滋補的茶樹菇煲雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把茶樹菇用溫水泡軟

2.準備好姜和蠔豉

3.雞肉去皮切塊用少許的鹽醃製

4.把洗乾淨的茶樹菇和少許油放入鍋裏

5.雞肉，姜和蠔豉也放下入，再放入適量的水煲上45分鐘

6.煲好湯後下入適量的鹽和濃湯寶攪拌即可

7.已經做好的茶樹菇煲雞撒少許蔥花即可

烹飪技巧

1、茶樹菇要用水洗乾淨後用溫水泡軟，泡茶樹菇的水不要倒掉哦，精華都在那裏，用泡茶樹菇的水煲湯更加美味，味道更濃2、雞肉先醃製入味然後在煲，這樣雞肉不會煲到很柴，不好吃