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“藍玫瑰又稱藍色妖姬,是花中新貴,妖豔迷人,寓意相守是一種承諾。今天來一款美又可以吃的藍玫瑰饅頭。”食材明細主料麪粉(100克)蝶豆蘭粉(少許)輔料酵母(1克)糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍色妖姬饅頭的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:100雞蛋:150翻糖:500輔料植物油:25藍莓果醬:適量紅曲粉:適量白砂糖:85色素:少許具體步驟準備好食材。將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。開至3檔以...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭,顏色也搶眼,很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麪粉(200g)白菜汁(70g)水(30g)酵母(2g)輔料麪粉(200g)南瓜泥(150g)水(30g)酵母(2g)原味(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:150翻糖:500輔料植物油:25藍莓果醬:適量紅曲粉:適量白糖:75具體步驟準備好食材。將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。開至3檔以上將雞蛋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:150輔料翻糖:適量藍莓果醬:適量白砂糖:85具體步驟準備食材,低筋麪粉、雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖等,如下圖所示。將雞蛋和75g白糖...
“聖誕節快到了,來個藍色花環增加節日氣氛。”食材明細主料麪粉(適量)蝶豆花粉(少許)輔料酵母(少許)糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍色花環饅頭的做法步驟1、麪粉加蝶豆蘭粉,酵母,糖拌勻加溫水和麪2、揉成光滑麪糰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲一個甜食愛好者,我不僅喜歡吃甜食,也很喜歡做甜食。烹飪度與我來說是一種快樂。我的藍色妖姬翻糖蛋糕是一款外表非常浪漫的蛋糕,藍色妖姬因爲情人節...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘藍色妖姬翻糖蛋糕清脆可口,奶香十足,可以根據自己口味加一些蔓越莓,我個人比較蔓越莓和原味兩種口味,口感是酥脆香甜的。真的很棒,做法也簡單,還可以消耗開...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“有你~~每天都是情人節——藍色妖姬玫瑰花捲。”食材明細主料麪粉(500g)輔料蝶豆花(10g)調料白糖(5g)發酵粉(3g)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍色妖姬玫瑰花捲的做法步驟1、準備適量蝶豆花。2、鍋中燒水,水開後將...
“在情人節,爲喜歡的人送上巧克力已經成爲了習俗,但是送上可愛誘人的芝士蛋糕同樣讓人喜歡哦!口感綿軟溼潤的芝士蛋糕有了玫瑰花的點綴更是增添了濃濃的節日氣氛,在情人節給TA一個驚喜,送上親手製作的蛋糕,這絕對是一個難忘...
“沒收到過老公的玫瑰花,自己給自己做一鍋。做飯真的會上癮。一發不可收拾~我的原創小說《廣告魔女錄》,連載於qq閱讀,看一個職場小白如何逆襲!歡迎大家下載訂閱。”食材明細主料麪粉(5杯)酵母(5g)水(1碗)輔料蝶豆花(適量)原味(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紙杯蛋糕:1個幹佩斯:50輔料白油:適量翻糖膏:2清水:4藍莓果味粉:適量食用色素:適量具體步驟準備一個之前做好了的紙杯蛋糕。先將2g翻糖膏剛在容器中,加點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時藍色妖姬翻糖蛋糕是一款以麪粉、雞蛋以及翻糖爲主要原材料製作而成的糕點。製作過程較爲繁瑣但易上手,色澤湛藍,加上砂糖的晶瑩透光,是一款顏值極高的糕...
食材明細主料麪粉(300克)可可粉(5克)輔料酵母(3克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麪粉中攪拌,揉成光滑的麪糰。2、取一半面團,放入可可粉揉均勻。3、然後放入盆中進行發酵,發酵至...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:100輔料翻糖:500具體步驟1.準備好食材。2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可4....
食材明細主料麪粉(400克)輔料紫甘藍(半個)酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘藍饅頭的做法步驟1、備麪粉,酵母,紫甘藍加水用料理機粉碎後濾渣。2、用紫甘藍汁將酵母化開與麪粉揉成軟硬適中的麪糰。3、在溫暖處發...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“暄軟,漂亮。😍”食材明細主料麪粉(250克)蝶豆花(15克)沸水(120克左右)輔料酵母粉(2.5克)玉米油(5克)糖(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍玫瑰饅頭的做法步驟1、取15克蝶豆花,沸水浸泡一會兒。2、過濾出的120克蝶豆花水。放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料8寸芝士蛋糕:1個輔料色素:適量奶油霜:適量具體步驟1.芝士蛋糕糊拌好之後,模具包上三層錫紙,然後將芝士蛋糕糊倒入模具中。2.輕震幾下,放入烤盤中,注入熱...
“花樣麪點,外觀漂亮,又可以食用,口感暄軟,味道香甜!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)溫水(150克)藍蝴蝶花(適量)輔料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)黃瓜皮(適量)溫水(150克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍玫瑰花饅頭的做法步驟1...
“饅頭每天都吃,所以就想變換點花樣,首先在視覺上改變一下,加了紫色的甘藍,蒸好的饅頭粉粉的,讓人很有食慾。”食材明細主料麪粉(800g)輔料紫甘藍(160g)酵母粉(6g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍雙色饅頭的做法步驟1、1...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料即溶酵母(5克)細砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉,將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較...
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