊地兒,從哪找啊,急中生智,用了四川的紅花椒,泰椒則改用...
進入快節奏時代,速食快餐逐漸演變成爲人們的生活必需品。飯食不僅能給人們補充足夠的能量,而且深受廣大消費者的喜愛。快餐形式多樣,價格也實惠,也正因這些優勢才能更好地吸引住廣大消費者的胃口。隨着消費市場的不斷髮展...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常伴黃伴肉糉可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,豬...
食材明細白巧克力奶油吉利丁片(1.5g)白巧克力(150g)全脂牛奶(118g)淡奶油(118g)細砂糖(25g)蛋黃(53g)藍莓果凍吉利丁片(5g)藍莓果茸(196g)細砂糖(42g)水(24g)雜莓奶油吉利丁片(3g)草莓果茸(90g)覆盆子果茸(90g)藍莓果茸(20g)全蛋(70g)蛋黃(55g)細砂糖(5...
食材明細巧克力蛋糕底雞蛋(2個)玉米油(23g)低粉(50g)可可粉(10g)泡打粉(4g)牛奶(37ml)細砂糖(50g)黑巧克力慕斯黑巧克力(160g)牛奶(125g)細砂糖(15g)吉利丁片(5g)淡奶油(260g)白巧克力慕斯白巧克力(400g)牛奶(400g)吉利丁片(15g)淡奶油(260g)甜味(口味)...
食材明細主料自制肉醬(5克)貽貝(1000克)小蔥(50克)香菜(5克)蒜(5克)輔料糖(1匙)澇汁(2勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥伴貽鮮的做法步驟1、超級新鮮的貽貝準備要好好享受一下哦2、摘除貽貝的各種雜質在水中多清洗幾遍這樣更...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆紅皮的:適量輔料熟雞蛋:1胡蘿蔔:1青豆:適量火腿腸:1牛奶:適量黃油:適量黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.紅皮的。好愛。沙甜口。2.一切兩半下鍋煮20分鐘3...
“之前也做過巧克力三重奏,這次用了法芙娜果然味道夠濃郁!”食材明細主料淡奶油(400g)牛奶(460ml)蛋黃(150g)砂糖(80g)吉利丁片(3片)輔料牛奶巧克力(70g)可可粉(少許)白巧克力(70g)黑巧克力(70g)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)巧克力三...
“本來想做紅燒獅子頭的,不過準備食材時候沒有油菜,於是自己想着原創一道小菜,喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸...
食材明細主料雞翅根(10個)玉米(2個)輔料料酒(2ml)紅酒(10ml)八角(2克)桂皮(適量)鹽(2克)雞粉(適量)生抽(10ml)檸檬(1個)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個翅上切6刀左右,方便入味3、熱水煮...
食材明細主料西紅柿(2個)輔料餃子(8個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子的聖誕前奏的做法步驟1、西紅柿切成小塊,加快熬醬的時間,放少許番茄醬調色,不要放多,搶了西紅柿的本味2、苦瓜,去除瓤,放入喜歡的餡料,我放的是蝦泥3...
酸菜魚的快餐模式基本可以說是崛起於華北市場,它迎合市場的輕模式、小而美的大趨勢,同時符合當下快節奏、低價位的大衆消費習慣,漁人傑總部正是位於華北地區的河北邢臺,這些也是漁人傑創始人看重快餐模式的原因。以漁人傑...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:適量醬料:適量輔料時蔬:適量具體步驟1.選一個大小適合的盤子,先將醬料鋪在盤底。2.把煮好的麪條捲成小山狀擺在醬料上。3.麪條周圍可以用些自己...
“老伴豆花是新加坡甜品的代表,隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司,以獨特的風味風靡東南亞、香港、臺灣。製作比較簡單,古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖,口感柔和,沒有膩感。下面教大家制作。”食材明細主...
“雪菜怎麼做都好吃,特別是醃了後再煸香的那味道,剛好家裏醃了雞排,想搞搞新意思,來個雪菜雞排,簡簡單單的,不用太多的調料,菜也能美味,家裏只有一塊兒大雞腿,當做實驗吧。此菜製作簡單、調料不復雜、清談不油膩。”食材明細主...
“櫻花燦漫幾多時?答案當然是春天啦。浪漫的櫻花,和煥發生機的春天,帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕,挑戰你味覺的極限,四重味道的慕斯再加上蛋糕片,小小的一塊蛋糕,卻可以一下子嚐到五種不同的口味,每一口都是驚喜。無論是抹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料海苔草本調味海鹽:適量砂糖:適量芥末汁:適量沙茶醬:適量麻油:適量無花果醋:適量具體步驟1.三重奏之——好事成雙,豆腐切碎,不添加任何調味料,僅用幾滴橄欖...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:10可可粉:10雞蛋:68砂糖:25淡奶油:8輔料具體步驟1.蛋白分2次加糖打至溼性,加入蛋黃低速攪拌均勻;加入預先過篩二次的粉類拌均;淋入淡奶油攪拌均勻,倒入預...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:90白巧克力:40淡奶油:80魚膠片:0.5片抹茶粉:2輔料具體步驟1.蛋糕底自選吧,我這次用的小島海綿,但是覺得海綿做慕斯的夾心還是有點幹,儘管已經刷了大量糖...
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