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食材明細主料汪丫魚(適量)豆腐(1塊)輔料料酒(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)汪丫豆腐湯的做法步驟1、汪丫魚處理乾淨,鍋中油預熱,放入生薑煎至兩邊微黃。2、放入一勺料酒。3、鍋中清水,放...
“連日下雨,今日微晴。市場嘈雜,卻掩不住各種新鮮蔬果魚肉的光彩。有野生的汪丫魚,喜滋滋拎了兩條回家,準備大顯身手。呃~~我承認,我從沒燒過。但是!沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?在大廚身邊浸淫這許多年,可不是白呆着。果不其然,魚...
“廚子:大任餐廳:吃貨家族:大丁,Dorathy劇情介紹:這道大任新作的豆腐湯,湯汁鮮美,微辣,作爲下飯菜還是不錯的;創新的地方是這種豆腐湯加入了白花椒,香葉,使得湯汁更加濃郁!!!白糖使得湯汁更加鮮美!!!享受美食的時刻來咯!!!”食材明細主料...
“今年汪汪年做個柴犬湯圓來配合汪年的元宵節配方比較獨特用料竟然有內酯豆腐而且吃起來完全沒有一點豆腥味只有滿嘴的清香真是健康又美味~~配方參考自慧繪美食記多謝分享~~”食材明細主料內酯豆腐(200g)糯米粉(190g)黑糖...
“前幾天有大喜大的咖喱調味料做的咖喱雞蓋飯特別得到老公的肯定,今天準備試試大喜大的牛肉粉,先做個湯!哈哈,老公也非常滿意!嘻嘻”食材明細主料豆腐(1/3塊)藕(七八片)木耳(三四朵)青筍(五六片)輔料豬皮(50g)配料牛肉粉(10g)蠔油(1勺)香油(適量)...
“說實話我挺喜歡狗,可是關於狗我心裏有陰影。這要說到2008年,那年夏天汶川大地震。放學後去同學家玩,吃了雞爪的骨頭仍在地上。我怕有塑料袋同學家狗吃不到裏面的骨頭,就用腳去弄了一下袋子誰知道狠心的夠就咬了我兩口,到...
“烘焙是個甜蜜的坑,跳進來便是學無止境,做一款大腳丫麪包,鼓勵自己在烘焙的路上越走越遠。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)色拉油(40g)蛋液(40g)酵母(3g)鹽(2g)輔料芸豆餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芸豆餡...
“魚類種類繁多,大體上分爲海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力...
“刺魚我們這裏也叫汪刺,因爲刺少肉細,而且鮮美,所以特別喜歡。”食材明細主料汪刺(適量)輔料雪菜(適量)姜(適量)蒜(適量)西紅柿(半個)蒜葉(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜汪刺的做法步驟1、汪刺洗乾淨,用少量黃酒鹽醃製...
“汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁魚湯,做出來的湯鮮得掉眉,而且營養特別豐富。”食材明細主料汪丁魚(5條)蘑菇(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)老薑(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇汪丁魚湯的做法步驟...
食材明細主料高筋麪粉(270克)土豆泥(100克)雞蛋(一個)棉沙糖(70克)純牛奶(90克左右)發酵粉(一勺)奶粉(20克)黃油(20克)輔料棉沙糖((刷表面用)10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)土豆胖腳丫麪包的做法步驟1、準備材料2、除黃油和刷表面...
食材明細主料彎丫魚(1斤)豆腐(一塊)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋彎丫魚豆腐的做法步驟1、彎丫魚、豆腐2、姜、蒜、幹辣椒3、鍋燒熱,要能看到...
食材明細主料汪丫魚(三條)老豆腐(一塊)輔料雞精(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)油(適量)蔥(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒汪丫魚豆腐的做法步驟1、老豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘汪丫魚肉質細嫩,有營養,而且口感十分的好,特別適合老人和小孩子食用哦。豆腐看起來是一種再也普通不過的菜品,但是豆腐可以炸,煮等多種用途,豆腐含有豐富的...
“麻婆豆腐是川菜裏的經典,與回鍋肉一樣,是川菜館裏點擊量最高的“下里巴菜”。麻、辣、燙,是麻婆豆腐的精髓,一汪紅彤彤的湯汁是他鮮明的標籤,色味兼具。傳統麻婆豆腐是以豆瓣醬起紅油,心藍不喜歡,因爲即使剁得再碎,心藍每次...
“魚兩條”食材明細主料黃格丫魚(兩條)豆腐(一塊)輔料鹽(少許)小蔥(兩根)姜(一塊)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃格丫魚燉豆腐的做法步驟1、黃格丫魚兩條,魚老闆給收拾好了,回家清洗乾淨2、魚和豆腐一起放入鍋中燉20分鐘,出鍋...
“每天都要用心生活,吃好喝好睡好,纔是真正的生活。”食材明細主料黃丫頭(3只)豆腐(2塊)輔料小米椒(適量)生薑大蒜子(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料蔥(適量)芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃丫頭燒豆腐的做法...
食材明細主料毛豆(適量)輔料豆腐(適量)小辣椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆豆腐湯的做法步驟1、熱油豆腐下鍋煎一下。2、翻面煎一下。3、放入薑片和兩個小辣椒。4、加入適量水...
“吃桂林米粉的時候非常的喜歡炸得脆脆的黃豆每次都沒吃過癮,一直都在琢磨是怎麼做的,醞釀了很久今天終於是實驗了一下非常成功,下次想吃可以自己在家吃個過癮了,嘿嘿!”食材明細主料黃豆(適量)輔料調和油(適量)配料鹽(適量)原味...
“驅寒保暖、香辣開胃、滑嫩爽口。”食材明細主料嫩豆腐(400g(兩碗))輔料紅薯粉條(50g)蘿蔔丸子(適量)大骨湯(適量)調料鹽(3g)胡椒粉(2g)味精(2g)油潑辣子(適量)青蒜碎(適量)姜泥汁(2勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:35分鐘想喝魚湯嗎?這裏介紹一道美味魚湯:汪丫魚豆腐湯。用料簡單,汪丫魚本身魚肉鮮美,肥嫩,而且刺少,所以老人和小孩都可以享用。豆腐和它搭配更是絕配。熬製好濃...
“俗話說:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋蔥(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
“六一兒童節,給孩子最好的禮物,一份帶葡萄乾的糖霜餅乾,邊玩邊吃好歡樂~””食材明細主料黃油(100克)低筋粉(100克)糖粉(55克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料食用色素(適量)加州葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)進階(難度)汪汪隊糖霜餅...
“汪刺魚(昂刺魚)味道非常鮮美,而且魚肉口感滑爽細嫩,就非一般的河鮮能及的。小時候舅舅會在河裏捉到很多汪刺魚,媽媽喜歡用它配上豆腐燒湯,燉上一鍋別提多美味了!”食材明細主料汪刺魚(1條)豆腐(1塊)輔料姜(適量)食用油(適量)溫水(適...
食材明細主料汪丫魚(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)豆瓣醬(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸汪丫魚的做法步驟1、洗淨,待用2、魚表面均勻抹一層蠶豆醬3、撒入...
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